Q1：过熟牛油果怎么吃好吃
1、直接食用
去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。
2、做成沙拉
把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。
3、涂在面包片上
把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、配砂糖吃
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。
或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。
5、做成奶昔
把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。
Q2：牛油果怎么吃才好吃
鳄梨也叫油梨，就是常说的牛油果。属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。 牛油果是一种很有意思的水果，其貌不扬叫水果却不能咬着吃，许多人买了尝鲜，认为“太难吃了”什么味也没有，只有点“青气味”果肉腻腻的。其实，如果知道牛油果的吃法，你对他就会上瘾，这是真的。买牛油果挑深紫色的，摸起来不要太硬，当然，一摸就忽忽软软的是快烂了，也不能要。买来后，洗净，用刀小心地顺着果长方向切开。中间的核如果保留好别切开，你会看待一个有意思的“男人的睾丸”上面居然有毛细血管儿呢，呵呵呵呵。托着半个牛油果有以下吃法哦(但是注意，一定要“品着吃”!是很斯文的才行，呵呵呵):1、刮成蓉直接吃吃，或者抹在面包片上代替奶油，该夹什么夹什么，这样的话香味会出来得比较自然。2、刮成蓉配一点软奶酪奶酪，很香。
3、果核形成的窝儿里滴一些高档的生抽酱油，然后刮成蓉，沾一点点酱油，是三文鱼和奶酪的的味道。
4、配蜂蜜，果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜，然后刮成蓉，很好吃，但有点甜腻。5、配粗粒状砂糖，撒在果核形成的窝儿里，然后刮成蓉，沾一点糖粒吃，味道很美，若是很冰的牛油果会觉得像吃冰淇淋。注意，所谓刮成蓉是指吃一勺刮一勺，可不是一下子全部搞定啊!呵呵呵，别那么没品位，不淑女，不绅士哦。
Q3：牛油果怎么做好吃？
牛油果，也叫鸡蛋果，营养丰富，口感面软，特别适合给小宝宝做辅食。
牛油果几乎没什么味道，吃习惯了会觉得越吃越香 ，可是因为没什么味道，不酸不甜，所以好多人都不太接受，不喜欢吃。
介绍几种简单的吃法，试试，会不会让你从此爱上它。
首先，把果子，竖向切一圈，切到硬硬的核那里，然后两手分别拿着两边反方向扭扭，果子就打开了。如果暂时只吃一半，那么带核保存。
第一种吃法，挖出果肉，跟香蕉放一起，混成混合泥特别好吃，香甜。也可以和苹果一起搅拌机打成泥，味道也不错。这种也适合给宝宝做辅食吃。
第二种吃法，可以把果肉切小块，跟圣女果，香蕉块，苹果块，一起拌沙拉吃。可随你喜欢添加。
还有一种简单的吃法，少微生一点的牛油果，果肉切片，调好辣根，沾食。也很好吃。
最后，你已经爱上它了，就可以直接单独吃它了，越吃越香。
提醒一下，挑牛油果时，特别注意一下，蒂把那里，那里软的，不要，切开那里就会发黑了。青果要放几天才会熟，已经软的不要，熟果皮褐色，握在手里是有弹性的那种感觉。
好了，可以去水果店挑两个试试了，看能不能就这样爱上它了呢。
Q4：牛油果怎么挑选，是绿的比较好吃呢还是黑的比较好吃呢，果王佳园卖牛油果吗？他们家牛油果好吃吗？
牛油果生的时候颜色就是碧绿的，随着果肉的成熟，外皮颜色会逐渐变深，最后变黑就是熟透了！网购发的牛油果一般都是生的，快递过程中有些会有点变熟
Q5：牛油果怎么做才好吃呢？
牛油果，又叫鳄梨、油梨、奶油果。是植物界 被子植物门 双子叶植物纲 柿目山榄科 牛油果属 牛油果种的水果。
牛油果因为其独特的口感（还有其高额的利润）在国内越来越走红，加上牛油果在减肥餐、美容、丰胸方便的“功效”被越传越大，所以你可以不喜欢牛油果，但是你没法阻挡牛油果在中国势不可挡的势头。
不过客观的说，牛油果的营养确实非常丰富。它富含蛋白质，脂肪酸，还富含钾、钠、钙等元素，有“自然奶油”的称号。
既然被问到了牛油果怎么做才好吃，那就分享几个牛油果的高逼格做法吧，看图学起来，不客气。
在开始介绍牛油果美食前，先分享一下挑选牛油果的小窍门。
1.看果皮颜色。颜色过青则不成熟，太黑又熟过了，要挑选颜色黑的刚好的。
2.看果蒂。果蒂很容易被碰掉的，是成熟的；反之则不成熟；如果果蒂里面太黑说明熟的太过，也不要挑选。
3.轻轻按压一下果肉，太硬则不成熟，太软则熟过了，要软硬适中的为宜。
【牛油果刺身】
牛油果营养丰富，所以直接使用就非常美妙。当然，你可以试试在牛油果肉里加入一点酱油，那个味道，嗯……试过你就不会忘掉的。
【牛油果汉堡】
挑选硬一点的牛油果，以牛油果肉做“面包坯子”，中间夹上新鲜的三文鱼肉、洋葱、蔬菜，淋上沙拉酱，上面再撒点白芝麻提香。啧啧，逼格高，味道赞，发朋友圈轻松获得99个赞！
【牛油果奶油饭】
日式奶油饭的豪华升级版。一碗喷香的白饭，加入一块黄油，裹于饭中，淋一点酱油，上面淋上牛油果泥，三文鱼肉，大马哈鱼籽，最后撒一把木鱼花。这配置，未免也太土豪了一点……
【牛油果沙拉】
牛油果营养丰富，所以搭配其他蔬菜或水果也是非常棒的。百搭的牛油果，棒棒哒！
【牛油果三明治】
牛油果捣成泥，鸡蛋煮熟一起捣成泥，加入蛋黄酱拌匀。涂抹于面包土司上，再盖上一片生菜，一片火腿，切成三角即可食用。
