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扣肉怎样上糖色
更新时间:2021-08-02
扣肉怎样上糖色 扣肉上糖色的方法如下:1. 在炒制扣肉之前,准备好糖色。将适量的冰糖和水加入锅中,用小火慢慢熬煮至糖色变成棕红色。2. 炒制扣肉时,将扣肉放入锅中煎至两面金黄(huáng)色(sè),然后倒入糖色,用中小火煮约5分钟,直
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知识百科
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文章时间:2021-08-02
牛筋怎样做好吃家常做法
更新时间:2021-07-14
牛筋怎样做好吃家常做法 牛筋是一种富含胶原蛋白的食材,口感Q弹,营养丰富。以下是一种家常做法:材料: 牛筋500克,葱姜蒜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,花椒适量,八角适量,香叶适量,清水适量做法: 1.将牛筋洗净
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知识百科
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文章时间:2021-07-14
卤肉时怎样去腥味
更新时间:2021-11-29
卤肉时怎样去腥味 卤肉时可以用以下方法去掉腥味:1. 先将肉用开水焯一下,去除表面的血水和杂质。2. 加入一些姜片、葱段、料酒等调料,煮至水开后焯烫一下。3. 捞出肉后,可以用清水把肉再洗一遍,去掉表面的腥味。4. 在卤汁中加入一些糖、
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知识百科
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文章时间:2021-11-29
怎样做羊排又嫩又好吃又简单
更新时间:2021-09-20
怎样做羊排又嫩又好吃又简单 以下是一种简单的做法:材料: - 羊排 - 盐 - 黑胡椒粉 - 蒜粉 - 橄榄油步骤: 1. 将羊排洗净并擦干。 2. 在羊排两面均匀地涂上盐、黑胡椒粉和蒜粉。 3. 预热烤箱至200°C。 4. 在烤盘上
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知识百科
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文章时间:2021-09-20
怎样炖肉才能又嫩又烂
更新时间:2021-07-30
怎样炖肉才能又嫩又烂 有几个技巧可以让肉炖得又嫩又烂:1. 选择适合炖的肉:比如牛腩、猪肘子、五花肉等,这些肉质较为韧性(xìng),适合长时间炖煮。2. 先焯水:将切好的肉放入冷水中,加热至沸腾,捞出冲洗干净。这样可以去除肉中的血水和
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文章时间:2021-07-30
怎么煮盐水虾比较嫩
更新时间:2021-10-06
怎么煮盐水虾比较嫩 煮盐水虾时,可以在水中加入一些白醋或者柠檬汁,这样可以让虾肉更加嫩滑。同时,煮的时间不要太长,一般2-3分钟就可以了,避免过度煮熟导致虾肉变硬。另外,选择新鲜的虾也是关键,新鲜的虾肉本身就比较嫩。 翅中怎么做好吃 翅
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知识百科
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文章时间:2021-10-06
怎样做鸡肉才好吃家常做法
更新时间:2021-08-03
怎样做鸡肉才好吃家常做法 有很多方法可以让鸡肉变得美味。以下是一些家常做法:1. 红烧鸡肉:将鸡肉煮至熟透,加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料,慢火炖煮至汁浓味香。2. 煎鸡胸肉:将鸡胸肉切成片或块状,用盐、黑胡椒和
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文章时间:2021-08-03
牛皮怎么做好吃家常做法
更新时间:2021-04-16
牛皮怎么做好吃家常做法 牛皮是一种营养丰富的食材,可以用来做很多美味的菜肴,以下是一种简单的家常做法:材料: 牛皮200克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、香菜适量、油适量步骤: 1.将牛皮洗净切成小块,放入
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知识百科
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文章时间:2021-04-16
怎样煮瘦肉粥即嫩又好吃
更新时间:2021-05-07
怎样煮瘦肉粥即嫩又好吃 您可以选择瘦肉切成小块或细丝,然后先用水焯一下去血水,再加入适量的米和清水煮粥。在煮粥的过程中,可以加入一些姜片和葱段提香,也可以根据个人口味加入一些盐、酱油等调味料。煮至米粒烂熟,瘦肉也熟透即可。这样煮出来的瘦
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文章时间:2021-05-07
怎样轻松去虾线
更新时间:2021-11-10
怎样轻松去虾线 可以使用一把剪刀或者刀子沿着虾背的腹部,从头部开始剪开,然后用手指轻轻挤压虾肉,将虾线取出即可。也可以使用虾线钩或者牙签等工具,将虾线挑出来。 怎样做水煮鱼 做水煮鱼的步骤如下:1. 准备好鱼片、豆芽、葱姜蒜、辣椒、花椒
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文章时间:2021-11-10
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