红枣银耳莲子羹的做法
更新时间:2021-08-22
答案:红枣银耳莲子羹的做法如下:材料:银耳 20克红枣 10个莲子 50克冰(bīng)糖(táng) 适量水 适量步骤:1. 银耳洗净泡软,红枣去核,莲子洗净备用。2. 将银耳撕成小块,放入清水中浸泡30分钟左右。3. 将泡软的银耳倒入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,直到银耳变(biàn)软(ruǎn)。4. 将红枣和莲子加入锅中,继续煮10分钟左右。5. 最后加入适量冰(bīng)糖(táng),搅拌均匀即可。温馨提示:1. 银耳要泡软,否则煮的时间会更长。2. 红枣和莲子也可以提前泡软,这样煮的时间会更短。3. 冰(bīng)糖(táng)的用量可以根据个人口味适量调整。