Q1：土豆连皮一起吃会引起中毒吗？
土豆皮中含有配糖生物碱，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
Q2：土豆吃多了会中毒吗
一般的土豆不会中毒，但是如果是未成熟的青涩土豆还有发芽很严重的土豆在没煮熟的情况下，会引起中毒，导致恶心，呕吐等。
马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中，尤其在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒，胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。轻度中毒可多饮糖盐水补充水分，并适当饮用食醋水中和茄碱。必要时建议及时去医院就诊。
Q3：吃多少发芽土豆就会中毒
马铃薯（称土豆或洋山芋）是一种常用食物。马铃薯中除含有水分、淀粉、蛋白质等之外，也含有少量的龙葵碱等有害成份，只是其含量极低（0.005%— 0.01%），不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3% - 0.5% 。有数据表明，正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。
Q4：土豆吃多了会中毒吗
一般的土豆不会中毒，但是如果是未来成熟的青涩土豆还有发芽很严重的土豆在没煮熟的源情况下，会引起中毒，导致恶心，呕吐等。
马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，不会引起2113中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的5261马铃薯中，尤其在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒，胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。轻度中4102毒可多饮糖盐水补充水分，并1653适当饮用食醋水中和茄碱。必要时建议及时去医院就诊。
Q5：吃土豆能中毒吗
会的,如果吃变坏了的土豆会中毒哦
