Q1：如何去除水果上的农药残留 水果上的农药怎么洗掉
削皮法：有些水果是可以带皮吃的，如苹果、梨，但是销售商可能为了水果看上去新鲜诱人，可能在表面抹一层蜡，这样的水果最好削皮后再吃。
面粉包裹法：先用清水清洗下水果，然后把水倒掉，撒一把面粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，面粉充分与水果表面接触，湿面粉有很大的粘性，将水果表面农药残留粘掉，再用清水冲洗干净即可。
盐水浸泡洗：先用清水将水果洗2-3次，然后排入淡盐水中浸泡半小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。如：葡萄、草莓、桃等
碱水浸泡法：将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中15分钟，然后用清水冲洗干净。
储存法：农药在长时间的存放过程中，慢慢的能够缓慢地分解为对人体无害的物质。一些易于保存的水果可以先搁置一段时间再食用，农药残留量就会变少跟多，再清洗干净食用即可。如：苹果、猕猴桃、石榴等容易储存的水果。
淘米水浸泡法：将水果在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净，就能使水果上的残留农药变少，再用水清洗干净即可。
晒阳光法 ：利用阳光的多光谱效应，能够使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏，农药残留变少。
冷藏法：刚买来的新鲜水果，可以先放冰箱的冷藏存放3-5天，水果中残留的农药在低温下一定时间内会逐渐分解减弱，使残留农药减少。
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Q2：如何去除蔬菜水果农药残留的正确方法
蔬菜水果去除农药残留采用一洗二泡方法。
用流水冲洗及外力摩擦的方式清洗，可以去除残留在果蔬表面的水溶性农药，而且，摩擦的方式也可去除水果表面的果蜡。
表面比较光滑的水果蔬菜，比如苹果、西红柿等，用清水浸泡15分钟。短时间浸泡后洗净，苹果表面的农残去除率可达90%以上。
表面较为粗糙的果蔬，如苦瓜、绿叶菜等，用清水浸泡后洗净方法也可去除一部分农药残留。
扩展资料：
经常生吃的黄瓜等瓜果类，去皮属于最保险的方法。另外，沸水焯洗能去除大部分有机磷农药。所以焯烫后的凉拌菜也不用担心。随着时间的推移，果蔬中残留的农药也会自己分解，再结合有效的清洗方法，可以放心食用。
表皮不光滑的果蔬，浸泡后洗净较好，但浸泡时间也不能过长，浸泡超过20分钟并不会带来额外好处，反而增加亚硝酸盐，损失维生素。还可以将蔬菜买回来后在通风的地方晾晒2~3小时，能帮助去除部分农残。
Q3：如何去除蔬菜水果中的残留农药？
为去除蔬菜水果中的残留农药，我们推荐的较为可靠的方法有：①去皮或去壳；②流水冲洗或先简单清洗再浸泡20分钟左右；③用专门的果蔬洗涤剂清洗；④烫漂或焯水。其他方法还有，用碱水或热水洗、用臭氧分解等，但这些做法通常会使果蔬中维生素和抗氧化成分大量损失，得不偿失。蔬菜中的农药残留在烹调后可减少15％～70％。
Q4：#秋补#盐水能清洗干净水果上残留的农药吗？
基本上不能
盐水是NaCl的溶液，氯化钠的溶液性质非常稳定，不能启动分解其他物质的作用，所以氯化钠才会成为人体细胞液、组织液和血液调节渗透压的主要成分。
蔬菜水果上残留的农药分为两种，一种是非内吸性的农药，一种是内吸性的农药。故名思议，内吸性的农药就是喷在作物上之后会吸收到作物体内的农药，同时它也会在作物的体内传输和残留；而非内吸性的农药则是只存在于作物表面的农药，这样的农药不会被吸收到作物体内。
根据您的问题，使用盐水清洗水果，最多只能洗掉一部分残留在表面的、非内吸性的农药；相对盐水，我们一般更推荐使用呈碱性的淘米水、甚至干脆直接使用碱水（如苏打溶液、小苏打溶液）等来清洗水果。这样，呈碱性的物质会分解掉残留农药中的脂键，对有机磷类的农药有一定的分解作用。
但是无论如何，清洗水果对于果实中含有的内吸性农药的残留是难以去除的，即便削皮吃的话也依然难以去除。所以，如果实在担心农药残留，建议您还是购买价格较高的有机水果、自然农法种植的水果来食用好了。
Q5：如何清洗水果？才能洗净水果上的农药残留物，而且不损伤到水果！怎么才能吃得健康？
提到清洗水果，很多人都会选择洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。
洗水果时可以选择用食盐，比如苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。
巧洗水果：
洗切水果的方法与蔬菜大致相同，也是要在洗切的过程中尽量保存水果中的维他命。
由于水果的表皮上，除了残留的农药外，还含有防霉剂、保色蜡质、以及催熟调整剂等对人体有害的物质，所以进食前，必须确保清洗干净才可。
大部分的水果都有一层果皮包?着，如橙、柠檬、柚、香蕉、荔枝等，进食时只需将外皮去掉，便可安全食用。但部分水果，如苹果、梨、草莓、葡萄等连皮食用的水果，就必须清洗干净才可。有效的清洗方法如下: (1)把水果清洗干净，然后用稀盐水浸片刻； (2)去掉盐水，再用冷开水洗净水果，便可食用。
如何将苹果（脐橙）去除表面的蜡
如果您喜欢吃上果岭苹果,然后又常常吃,然后又喜欢连皮一起吃的话,那么就需要将表面的蜡去除
(1)将苹果放进热水(手可以接受的最高温度即可)，这时后苹果的蜡会ㄩㄣ开。
(2)牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，如此即可
巧洗葡萄
1.牙膏除膜葡萄更干净。吃葡萄时，先拿剪刀剪到根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，达到消菌的效果，冲洗干净表面还残留一层白膜，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，轻加搓揉，过清水之后，便能完全晶莹剔透，吃起来更安心！
2.将葡萄去蒂成为一颗一颗后放在水盆,加入可以盖过葡萄高度的水,往水洒一些面粉,用手掌在水搅动几下,倒掉浑浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清淅了即可. 面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂。
巧洗桃子
巧去桃毛：
1.将桃子用水淋湿，先不要泡在水中，抓一撮细盐涂在上果岭桃子表面，轻轻搓几下，注意要将桃子整个搓，接着将沾着盐的桃子放进水中浸泡片刻，此时可随时翻动；最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。
2.桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，再清洗。
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