Q1：做花生糖只放白砂糖和水可以吗比例是多少
可以的。先热锅后倒入全部白砂糖，接着放少许的水。然后向一个方向搅拌。直到形成很稠的糖浆。注意水不能放多。不然会很稀的。
Q2：自制花生糖水和白糖的比例是多少
去皮白肉花生-400克
龙眼干-适量
清水-2大碗
班兰叶-3叶
冰糖-适量
做法
1.花生清洗沥干然后用热水泡一个小时
2.花生连同泡花生的水，龙眼干，两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮45分钟
3。煮好后把班兰叶取出然后加入适量的冰糖就可享用
Q3：做虎魄花生糖和花生的比例是多少
虎魄花生的制作材料：主料：花生仁（生）1000克 调料：白沙糖200克,奶油100克,花生油100克 虎魄花生的特点：酥甜透明，有奶香味。 虎魄花生的做法：花生米煮成8成熟，捞出沥水装盘；炒锅置火上，放入花生油，油锅烧开，放入糖和奶油，制成奶糖浆，然后将花生倒入，迅速翻搅均匀，晾凉后即成。
Q4：做芝麻花生糖时水与糖的比例是多少啊？姜什么时候放啊？
这个问题确实很专业，专业到很多1级大厨都没法说明白，哎！
