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蜂蜜小面包的家常做法

Q1:底蜂蜜小面包的家常做法大全怎么做好吃视

蜂蜜小面包
原料:面粉500g 酵母20g 黄油或者色拉油20g 鸡蛋1个 砂糖50g 水350g
做法:
1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。
2、分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。
3、30-40℃醒发20分钟。
4、刷鸡蛋液在表面,烘烤。
5、表皮金黄,就可以出炉了。
6、出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。

Q2:怎么做好吃,蜂蜜小面包的家常做法

蜂蜜小面包的做法
1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展
2.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷
3.取出面团,排气,分割成10个,滚圆,中间发酵15分钟
4.取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄
5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里
6.进行最后一次发酵至两倍大
7.将蜂蜜,橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水
8.170度,烤至上色后,再拿出来刷蜂蜜水,再烤至上色均匀即可,约15分钟

Q3:蜂蜜小面包家常做法,正宗蜂蜜小面包怎么做

蜂蜜小面包的做法
1.⒈除黄油外的所有原料放在一起揉至面团出筋,加入黄油揉至扩展阶段
2.⒉将面团放在温暖处进行基础发酵,发至两倍大小
3.⒊排气后,均匀分割成9份,滚圆,排在方形模具(18×18cm)中
4.⒋将面团放在温暖湿润处进行最后发酵至两倍大小
5.⒌表面刷蛋液,撒酥粒,入预热180℃的烤箱,下层,上下火,23分钟

Q4:蜂蜜小面包的家常做法大全怎么做好吃视频

蜂蜜小面包的做法
1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展
2.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷
3.取出面团,排气,分割成10个,滚圆,中间发酵15分钟
4.取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄
5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里
6.进行最后一次发酵至两倍大
7.将蜂蜜,橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水
8.170度,烤至上色后,再拿出来刷蜂蜜水,再烤至上色均匀即可,约15分钟

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