欧洲北部特色菜系有哪些
欧洲北部地区的特色菜系包括：
1. 瑞典菜：主要包括海鲜、肉类和土豆等食材，瑞典肉丸和瑞典三明治是经典菜品。
2. 芬兰菜：以红肉和鱼类为主要食材，著名菜品包括芬兰烤饼和萨莫饼。
3. 丹麦菜：以海鲜和肉类为主要食材，丹麦沙丁鱼和丹麦烤饼是著名菜品。
4. 挪威菜：以鱼类和肉类为主要食材，烤三文鱼和烤鲑鱼是经典菜品。
5. 冰岛菜：以海鲜和肉类为主要食材，冰岛烤肉和菠(bō)菜(cài)汤是著名菜品。
6. 波罗的海菜：以鱼类和蔬菜为主要食材，著名菜品包括波罗的海鲱鱼和波罗的海三文鱼。
浙江菜系代(dài)表(biǎo)菜
浙江菜系代(dài)表(biǎo)菜有很多，其中比较有名的有：
1. 西湖醋鱼：以鲜嫩的鱼肉和酸甜爽口的醋汁为主要特点。
2. 东坡肉：以肥而不腻的猪肉和酱油、糖、料酒等调料烹制而成，口感香糯。
3. 叫花鸡：以清蒸的土鸡为主材，配以姜、蒜、葱、花椒等调料，口感鲜美。
4. 干煸豆角：以炸豆角和干辣椒、蒜、姜等调料炒制而成，口感香辣。
5. 虾爆松：以虾仁和松子等材料炒制而成，口感鲜美。
以上是浙江菜系比较有代(dài)表(biǎo)性的菜品，每道菜品都有其独特的特点和口感，值得一试。
福建菜系代(dài)表(biǎo)菜
福建菜系代(dài)表(biǎo)菜有福州鱼丸、闽南烤肉、泉州卤面、厦门海鲜等。
中国的菜系有哪些
中国的菜系有川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜、京菜等。
安徽菜系有哪些
安徽菜系主要包括徽菜、淮扬菜和皖菜三大系列。其中，徽菜以独特的清香、鲜美的口味和精致的制作工艺而著名，淮扬菜以咸鲜清淡、烹调精细、色香味形俱佳而闻名，皖菜则以煨、炖、煮、烤等烹调方法为主，讲究原汁原味、鲜嫩可口。具体的菜品有徽州牛肉、徽州酱鸭、徽州臭鳜鱼、桂花糯米藕、黄山烤鸭、宣城板鸭、芜湖扁食等。
山东菜系代(dài)表(biǎo)菜
山东菜系代(dài)表(biǎo)菜有很多，比较有名的有：孔府家常鸡、糖醋大虾、葱爆羊肉、葱烤海参、葱香蛏子、鲁菜煎饺等。
八大菜系有名的菜
1. 四川菜系：宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、夫妻肺片等
2. 广东菜系：清蒸活鱼、烧鹅、糖醋排骨、蚝油牛肉等
3. 湘菜系：口味独特的剁椒鱼头、辣椒炒肉、红烧肉等
4. 浙菜系：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、油爆虾等
5. 江苏菜系：桂花糯米鸡、糟熘鱼片、麻辣鲈鱼、蟹粉狮子头等
6. 粤菜系：蟹黄煎堆、叉烧、金牌烤鸭、白切鸡等
7. 湖南菜系：红烧鱼、剁椒蒸鱼头、干锅牛蛙、毛氏红烧肉等
8. 京菜系：烤鸭、清蒸鲈鱼、京酱肉丝、三丝鲜豆腐等
宫保鸡丁属于什么菜系
宫保鸡丁属于川菜。
苏菜代(dài)表(biǎo)菜及名字
苏菜代(dài)表(biǎo)菜是松鼠桂鱼，名字是苏式松鼠桂鱼。
菜系有哪些
中餐、日(rì)本(běn)料理、韩(hán)国(guó)料理、意大利料理、法国料理、西班牙料理、墨西哥料理、泰国料理、印度料理、中东料理等等。
中国八大菜系有哪些
中国八大菜系包括: 川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜、徽菜。
广东菜系代(dài)表(biǎo)菜
广东菜系代(dài)表(biǎo)菜包括：
1. 港式烧鹅
2. 广式腊味煲仔饭
3. 广东煲汤
4. 潮汕牛肉火锅
5. 粤式烤鸭
6. 广州炸酱面
7. 港式蒸鲈鱼
8. 潮汕牛肉丸
9. 广东糖水甜品
10. 广东蛋挞
清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代(dài)表(biǎo)菜
清炖蟹粉狮子头是江苏菜系的代(dài)表(biǎo)菜。
江苏菜系代(dài)表(biǎo)菜
苏州酱肉丝。
江苏菜系有哪些
江苏菜系包括苏菜、徐菜、淮扬菜、南京菜等。其中，苏菜以清淡、鲜美、精致为特点，徐菜注重烹调技巧和调味，淮扬菜则以鲜嫩、鲜香、鲜美为主要特点，南京菜则以烤鸭、盐水鸭、糖醋鱼等为代(dài)表(biǎo)菜品。
八大菜系的代(dài)表(biǎo)名菜
1. 川菜：麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁、回锅肉、辣子鸡丁等。
2. 鲁菜：红烧肉、糖醋排骨、葱爆羊肉、烤鸭等。
3. 粤菜：白切鸡、蚝油牛肉、叉烧、清蒸鲈鱼、烧鹅等。
4. 湘菜：剁椒鱼头、口味虾、农家小炒肉、糖醋里脊、红烧肉等。
5. 苏菜：狮子头、醋溜白菜、清蒸活鱼、蟹粉狮子头等。
6. 闽菜：东坡肉、鱼头煲、佛跳墙、沙茶面等。
7. 徽菜：毛豆腐、徽式腌肉、徽菜烩、徽州烤鸭等。
8. 浙菜：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、油爆虾、叫花鸡等。
清炖蟹粉狮子头是哪个菜系
清炖蟹粉狮子头属于江苏菜系。