田螺什么时候最好吃
田螺最好吃的季节是夏季和秋季，特别是在七月至十月之间。在这个季节，田螺的肉质最鲜美，口感最(zuì)佳(jiā)。此外，在天气晴朗、温度适宜的日子里，田螺的味道也会更好。
白灼是什么意思
白灼是一种烹饪方法，通常用于烹制海鲜和蔬菜。它的意思是将食材放入沸水中煮熟，然后马上放入冰水中浸泡，使其保持原有的颜色和口感。
蟹籽是什么
蟹籽是指螃蟹体内的卵(luǎn)子(zǐ)，通常是指雌性螃蟹的卵(luǎn)子(zǐ)。在某些地区，蟹籽被视为一种美食，被加工成各种蟹籽制品，如蟹籽酱、蟹籽饭等。
虾冷冻能保鲜多长时间
冷冻的虾可以保鲜3-6个月，具体时间取决于虾的种类和保存环境。建议将虾放在密封的塑料袋或冷冻盒中，存放在冷冻室内温度为-18°C以下的环境中。