监利特色大菜有哪些菜
监利特色大菜有鱼头豆腐汤、红烧肉、烤鸭、盐水鹅、花蛤蒸蛋、糟熘鱼片、炒毛豆等。
四川特色大菜有哪些
四川特色大菜有麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁、回锅肉、辣子鸡、夫妻肺片、酸菜鱼、毛血旺、火锅等。
特色大菜招牌菜有哪些
特色大菜招牌菜因地域和餐厅不同而有所不同，以下是一些常见的招牌菜：
1.北(běi)京(jīng)烤鸭
2.广东烧腊
3.四川麻辣火锅
4.湖南口味的毛氏红烧肉
5.上海小笼包
6.福建闽南菜的海蛎煎
7.江苏扬州炒饭
8.浙江杭州的西湖牛肉羹
9.山东煎饼果子
10.陕西的肉夹馍
以上仅为部分招牌菜，每个地区和餐厅都有其独特的特色大菜。