什么是食用油
答案：食用油是指可以用于食品加工、烹饪和炸制等用途的油脂，一般是从植物或动物的脂肪中提取的油，如豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、橄榄油、动物油等。食用油是人们日常生活中必不可少的食品原料之一，也是人体所需的必需脂肪酸的重要来源。
什么是食用油的标号
答案：食用油的标号是指根据国家标准对食用油的各项指标进行检测后所得出的结果，包括酸价、过氧化值、游离脂肪酸、总磷酸脂、铜、铁等指标。这些指标可以反映出食用油的质量和适用范围，以便消费者选择合适的食用油。常见的食用油标号有国家标准、企业标准和地方标准等。
金龙鱼非转基因调和油
答案：是的，金龙鱼非转基因调和油。
什么是食用油脂制品
答案：食用油脂制品是指用植物油、动物油或其混合物制成的食品，如食用油、黄油、奶油、沙拉酱、油炸食品等。它们通常用于烹饪、烤制、炸制、烘焙等食品加工过程中。
什么是食用油制品
答案：食用油制品是指以食用油为主要原料制成的食品，如油炸食品、调和油、橄榄油、花生油、菜籽油等。
食用油酸价
答案：食用油酸价是指食用油中不饱和脂肪酸的含量，通常以毫克氢氧化钾/g油的形式表示。不同类型的食用油酸价不同，例如橄榄油的酸价较低，约为0.3-0.7，而大豆油的酸价较高，约为1.5-2.5。酸价越低表示食用油中不饱和脂肪酸含量越高，更有益于人体健康。
什么是食用油好
答案：食用油好是指对人体有益的食用油，它可以提供人体所需的营养和能量，同时又不会对人体造成负面影响。好的食用油应该具有低饱和脂肪酸、高不饱和脂肪酸、含有维生素E等营养成分，能够降低胆固醇、预防心血管疾病、促进肠道健康等作用。常见的食用油有橄榄油、花生油、葵花籽油、大豆油等。
什么是食用油的烟点
答案：食用油的烟点是指在加热过程中，油开始冒烟并产生有害物质的温度。不同种类的食用油烟点不同，一般来说，烟点越高的油，越适合高温烹饪，如煎、炸等。而低烟点的油则适合用于低温烹饪，如拌凉菜、炒菜等。
什么是食用油脂制品包括猪油制品吗?
答案：是的，食用油脂制品包括猪油制品。食用油脂制品是指用于烹饪、炸炒、烘焙等食品加工过程中所使用的油脂类食品，包括植物油、动物油脂以及混合油脂等。而猪油制品就是由猪油提取出来的食品制品，如猪油酥、猪油肠等。
食用油的种类
答案：食用油的种类有很多，最常见的包括橄榄油、菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、棕榈油、葵花籽油等。不同的食用油在烹饪过程中有着不同的用途和特点，选择适合自己的油品可以让食物更加美味健康。
什么是食用油的功能化
答案：食用油的功能化是指通过添加一些特定的成分或者进行特定的处理，使得食用油除了作为食品的烹饪油之外，还具有一些特定的功能。这些功能可以包括增强营养价值、改善口感、延长保质期、提高稳定性、增加抗氧化能力等。常见的食用油的功能化方式包括添加维生素、抗氧化剂、香料、调味料、调节酸度等。
我国食用油现状
答案：我国食用油现状，总体供需平衡，生产能力不断提升，产品质量逐步提高。我国的主要食用油品种包括豆油、菜籽油、花生油、棕榈油等，其中豆油和菜籽油是主要品种，占据了市场的大部分份额。另外，近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油等高端健康食用油也越来越受到消费者的青睐。同时，我国食用油(yóu)行(xíng)业也面临一些挑战，如原材料价格波动、环保压力等。
什么是色拉油什么是食用油
答案：色拉油和食用油都是指用于烹饪和食用的油类。但是，它们在性质和用途上略有不同。色拉油主要是指适用于凉拌、沙拉等生食的油类，一般具有较轻的口感和香味，如橄榄油、亚麻籽油等。而食用油则是指适用于烹饪、炸、炒等热加工的油类，一般具有较高的烟点和稳定性，如菜籽油、花生油、豆油等。
什么是食用油限价令
答案：食用油限价令是指政(zhèng)府(fǔ)制定的限制食用油价格上涨的政策措施。通常是通过政(zhèng)府(fǔ)部门发布价格指导价、加强市场监管等方式来控制市场价格。这种限价令的目的是保障消费者的利益，防止商家借机哄抬食用油价格，同时也可以维护市场秩序和稳定社会经济。