Q1：茄子煎辣椒怎么做好吃
辣椒炒茄子的做法
1.
备辣椒、茄子、蒜瓣
2.
茄子切片，辣椒切丝，蒜拍碎
3.
切好的茄片用清水泡洗两遍去涩味
4.
沥水放进热油锅里炒匀
5.
炒至断生，放进辣椒提辣
6.
放点盐
7.
再放进蒜瓣炒熟
8.
撒上味精
9.
淋上生抽出锅
Q2：煎焗辣椒怎么做
主料：猪肉适量，辣椒适量，葱、蒜适量
配料：盐适量，糖适量，玉米淀粉适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，鱼露适量，鸡精适量，食用油适量，胡椒粉适量
做法
1. 将猪肉洗净剁成肉沫，将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。
2. 再加入调料，将调料和肉沫搅拌均匀。
3. 辣椒洗净，去净内部的籽。
4. 用手掰开辣椒酿入肉沫， 依次酿好。
5. 平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。
6. 煎至金黄色后反面，煎至熟透。
7. 取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
8. 倒入调好的酱油淀粉勾茨， 把茨汁煮开即可。
9. 辣椒装盘，淋上茨汁。
Q3：青辣椒怎么做好吃?
青辣椒做成“辣椒圈”很好吃
大概做法:把辣椒切成圈，然后锅里多倒点油，把辣椒放进去炒，还要放豆瓣酱，快炒好时，按照自己的口味放盐，再放入少许的糖，出锅后很好吃，回味无穷。做这个菜的重点是:放油要多，豆瓣酱和糖，当然盐也是不能缺少的，喜欢吃辣东西的人也可以买点比较辣的辣椒，炒出来又辣又香很过瘾。做这个菜时最好有火烧，配在一起吃是最好的了!
Q4：煎青辣椒怎么做好吃
煎青椒的家常做法
1.青椒去蒂，去籽，洗净，切大块
2.锅热油，放入青椒
3.不时翻动一下
4.煎至青椒变软之后放入少量水焖一分钟
5.然后放入盐，鸡精调味即可
6.开吃啦
