Q1：胡萝卜炒鸡蛋可以吃吗
胡萝卜炒鸡蛋
食材明细
胡萝卜1根
鸡蛋两个
淀粉少许
香菜适量
精盐少许
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1
制作此菜的材料。
2
胡萝卜去表皮，切成细丝备用。
3
鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
4
把鸡蛋液过一下塞。
5
在鸡蛋液里加少许精盐。
6
再往鸡蛋液里加少许淀粉，搅拌均匀。
7
香菜切成段备用。
8
锅中倒入少许油，冷锅凉油加热到适宜的温度。
9
把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液均匀铺到锅底，形成一个蛋饼。
10
摊好的蛋饼盛出晾着。
11
把鸡蛋饼切成丝。
12
切好的三丝备用。
13
锅中再次放油加热
14
倒入胡萝卜丝翻炒均匀。
15
倒入鸡蛋丝翻炒均匀，然后加入精盐
16
最后撒上香菜段。
17
临出锅时候，点两滴醋。
18
最后加少许鸡精。
胡萝卜炒鸡蛋的做法
菜系及功效：私家菜 青少年食谱 围孕期食谱 明目食谱 工艺：熟炒胡萝卜炒鸡蛋的制作材料：主料：胡萝卜100克,鸡蛋100克
调料：姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克
胡萝卜炒鸡蛋的特色：软嫩易嚼，香鲜适口。胡萝卜炒鸡蛋的做法： 1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。健康提示 胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。
食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
Q3：胡萝卜炒鸡蛋肉丝的做法步骤图，怎么做好吃
用料
胡萝卜 一根
鸡蛋 两只
黄瓜 半根
盐、香油、生抽、蒜末 适量
家常胡萝卜炒鸡蛋的做法
蒜切末备用，胡萝卜切丝备用，鸡蛋打散加少许盐备用
黄瓜切菱形状备用
锅中倒入适量的油，油热炒鸡蛋，炒散盛出备用
锅中加少许油，油热放进胡萝卜丝与黄瓜片翻炒，看着胡萝卜丝变软时加少点点食盐、酱油调一下味道和颜色，随后放入炒好的鸡蛋，撒上蒜末，滴几滴香油，翻炒两下出锅即可~
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前言家常小炒，胡萝卜炒鸡蛋。非常实惠
前言
前言胡萝卜富含有很多种维生素，做起来简单又有营养。
