地瓜叶怎么做好吃

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Q1:蒜蓉炒地瓜叶怎么做好吃

食材明细

地瓜叶

蒜2/1个

鸡精

原味口味

爆工艺

十分钟耗时

普通难度

蒜蓉炒地瓜叶的做法步骤

1

食材

2

摘取红薯嫩尖

3

红薯叶清洗干净,蒜拍碎备用

4

热锅下油,油热后,将切好的蒜头放入锅中爆香

5

蒜香味出来后便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒

6

待薯叶被炒软后迅速放盐和鸡精调味炒匀即可

7

盛出装盘,番薯叶就炒好啦!

8

嫩嫩绿绿的好诱人!

Q2:地瓜叶子怎么,做好吃

主料:甘薯300克,
辅料:白皮大蒜10克,红尖椒30克,
调料:酱油膏20克,植物油20克
做法
1.地瓜叶摘下叶片,洗净,放入滚水中氽烫一下捞出。
2.大蒜去皮切末;红辣椒洗净去蒂,也切末。
3.锅中倒入适量油烧热,放入红辣椒和蒜末爆香,再加入酱油膏炒匀。
4.淋在烫好的地瓜叶上,搅拌均匀就可以了。

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Q3:干地瓜叶怎么做好吃

先把地瓜叶洗净,温水泡软,捞出,撒一点盐腌制10分钟。
装盘,铺一层地瓜叶撒一层干面粉,每层都这样。
入锅,大火蒸20分钟就可以了。
单吃味道甜鲜,也可以蘸蒜泥吃。

Q4:干地瓜叶怎么做好吃?

可以用来包干地瓜叶包子。

干地瓜叶包子的做法:

1.干地瓜叶过筛去尘土后,清水泡30分钟,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下;

2.面团加酵母、清水;

3.揉成团即可,然后盖湿布、盖子,在温暖处进行基础发酵;

4.猪肉馅提前化冻,如果用新鲜的肉馅更好;

5.锅中倒植物油,将切碎的洋葱末、姜末同时入锅;

6.火煸炒出香味儿,且洋葱末和姜末变黄变干,将肉馅入锅中继续煸炒;

7.待肉馅变色后,再继续煸炒一二分钟,将其中的水气煸炒出来;

8.将肉馅连同油脂一同倒入干地瓜叶盆中;

9.根据口味加点盐、蚝油,搅拌均匀即可;

10.面团是原来的2-2.5倍大时,手拍有嘭嘭声;

11.揭起面团,组织呈细长的拉丝,而且气孔均匀,发酵成功;

12.面团取出放在案板上,排气后揉圆,搓成细长条,再切成大小均等的小剂子,擀成中间略厚边缘稍薄的圆皮;

13.放适量的馅儿在皮儿中间,馅儿的多少看个人的手艺啦;

14.按照自己的手法包成包子;

15.包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵;

16.上锅后20分钟左右就可以关火,焖5分钟再揭盖。

Q5:地瓜叶汤怎么做?

【番薯叶鸡汤】
材料:红薯叶500g、虾仁100g、蘑菇100g、鸡汤、盐适量、胡椒粉少量、鸡精、香油
做法:
1、红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去根,洗净。
2、虾仁、红薯叶分别焯水。
3、虾仁、蘑菇、红薯叶放鸡汤中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡精,大火烧沸,小火煮5分钟。
4、出锅装碗,淋上香油。
【上汤番薯叶】
材料:番薯叶500g、皮蛋2个
做法:
1、将红薯叶洗干净备用;
2、皮蛋切成小块,蒜切成蒜片;
3、锅内倒油后将蒜片放入锅内爆香;
4、然后放入皮蛋翻炒,倒入高汤;
5、将洗好的薯叶倒入锅内快速翻炒;
6、加入少许火腿汁翻炒后即可出锅,火腿汁口味鲜咸,所以盐要适量加入。