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西红柿炒蛋怎么做好吃

Q1:西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

食材明细

主料

番茄适量鸡蛋适量

辅料

小葱适量

配料

油适量盐适量糖适量

咸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

西红柿炒蛋的做法步骤

1所有材料图。2番茄切块,鸡蛋打散,小葱切碎。3坐锅放油烧热,倒入鸡蛋。4大火快速滑炒后装起。5用余油开始炒番茄。6要一直炒至出汤,出汤后再加小半碗水进去。7等到汤汁渐浓之后把鸡蛋和葱花倒进去。8炒匀,放少许白糖及盐调味即可。

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Q2:西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?

1.将鸡蛋打入碗中,快速搅匀至蛋黄打散,西红柿切块。2.锅热后倒入油,葱花爆香后倒入蛋液,鸡蛋炒散炒熟。3.鸡蛋炒至金黄后,倒入西红柿块翻炒,直至西红柿超软,汤汁溢出,加入盐和白糖,收汁后即可出锅。

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Q3:食堂版西红柿炒鸡蛋怎么做的?

材料 原料,西红柿300克,鸡蛋2个,葱5克,调料,白糖1茶匙(5克),醋1茶匙(5ml),盐1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml) 做法 1,准备材料 2,西红柿用刀切个十字, 3,锅中水开后关火,倒入西红柿 4,很容易去掉西红柿的外皮 5,将西红柿切滚刀块,鸡蛋打散在碗中,加入料酒搅拌好,葱切末 6,锅中放油倒入鸡蛋,搅拌成小块状,盛出 7,留点油,倒入葱末 8,爆香后,倒入西红柿 9,倒入鸡蛋放入白糖和醋,少煮片刻后, 10,关火,放盐即可。

Q4:做西红柿炒鸡蛋的过程

主料:西红柿2个、鸡蛋3个


辅料:姜3片、盐1小勺、糖1小勺、鸡精适量

1、切好西红柿,鸡蛋搅匀。

2、锅里放油,油热煎蛋。

3、煎好盛出。

4、加入姜丝煸。

5、加入西红柿炒。

6、加入炒好的鸡蛋。

7、加入1小勺盐炒匀。

8、加入鸡精即可。

9、盛出。

Q5:西红柿炒蛋怎么烧好吃啊??

把鸡蛋调好,可以放少许盐,放的话一定要少,调匀。锅内油熟以后炒鸡蛋,鸡蛋炒的嫩一点好吃,那就在鸡蛋刚刚变成固态的时候倒出,一定要翻炒,不要让鸡蛋的一面胡了而另一面还不熟。然后再往锅内加一点油,油熟后用蒜末熟锅,然后放西红柿,待西红柿出汁,然后放盐,喜欢浓汁或酸甜味的可以放番茄酱。口味好了以后再放入鸡蛋。待鸡蛋基本上都沾上西红柿汁的时候 再稍微一炒就可以放味精出锅了。

Q6:西红柿炒蛋怎么做才好吃

1.先把鸡蛋在碗里面打碎,鸡蛋里面稍微加一点点的水,这样炒出来的鸡蛋就比较嫩。
2.锅里放油烧热,把鸡蛋放锅里炒蓬松,盛出备用。
3.锅里加油烧热放入切好的西红柿翻炒,然后加盐、白糖,再加点水直至炒出西红柿酱。
4.最后加入炒好的鸡蛋,翻炒几下即可出锅。
这样做出来的西红柿炒蛋非常的合口,需要注意的就是在炒西红柿的时候要注意火候。佐料只放盐、白糖就可以了

Q7:甜味的西红柿炒鸡蛋怎么做

甜味的西红柿炒鸡蛋和普通的西红柿炒鸡蛋就多了一个步骤,就是在煸炒西红柿汁的时候放一勺糖即可。

食材:西红柿两个、鸡蛋2个、少许盐、少许糖。

说明:虽然现在四季都可买到蕃茄,但真正自然熟的蕃茄只有夏季才有,自然熟的蕃茄通常有呈淡淡的粉红色、根部还会发青、非常硬,切开看后有籽,果肉整齐、完整。

1、选好两给西红柿和鸡蛋,待用。

2、把西红柿用开水煮一下去皮、对半切开把芯去了,没有皮的阻挡,西红柿更容易出汁。

3、把鸡蛋打散后,加入蛋液量30%左右的凉开水继续搅打,搅蛋液的时候要用筷子抽打至起大泡,整个蛋液表面都被大大小小的气泡布满为准。

4、入锅中,全程小火,用筷子不停地顺时针慢慢搅拌,鸡蛋会炒得特别嫩。

5、看到蛋液快凝固了,但还有点生的时候就关火盛出,此时鸡蛋没有明显液体,余温可以把蛋弄熟,这样就很嫩了。

6、加入西红柿,并加入适量的糖,在加小半碗水,转小火等待焖出很多汁即可。

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