Q1：清爽鸡蛋柿子汤的做法
前言这鸡蛋柿子汤恐怕没有人没做过吧,更别说吃了.因为它省事,不用事先准备太多的材料,家里一般都随时有的,用上十分钟就好了.我家也经常做这个汤喝.早上烙了豆沙饼,就想着再做个汤就可以了,当洗柿子的时候发现西红柿用完了,就只有这种黄色的小奶柿子,儿子很喜欢吃,一般我都是拿它当水果吃的,用这种黄柿子做汤还是第一次,心想这鸡蛋是黄色的了,再用上这黄柿子肯定不好看了,可又没别的材料,就它吧,好吃就成.没想到做出来的效果会这么好,看着清清爽爽的,味道酸甜适口,再加上紫菜,营养也可以哈!今天做这个汤我一点油也没放,平时会加上点香油,不过今天就是想要这种清爽的感觉.当给这个汤起名字的时候,我征求过孩子和他爸,一点好的见意也没有,我只好自己想了,开始我想起"黄加黄等于非常好看"来着,可听到我这么说时,他们爷俩一顿暴笑,气死我了,不给点好见意还敢嘲笑我,好吧!我承认这名字是挺怪的,那就叫最实用最平常的名字吧---鸡蛋柿子汤.
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Q2：谁能教教我鸡蛋柿子汤的做法啊
材料：西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。 做法：1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。 2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。 3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。 4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。 小贴士：1、西红柿蛋汤其实很简单，而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味。 2、要想把汤煮得入味，就要在煮开口用小火慢煮，煮得时间长一点，西红柿的味道才会溶在汤里，味精可以最后调入，但盐最好和汤一起煮，这样煮出来的汤才不会清汤寡味。 3、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，不然煮老了口感也是没得比了。
Q3：鸡蛋柿子汤的做法步骤图，鸡蛋柿子汤怎么做
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
葱花
少许
香菜
一棵
盐
适量
香油
少许
步骤
1.西红柿开水快速烫一下，去皮，切成小块。
2.锅子烧热，倒油，加入葱花爆香，倒入西红柿煸炒。
3.加入清水适量。
4.鸡蛋在碗内打散。
5.慢慢倒入锅内。
6.慢慢搅拌，至蛋花散开即可。
7.关火，加入盐、香油调味，放入香菜。
小贴士
1、开水焯，快速，3秒钟即可烫掉皮。
2、鸡蛋液倒入，切忌快速搅拌，蛋花会散。慢慢搅动，形成漂亮的大蛋花。
3、加入香菜提香！
Q4：的做法，鸡蛋柿子汤怎么做好吃，鸡蛋柿子汤的家常做法
用料
主料鸡蛋2个
调料食盐适量乐惠紫菜汤（海鲜味）适量香菜适量花椒粉适量
清爽鸡蛋柿子汤的做法
1.准备鸡蛋和黄西红柿
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2.鸡蛋打入碗里
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3.把鸡蛋搅散
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4.黄西红柿切小丁
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5.准备紫菜
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6.紫菜用水泡一下.
锅内加清水,水开后下柿子,再开后用勺子把鸡蛋液淋到锅里,撒上紫菜,加盐,花椒粉,关火,出锅时撒上点香菜即可.
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