Q1：牛油果为什么那么硬 牛油果硬的能吃吗
关于这牛油果是软的好还是硬的好得看你的需求。 牛油果在生时都是硬邦邦的，并且果皮呈青色，这种牛油果适合买来作为礼物送人，或者买回家存放几天再食用，要是你需要买回家就能吃的牛油果，这就得选择已经熟了的果子，这类水果多为紫黑色，果肉柔软，但是这类柔软的容易买到过熟腐败果子，需要有比较好的选购技巧和识别能力。
01、牛油果硬的能吃吗
牛油果硬邦邦的也是能吃的，这类牛油果虽然没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与其他的食物一起搭配食用，比如：牛油果牛奶蜂蜜饮。
www.@BazhiSHi.coM
Q2：牛油果热量高为什么还减肥 牛油果一天吃
牛油果富含健康的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇和血脂的功效，牛油果也是钾的重要来源，是减肥必备的一种重要的矿物质。它内含多种营养成分，与很多低热量食物相比，它更有助于身体的新陈代谢。但是什么东西都有一个度，运动是必须的，不要想着躺瘦。
Q3：为什么有人不喜欢吃牛油果？
那你说为什么有人不喜欢吃榴莲？为什么有人不喜欢吃臭豆腐？人和人的口味不同，牛油果含油脂丰富，爱吃的人觉得醇香营口，不爱吃的人估计是受不了它肥肉一样的口味。建议不要直接吃，而是做沙拉配菜，或者加调味做成果泥。
WwW.bAzh.iSHI.comQ4：牛油果为什么卖这么贵？
谢谢！
牛油果的确贵，一：它的原产地在南美洲，国内基本都是进口过来的。二：牛油果的果树，四年才能结果，盛产周期为三十年，整株寿命为五十多年。三：每一个牛油果成熟大概需要大概一浴缸的水，大量消耗水资源。四：牛油果的营养和
保健功能而使人们大量购买，促使价格上涨。
牛油果丰富的维生素和矿物质，大量的B1和B2对保护视力有好处。
牛油果丰富的叶酸，可以防止胎儿血管神经畸形是孕妈的最佳食品。
牛油果大量的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，稳定血糖是心脑血管疾病患者的健康食品。
牛油果丰富的抗氧化物质，有去角质、美容养颜护肤的功效，又有抗衰老作用。
牛油果丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，助消化，促排便的作用。
所以人们喜欢这个既不好吃而又贵的牛油果！
wwW@.BAzhIshI.coM
Q5：牛油果为什么在寿司中那么重要？
牛油果在传统日本寿司里是不值一提的。而sushi Roll，也就是寿司卷，则是西方饮食习惯渗透到日本饮食文化当中，而发明的一种新式寿司。
最具有代表性的就是“加州卷”（california roll），这种经过蛋黄酱调味之后的蟹棒，搭配牛油果颗粒的完美组合，是老美们的最爱！
所以从某个角度而言，加入牛油果，不能说重要，但确实是日本寿司发展进程中的神来之笔！
至于题主问到的：”牛油果在日本应该并不多见，为什么在寿司中被大量使用？”这其实有一部分原因是牛油果的“忠实信徒”们的在起作用，
牛油果已经在全球内被广泛推崇，包括知名歌手、娱乐明星、体育明星、上流阶层，下至普通老百姓，都心甘情愿加入“牛油果神教”。拥有地球上最好肉体的维密天使们，也是把牛油果作为“健身神果”。
这是因为单个牛油果含有60克的植物性脂肪含量，富含能改善肌肤条件的辅酶Q10，而且牛油果的果仁中含有超过10%以上的不干性的油，它们都是制作高级化妆品和医药肌肤润滑油的优质原料。
同时，牛油果口感也特别，让人爱恨两极。口感同奶酪类似，还有点核桃香，很多人都是先无法接受，但吃过一次就忘不了
综合这些因素，题主应该理解了把：寿司是日本的，牛油果是全世界的！
即便有些日本人不太爱牛油果寿司卷，但来日本旅游的外国人，将寿司全球化推广的日本商人，还有日本的盟友老美，他们都爱就足够了啊
wWw.bAZ∴hIShi.cOM
Q6：吃牛油果的作用是什么
牛油果
别名：鳄梨也叫油梨
简介：热带、亚热带名贵果树。果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。许多素食者以鳄梨代替肉。硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
牛油果的功效与作用：降低胆固醇、降血脂;保护心血管、保护肝脏;保护子宫和子宫颈;改善发质
如何挑选牛油果：
可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
www.BazhIShI.。cOM
Q7：牛油果的树叫啥名称
叫油果的有“两科三种”不知你要问哪种？
牛油果
Butyrospermum parkii Kotschy
山榄科Sapotaceae牛油果属
别名：牛油果牛油树
鳄梨
Persea americana Mill.
樟科Lauraceae鳄梨属
别名：油梨鳄梨油犁樟梨牛油果酪梨
香榄
Mimusops elengi L.
别名：猴喜果牛乳树牛油果香榄伊兰芷硬胶伊朗硬芷胶伊朗芷
