Q1：蘑菇肉丸汤怎么做好吃
夹缝肉500g
蘑菇500g
鸡蛋2个
葱花适量
水豆粉适量
盐适量
鸡精少许
胡椒面少许
料酒少许
白醋少许
生抽适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1、夹缝肉剁蓉，加两个鸡蛋（我这是1000g肉，一起调的）
2、加豆粉
3、姜粒、香葱、生抽、鸡精、胡椒面混合均匀
4、搅打发泡
5、蘑菇摘净
6、在淘米水中浸泡一会，再冲洗一遍
7、切小快
8、汤锅加少许姜末，水开放蘑菇
9、蘑菇煮7、8分钟
10、中火放肉丸子
11、大火煮至肉丸子浮在表面即可
12、享用
Q2：蘑菇肉丸汤是怎么做的
前言蘑菇肉丸汤是我家餐桌的常客，源于蘑菇强大的食用价值和功效。 它益气开胃、托痘疹、防癌，抗癌、降血糖、与葱白儿同食还可以促进血液循环。特别适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。
蘑菇能提高机体免疫力、镇痛，镇静、止咳化痰、防癌，抗癌、通便排毒
蘑菇还能做成沙司酱。由于蘑菇在炖煮过程中美味成分已溶入其中，因此可仿为烹调时的调味料，这样就减少了整个菜使用的盐分。
方法：把蘑菇切细，洒上盐，放置一周，等到蘑菇变软而成黑褐色时，用慢火煮烂然后加入姜、大蒜等，以蘑菇五分之一的醋炖煮，至汁液减少一半的程度时，以沙布过滤，封存在玻璃瓶中即可。
Q3：小蘑菇肉丸汤是怎么做的
前言买了这种小小的蘑菇，也不清楚叫什么菇，用来配着肉丸子烧汤了，味道挺鲜的。
Q4：蘑菇番茄肉丸汤的做法 蘑菇番茄肉丸汤怎么做
蘑菇番茄肉丸汤的做法
1.准备好原材料
2.肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油
3.顺着一个方向搅拌上劲
4.将小番茄一分为二
5.锅中放适量的水和少许瑶柱， 开小火煮
6.用手将肉馅团一下， 从虎口中挤出， 用抹点油的小勺舀起
7.将肉丸子放入温水中，将汆丸子汤煮沸， 直至丸子浮起
8.这时加入海鲜菇继续煮，煮开后再煮上两分钟
9.下入对半剥开的番茄
10.再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味，盛入碗中，表面撒些小葱末
