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脊骨炖萝卜怎么做好吃

Q1:萝卜炖脊骨的做法,萝卜炖脊骨怎么做好吃,萝卜

萝卜炖排骨汤的做法(萝卜排骨汤)材料:白萝卜2个、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量。
做法:
1. 将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。
2、将白萝卜去皮,洗干净后切成块。
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟。
4、加入白萝卜,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止。
听米线唠叨:水要一次性加足,不要中途补充水进去,否则汤不浓郁;可根据自己的口味放盐;老汤里最好不要加味精;萝卜排骨汤的做法材料:猪肋排400克,红皮白萝卜400克,开洋(大海米)4-5个,葱姜适量
调料:料酒少许,盐、鸡精各适量
做法:
1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。
2、萝卜去皮切滚块备用。
3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时。
4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。萝卜排骨汤的做法做法:
1。白萝卜一根
2。用清水把骨头上的的血水冲干净。
3。锅里放水加葱段姜片,大火压十分钟。
4。高压锅停火等到能轻松开盖后下白萝卜煮五分钟,撒盐和香菜调味。
萝卜炖排骨 主料:白萝卜500克,猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。
制法:
1.将猪排剁块,白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块),葱切段。
2.猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥).水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟,撇去浮油,加入精盐,味精调味即可。
(不可多闷,不然萝卜易烂)
排骨:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效
白萝卜:白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物.种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间(公元827-836年)如皋定慧寺僧侣早有种植,将萝卜作为供品,并馈赠施主,时称莱菔,其种子叫莱菔子,供药用。后逐渐流传民间,广为种植。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”如今红萝卜种植已很少,只在端阳节前后有少量上市,都以白萝卜为主。
白萝卜炖排骨白萝卜炖排骨的做法 配料: 猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。特色:有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。操作:1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。

Q2:猪脊骨胡萝卜汤怎么做

前言此汤养心安神,益智补脑,益肾涩精,增强活力,预防骨骼老化、骨质疏松
放些胡萝卜,汤水更清甜

Q3:萝卜脊骨汤怎么做

前言萝卜和骨头炖汤,是最家常的搭配,在我们家却偶尔吃,因为老公更喜欢用山药炖汤,我就没这么挑食了,反正是骨头汤,怎么做都喜欢。

Q4:胡萝卜莲藕煲猪脊骨怎么做好吃

前言莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维 以及丰富的铁、钙微量元素,植物蛋白质、维生素和淀粉,莲藕,荷莲一身宝,秋藕最补人。秋令时节,正是鲜藕应市之时。秋冬天气干燥,吃些藕,健脾开胃有利补益气血,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血,广东人喜欢用莲藕煲汤,夏天用绿豆煲莲藕清热解毒,秋冬煲莲藕汤温补增强人体免疫力。

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