Q1：烤箱烤茄子的家常做法
前言WwW.baZHi:sHI.cOm
Q2：不用烤箱版烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃
原料： 茄子 肉末 姜 蒜 青红辣椒 调料适量
制作：
1. 在肉末中加入盐， 姜， 白胡椒， 料酒， 酱油等适量调料；
2. 用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
3. 再加入适量小葱；
4. 再将它们混合均匀；
5. 将长条茄子洗净切成圆片；
6. 拿出一片将调好的肉馅均匀涂抹一层；
7.再拿起差不多大小的茄子片合上；
8. 同样的方法将其他的茄子合好；
9. 将锅烧热， 将合好的茄夹码放在锅中；
10. 烧热后适量翻面， 直至两面金黄；
11. 将烤好的茄合层出， 均匀的码在盘内；
12 用保鲜膜覆盖放在微波炉中高火两分钟；
13. 准备将大蒜， 青红椒切成小丁， 另用料酒， 酱油， 盐，糖， 淀粉调好料汁；
14. 将微波好的茄子取出， 去掉保鲜膜；
15. 在烧热的锅中放少许油将蒜丁翻炒；
16. 蒜爆香后下入调好的料汁；
17. 料汁烧开后下入青红辣椒丁煮开；
18. 将芡汁淋在码放好的茄子上。
茄子中夹带着肉香， 再加上酸甜的料汁， 好吃的不得了。
Q3：烤茄子的做法烤箱可以在烤盘中放水吗
烤茄子的做法
主料
茄子
5个
小辣椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
酱油
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
白胡椒粉
适量
白芝麻
适量
大蒜
1头步骤
1.茄子洗净沥水备用
2.将辣椒面、孜然、白胡椒粉、食盐、白芝麻混合成调味粉
3.大蒜切末
4.茄子切开，划十字刀
5.均匀的摆放在烤盘中
烤箱预热200度
6.先刷一层海鲜酱油
7.再刷一层玉米油
8.烤制5-7分钟
9.刷上玉米油
10.刷上调味粉
11.撒上蒜末，烤制5-8分钟
12.香菜切末
13.小辣椒切好
14.再刷一层酱油和调味粉，烤制5-7分钟
15.撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分钟即可
Q4：烤箱版烤茄子的做法，烤箱版烤茄子怎么做好吃
用料
大茄子 一只
葱 2根
蒜 3瓣
小辣椒或者剁椒酱 少量
盐，椒盐，孜然粉、生抽
烤茄子（烤箱版）的做法
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。
葱，蒜，辣椒切成细细的丁
拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。
茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。
将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。
烤好的成品，是不是很有食欲，那就让我们开动吧。
小贴士
1、每个人的口味不同，所以酱汁调料放的多少可以根据自己的口味来定，不喜欢吃辣的可以不放，放剁椒也是不错的选择，但放剁椒的话不用放盐了。
Q5：蒜蓉韭菜烤茄子~电烤箱版！最正宗的做法
前言蒜蓉烤茄子，简单好操作，20分钟就好，加点韭菜特别香！
Q6：香辣烤茄子（烤箱版）的做法有哪些？
前言茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。
茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
