成语| 古诗大全| 扒知识| 扒知识繁体

当前位置:首页 > 美食佳饮

小烤箱做蛋糕简单方法

Q1:用烤箱做蛋糕什么方法最简单?

做杯子蛋糕把!你只要买杯子蛋糕的纸杯(铁)可以在用过,如果要纸怕在烤时会塌所以要买专用的杯子烤盘。 巧克力粒杯纸蛋糕 材料A普通面粉100克,发粉1/2匙, 可可粉30克 ,幼糖70克 B 蛋白3粒 , 玉米油50克 C 鲜奶80克, 幼糖50克 D 巧克力粒50克,葡萄干50克 做法: 1)材料C放入锅中煮,避免沸腾,煮到糖溶即可。 2)材料A 放入搅拌机搅匀。 3)把鸡蛋加入,后加玉米油。搅匀。 4)把牛糖倒入搅匀。把材料D加入。 5)把面糊倒进模里,以180c的温度烤约35-40分钟即可。

Q2:我有个小烤箱,请问最简单的做小蛋糕方法?谢谢

鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉,一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
在烤箱专用的盘子里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,放进烤箱,调节好时间,十多分钟后就可以出来了,你也可以根据自己的喜好在蛋糕里加点坚果,葡萄干等.

Q3:谁知道最简单的用烤箱做蛋糕方法,6寸的一般烤制多长时间。

我是直接用长帝烤箱送的烤盘做的
配料:鸡蛋300G,低粉200G,细砂糖150G,植物油50G
烘焙:烤箱中层,上下货180度,15-20分钟制作过程
1、鸡蛋打入盆内(全蛋的),将砂糖150G一次性倒入
2、打发鸡蛋(打到提起打蛋器滴落的蛋糊不会马上消失即可)
3、分三到四次加入低粉,用橡皮刮刀小心从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。切忌打圈搅拌,以免鸡蛋消泡,做出来的蛋糕不够松软
4、加入植物油翻拌均匀
5、在烤盘里铺上油纸,把搅拌均匀的蛋糕糊倒入烤盘
6、把蛋糕糊抹平,端起来震几下这样就可以进烤箱烤了
我自己做过好几次,是十分成功的~~

Q4:如何用烤箱做蛋糕(糕点)简单点的方法

材料:鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)
做法
1. 鸡蛋清蛋黄分离,蛋清中加入白糖40克,电动打蛋机打到雪花状。
2. 蛋黄打散加入白糖20克继续打散,然后加入面粉、食油拌匀备用。
3. 将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。
4. 最将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内。
5. 进入烤箱分二步:
① 第一步:温度为140度,上下火,烤25分钟。
② 第二步:温度为170度,上下火,烤25分钟,取出凉透即可。

猜你喜欢

更多