Q1：青椒可以炒什么菜好吃
青椒炒肉丝的具体做法：
1、加两勺料酒、一勺酱油，一勺淀粉、半勺盐、然后抓一下，腌制20分钟。
2、螺丝辣椒洗净，去蒂，一剖两瓣，然后切成细丝。
3、锅中油烧热，下葱、姜、蒜、小米椒煸炒（这个时候把火稍微调小，火太大容易炒焦），炒出香味儿。
4、下腌好的肉丝滑至七八成熟，可以先盛起来，偷懒拨一边儿也可。
5、这时候下青椒丝、改大火略炒2分钟，一点点蚝油，再与肉丝拌匀快炒，少许盐（之前肉丝已经码过味了，所以请酌情放盐），最后勾一点点味精，关火，出锅。
Q2：青椒豆丁炒肉丝怎么做好吃又简单，做法图
食材：猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。
制作步骤：
猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。
肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。
腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。
炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。
先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。
再倒入瘦肉丝快速翻炒。
加入白糖和少量的生抽。
肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。
青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。
Q3：青椒那么难吃，为什么和肉一起炒那么好吃？
青椒一点也不难吃，青椒味道清香，而且富含维C，青椒不仅跟肉炒好吃，而且青椒炒鸡蛋也是绝配，这里介绍一个青椒炒鸡蛋不一样的做法！
【材料】青椒一个，鸡蛋二个，葱姜，生抽，盐，玉米油适量
【制作】
1、首先青椒洗净去蒂去籽，切成碎末，鸡蛋打到碗里，姜切碎末。
2、将青椒，鸡蛋，葱姜末同入一盆。
3、加入半勺生抽和盐
4、充分搅拌均匀。
5、锅里放入适量油加热，将鸡蛋液倒入锅中煎熟。
6、可以煎成块，也可以象我这样搅碎，这样吃起来更方便。
Q4：青椒炒杂菌怎么做好吃又简单，做法图解分
食材
主料
青头菌
200g
奶浆菌
200g
辅料
菜油
适量
青椒
适量
干椒
适量
花椒
微量
姜丝
适量
步骤
1.干椒和花椒准备好，干椒剪成段。
2.青椒、蒜片、蒜瓣、姜丝。
3.青头菌和奶浆菌料理干净，瓣成小块。
4.青头菌和奶浆菌料理干净，瓣成小块。
5.菜油热锅，先将干椒炝锅。
6.放出菌子。
7.快炒熟的时候，放上青椒、蒜片、蒜瓣和花椒，盐巴。
8.炒三分钟出锅。
9.成品。
小贴士
青椒一定要最后放，不然会炒黄。炒黄了不好看，也不好吃。
Q5：美味的青椒炒阳荷怎么做好吃又简单，做法
步骤一
1.阳荷洗去泥沙。
步骤二
2.竖着刨成两半。
步骤三
3.青椒洗净切条。
步骤四
4.炒锅倒油加入少许姜丝炸锅。
步骤五
5.油烧热后，倒入阳荷和青椒快速翻炒2分钟。
步骤六
6.加少许食盐炒匀。
步骤七
7.再加适量蚝油炒匀后即可盛出。
Q6：青椒怎么炒好吃
我家就这样炒没什么问题呀，大家都 是这样做的
1、青椒炒鸡蛋A：青椒切碎，鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起，加盐拌匀。油烧至7成热，慢慢倒入锅中，中火煎至成蛋饼
2、青椒炒鸡蛋B：青椒切丝，鸡蛋打散。油8成热，大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起，倒入青椒丝、蒜子。匀炒，加料酒、盐，起锅
3、青椒炒鸡蛋C：青椒拍扁，鸡蛋加盐打散。油8成热，油里加少许盐，大火炒青椒。炒至青椒表层起皮，把鸡蛋均匀的浇在青椒上，鸡蛋发白起锅
送！！！番茄青椒炒蛋
原 料： 鸡蛋2只、番茄100克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。
制 法： 将鸡蛋打在碗内搅打匀散，番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上，加入少许油烧热后，投入葱花煸香，倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热，倒入番茄和青椒稍炒一会，再放入炒熟的鸡蛋，并加入精盐、味精，调好口味，翻炒匀透后淋上麻油，装盘即成。
特 点： 色泽鲜明，香嫩爽口，含矿物质及维生素比较丰富。
Q7：青椒还可以炒什么好吃
步骤1：瘦猪肉洗净后切成细丝。
步骤2：加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末。
步骤3：锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开。
步骤4：肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻。
步骤5：下肉丝翻炒，放入5毫升料酒、10毫升酱油和盐翻炒均匀即可。
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