家常炖鸡肉怎么做好吃

Q1：怎么做好吃，芋头炖鸡肉的家常做法

主料：三黄鸡二斤、芋头一斤
辅料：葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、辣椒3颗、八角2个
步骤：
1、三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。在市场买鸡的时候可以让摊主忙帮清理内脏剁成块。
2、做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。
3、在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。
4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟。
5、倒入老抽上色调味，倒入料酒，倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。
6、汤汁收到一半的时候放入两块冰糖。
7、放入芋头块再炖十五分钟。
8、出锅前放入盐调味，收浓汤汁后便可出锅享用了。

Q2：酱炖鸡肉的做法，酱炖鸡肉怎么做好吃，酱炖鸡肉的家常

1.把切好的鸡肉用水焯五分钟左右捞出备用。
2.在锅中倒入一勺油。
3.放入鸡块。
4.大火翻炒两分钟。
5.加入葱丝。
6.加少许盐、糖、花椒面。
7.加两大碗水。
8.加入半勺农家大酱。
9.盖上锅盖，开中火炖13分钟左右。
10.时间差不多炖好后，开锅盖，翻炒1分钟后，即可出锅。

Q3：怎么做好吃，西红柿炖鸡肉的家常做法

鸡肉半斤
西红柿2个
葱适量
姜适量
大料适量
香叶适量
冰糖适量
酱油适量
盐适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1、准备好辅料
2、准备主料，肉
3、将鸡肉焯下水，去掉血水
4、西红柿放热水中烫下，去掉皮
5、西红柿剁成小块儿
6、将肉与辅料葱，姜，香叶全部放入高压锅内，加入适量盐，酱油，冰糖，炖20分钟就OK了
7、开锅成盘即可

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Q4：酱炖鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

鸡肉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

糖

适量

花椒面

适量

农家大酱

适量

步骤

1.把切好的鸡肉用水焯五分钟左右捞出备用。

2.在锅中倒入一勺油。

3.放入鸡块。

4.大火翻炒两分钟。

5.加入葱丝。

6.加少许盐、糖、花椒面。

7.加两大碗水。

8.加入半勺农家大酱。

9.盖上锅盖，开中火炖13分钟左右。

10.时间差不多炖好后，开锅盖，翻炒1分钟后，即可出锅。

Q5：家常炖鸡肉怎么做好吃?

做法：
1，去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用；
2，腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁；
3，锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒；
4，加入煮过的豌豆，炒匀；
5，盖盖焖10分钟，我用的是乐扣乐扣不锈钢锅，密封性好，可以利用食物自身的水分进行无水烹饪，普通锅的话加少许水焖一会儿；
6，加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可；

Q6：的做法，青椒炖鸡肉怎么做好吃，青椒炖鸡肉的家常做法

食材

主料

鸡肉

400g

青椒

6个

辅料

花椒粒

0适量

红辣椒

0适量

蒜

0适量

生姜

0适量

步骤

1.鸡肉切块

2.配料备好

3.青椒切块

4.锅中下入花椒红辣椒煸香

5.加入豆瓣酱，蒜和生姜

6.倒入少许水，熬制调料

7.然后下入鸡肉，翻炒

8.大火翻炒鸡肉8成熟

9.最后倒入青椒，翻炒出锅