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株洲有什么好吃的美食

Q1:株洲的本地美食有什么特点,哪些美食是你的最爱?

湖南省株洲市后又名槠洲。“洲”字取自古人以湘水两岸为“洲”,壹周君内心感觉,株洲美食具有湘菜的香、辣的口味,加上了川、贵、鄂、赣、浙、粤等菜系风味,算上湖南美食的代表。

攸县豆腐是湖南著名的豆制品地方美食。株洲攸县豆腐师傅都是祖传父教,世代为之。制作豆腐工艺独特,从用水、选豆、磨豆、蒸煮、点膏严格把关,保证了质量,其新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味颇受欢迎。特别是攸县香干口感滑嫩,韧性十足,还有预防和抵制多种疾病的食疗效果。

在株洲地区尤其是湘东一带,潜藏着历史悠久的民间饮食,醴陵酱板鸭便是其中一道。醴陵酱板鸭整只麻仔鸭经腌渍、卤制而成的。成品色泽深红、滋味悠长,肉干不韧。口味咸、辣,制作偏甜不辣、微辣、中辣和特辣四种口味,可作为酒席上的特色菜肴。

北方人很难明白,湖南人对米粉的情有独钟,吃下一碗或浓或淡、或辣或咸的米粉,晚上又是一碗粉安慰城市寂寞的心跟胃。

在株洲,很多人的一天是从一碗米粉开始的,粉的味道质地乃至佐粉的调,味有万种。芷江鸭粉最代表,源于芷江鸭,虽然芷江鸭用的鸭子跟攸县血鸭一样的麻鸭。少有拿鸭肉做米粉码子的,米粉跟株洲当地的米粉也有不同。它用的圆粉似乎要更加剔透些,质地上韧性更足,有点像粉丝。

壹周君的口味算是比较挑剔的,最不喜欢家禽类的那股肉里自带的腥骚味,如果处理不好,那股味道会伴随着进食的顺序一路从嘴到胃,所以这种粉你要品尝一碗。

另外,凡到株洲的炎陵县,人们总是要谈起“十碗荤”。“十碗荤”其实就是宴席上的十大碗荤菜——第一碗荤叫“头碗”大海碗堆得冒了尖,笋子鸡杂盖面,一个个圆酥糯米团;第二碗是蒸蛋满口清香;接着炒鸡和蒸鱼;第五碗上的是东坡肉,近似湘菜扣肉的形制了;第六碗上“围肉”,炎陵人又叫“喜事肉”;第七八碗是炖鸡和块鱼加上香菇,原汤原汁烧炒;最后两碗,是豆皮炒肉,海带炖肉。地方特色饮食与当地文化总是紧密相联,互为一体的,株洲文化也是整个湖南文化的缩影。

Q2:株洲有什么好吃的地方 角落里的株洲美食

株洲好吃的,在火车站周边很多
比如钟鼓岭一条街两侧,一直从金融大厦到王府井
金都与金轮之间巷子也有

Q3:株洲有哪些好吃的美食

你是想问特产吗?
唐人神的腊制品~

Q4:湖南株洲哪里有好吃的地方(美食)

吃遍株洲大街小巷的风味小吃、特色佳肴
NO.1钻石路中间的常德津市粉好恰。
NO.1胖子饭店的烤鱼不错,恰臭豆腐的边上的刮凉粉好恰。
NO.1美膳坊的甩饼要恰菠萝味的。
NO.1货家土洗煤厂生活区第一个摊位的馄饨..汤鲜。
NO.1神龙公园边上的驴肉火锅店,价格不贵,最喜欢恰改里的罗卜。
NO.1川江红的泡凤爪..味道正宗量又足。
NO.1沿着小洞天那条路穿过钟鼓岭市场,有个辣不怕口味虾,在虾汤中下二两碱面..绝味。
NO.1财政局对面的湘龙休闲中心,请点特色菜——鱼头王、小炒肉。
NO.1电厂沿着湘江往二桥方向大概走2公里,就有两家吃鱼的,就在路边停很多车的地方。
NO.1二医院那个转盘往株洲二桥去的路上,有一个叫“福满多”的饭店,干锅鸡、手撕包菜、爆炒肥肠
NO.1麻纺厂俱乐部那个口子进去,有个“平平风味店”,水煮蟮鱼和那里所有品种的鱼都好恰。
NO.1河西,往辣子鸡去的方向,有一个“光辉岁月大食堂”,那里的家常菜好吃,而且不贵,夏天,那里的田鸡味道很好。
NO.1河西,小肥羊,比起什么“肥羊府”,什么“草原羔羊”什么的,我觉得那里是最好的吃涮羊肉的地方,味道很鲜美。
NO.1铜藕路口,早上,看到好多人坐在桌旁等着的,就是那家米粉店,米粉比较好吃,价格比百年面馆的低,口味属于比较清淡那种。
NO.1炎帝广场那里的巴乡鱼头还不错。
NO.1爽美威边上的炸炸店的豆筋一样的西西只要五毛一串~味道不错~又便宜得新鲜。
NO.1贺家土洗煤厂生活区里的凉皮很不错啊,那里还有个专门批发冰琪淋的~有和路雪的千层雪~像一快叠了12层的巧克力蛋糕~~巨爽!
NO.1过桥米线那里的米线奇大无比~算是经济实惠的了!
NO.1八中边上曾经有个小店的红薯粉很好吃~据说是从湘西来的~
NO.1南区徐家桥建设路边上靠市中心国头,有一家《老北京涮羊肉》。
NO.1东区政府往红旗广场走,就在新华路边上,有一家麻辣烫味道不错。
NO.1红旗广场靠青少年宫国边,有一家安乡鸭霸王,味道好。
NO.1东区流芳园对面新华路边上,有一家老北京饺子馆,那里的酱牛肉味道好。
NO.1新华西路,文化路与大坪路之间,建设银行对面,有一家渝家鱼王。
NO.1北区,茅草屋的乡里菜也好吃;在清水塘上高速路的口子那里株洲市最好恰的烧烤,在白石港的电苑宾馆的对面。
NO.1星期五啤酒城边上浏阳蒸菜馆,里面得蒸菜;往河边走,侥信饭店,白辣椒炒肉;再沿河走,汇丰楼,酱板鸭和脆皮蛇。
NO.1河西建材市场边上,知味缘对面有家桃源村,鱼头好吃,有两种做法,剁辣椒和酸辣椒,如果吃酸辣椒的话,还送碱面呢。
NO.1芙蓉镇——米饺蒸牛蛙。
NO.1不见不散——茄子炒盐蛋黄、醴陵小炒肉。
NO.1合泰大街的胖子第一家的烤鲫鱼要好吃。
NO.1大坪路里的腊味店的名字叫“文婷酒家”的腊味好吃,它河西有一家分店,在学林雅苑南面大概100多米。
NO.1猪脚,在一水厂门口的大概叫“渌江饭店”比红港西路的要好吃,红港的味精和鸡经太多了。
NO.1南区嘉诚时代广场附近的“还可以”小饭店的蒸鱼,株洲第一,超过了徐娘的。
NO.1河西金德工业园对面的“羊咩咩”烤全羊是用炭烤的须3小时,要预约才有吃,300元一只。
NO.1沿江路歌舞团下面有个店子的瓦子鱼好鲜的,老板极好客,闲时还会拉段二胡。
NO.1宏都大酒店后面的路口(右边有一个马里奥饼店)进去50米的样子,左边哦!!叫做“贵州苗岭酸烫粉”。
NO.1大中华的湘味海鲜令人“榴莲。
NO.1红港西路有个小店的猪脚好吃的很,我去吃了回,真的不错。
NO.1还有在1815线肉婆毛豆店再过去100米的样子有个土菜馆的罗卜真的好吃。
NO.1815油库那边有栋私房里的小炒羊肉狗肉味道好的很。
NO.1桂花路一直走到头的有个加加羊肉村里的羊肉和陀棱鱼,鸡也好吃。
NO.1大坪路里望中南蔬菜市场去那边有个小店的腊菜好吃。
NO.1红花树、芙蓉镇、惟楚的大场合、小精致雅俗共赏。
NO.1河西国安局一线攸县特色已成布局(豆腐、晒肉等)。
NO.11815线的六瑞山庄煨土鸡与河西店小二比还强些、土菜馆、柴油村、毛豆店。
NO.1郊区粮店的南庄的辣、公园路的大佬香辣、兰州拉面、卤菜香,每周想去。
NO.1仙臾岭的农家菜、马家河王家坪的羊肉系列及羊鞭酒,驾车者天天想吃。
NO.1文亭的腊菜、好吃城的小炒、豆花馆的豆腐系列,在旁边住的大众化口味。
NO.1炎帝广场的沙坡里水鱼好像没这么多野生的。
NO.1电厂后的河鱼王正宗新鲜河鱼,黄焖、水煮、煎炸,哦!鲜透五脏六腑。
NO.1木材公司旁的大不同、红大妈、嫂子、还可以,小吃一顿还可以。
NO.1星通市场旁边的国际鞋业广场附一楼的,老鸭煲和对虾,炒豆芽好吃。
NO.1市5公司(电大)对面巷子口的拉面和刀削面,还有蛋炒饭,都可以,而且便宜——2块/份。
NO.1株麻食堂也可以,虽然地方小了点,但是菜味道还过得去,而且还很便宜,3~4个人也就3~40块,分量也足。
NO.1啊里吧吧的烤鱼和烤羊排也不错,还有边上一家的黄鸭叫,对面的盘龙鳝。
NO.1东区小金川的片皮鸭也算不错。
NO.1华南路市交警支队过去第二个路口右拐有个叫“凯辉饭店”的小店(开在家属区楼的一楼),那里蒸的鲫鱼很好吃,又鲜又辣又嫩。
NO.1市内宵夜不错的有贺家土人民中路、南区、电脑城、河西,辣卤系列、鸭系列、烤鱼、烤辣椒、考海鲜、炭烧生耗等;向阳广场水煮麻拐。
NO.1荷塘区上月塘里面有个小店(新华西路红卫桥头玛雅陶吧右边的巷子进去1、2百米)做的羊杂大盆确实不错,价格也低廉。
NO.1从白石港那里往二桥方向走,有一个地方恰鱼不错,是一个农民的房子,桌子什么的就架在农民自家的院子里,如果自己开车去会比较方便,沿着那条路走,看到一个门口停满小车的农民屋里就是的了。
NO.1钻石路口,不记得店名了,三个字的店名,类似一个快餐店,以前的什么桥东百货大楼的门面,那里的甩饼好吃,哦,好象应该叫“抛饼”,反正那里的甩饼跟华天的有得比,我觉得华天的甩饼性价比没有钻石路那家店的好。
NO.1好象有人说喜欢吃龙虾是吧?“桥下口味虾”真的不错!店子不是在桥下,只是店名叫“桥下”,过河,长江北路。
NO.1东区,大坪路,湖南冶金职业技术学院,就是原来的冶金工校后门对面,正对着的那一家,店面比旁边的稍微宽敞一点的那一家,不记得店名了,那里的腊菜不错,特别是腊牛肚子~还有芋头娃娃菜汤,味道好极了!!!
NO.1河西国安局招待所一楼那个饭店叫“文仔”还是“武仔”不记的了,记住一定要是国安局的,它的晒肉和豆腐都不是株洲做的,绝好风味,就是老板娘不老实,总是多算单。强烈推荐!
NO.1人民中路湘中化工厂斜对门有个重庆烧鸡公火锅店,有羊肉串、牛肉串、烤麻雀、烤排骨、烤藕片、茄子、海带、鱿鱼、还有唐人神香肠等等...晚上8点才开张。只能座两桌~
NO.1南区的鸡,北区的鸭,东区的田鸡,沙坡里的脚鱼,马家河的羊肉,分路口的狗肉,河边上的鱼~什么红花树,大佬,乡巴佬,东方红,湖湘楼,谭鱼头,洞庭春,芙蓉镇,有滋有味,原滋原味~这些我想大部分人都知道。
NO.1喜欢吃口味虾的朋友注意了,在电脑大市场那一块有一家“邱记”口味虾店,地址:面朝南靠右手边有家“百老汇“的茶馆,往旁边那个巷子里走四五步就可以见到了。那里的虾子全是用竦椒油淋出的,不像别的地方是用水煮出来的,端出来的那个颜色呀,就诱得人死,还有虾子又大又鲜,比起钟鼓岭的辣不怕可是好得不知哪儿去,那儿的猪手也好吃哦,还有凉拌菜。

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