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甜松仁玉米的正宗做法

Q1:松仁玉米饭店的做法

主料:玉米粒400g、胡萝卜50g、青豆20g、炸松仁10g

辅料:油 10m、盐 3g、水 30m

具体步骤:

1、速冻玉米粒解冻备用。

2、锅内放入除炸松仁之外的主料、调料和水。

3、盖上锅盖,启动【干锅】功能,烹饪程序自动执行。

4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀。

5、然后把炸过的松仁撒在盘子上即可。

Q2:松仁玉米的正宗做法谁会?松仁玉米是东北菜,因为松仁和玉米都是东北的特产,谁会做正宗的?

1、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。 2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。 3、在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。 4、将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成

Q3:松仁玉米的家常做法 如何做松仁玉米

这个我最拿手,比饭店做的还好吃。到超市买一包冷冻的原料,(带有松子的那种生玉米粒)。自己可以加一点黄瓜丁、胡萝卜丁,如果喜欢吃肉味的还可以切一点火腿丁。
锅中倒入少许油,微热小火,先放入松子烧得稍稍变色,盛出来备用。再加一点油,火调大继续把油加热,放入葱末、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁,翻炒几秒钟,放入玉米粒,继续翻炒,加入少量水,白糖。盖锅盖稍煮,掉淀粉勾芡,即可。色香味俱全

Q4:松仁玉米最正宗的做法

前言

Q5:松仁玉米的简单做法

不管是熟玉米和是罐头玉米粒都要先在沸水中焯一下,配料放一些胡萝卜丁和黄瓜丁,配料也要焯一下,松仁要炸一下(油温低一些炸,炸出香味马上捞出,千万不要炸糊了)。
松仁玉米属于女士菜,调味除了糖什么都不要放,具体步骤是锅中放少许色拉油,随后放入白糖(白糖要多一些),再放入少许水,最后放玉米和配料,翻炒几下即可,糖有粘稠作用,如果没有汤汁直接就可以出勺,上面撒上松仁就完成了,如果有汤汁就要用水淀粉稍微勾一下芡在出锅,松仁都是在出锅后撒上的,不用放在玉米里炒,因为松仁沾了水就不好吃了。
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Q6:松仁玉米的做法

料:玉米粒 配料:松仁、青豆 调料:精盐、味精、白糖、水淀粉
制作方法:先将松仁上火炸至金黄,青豆焯水备用。锅上火,放入玉米粒烧开,放入青豆,加入精盐、味精,多放一些白糖,勾芡。装盘放入炸好的松仁即可。
营养特点:玉米适于一切人食用,特别是长期食用精盐、精粉和精制食品的人更应多食一些玉米。松仁补气充饥、润肺滑肠,适于老人及体虚多病人食用。
玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来,玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。
“松仁玉米”在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。
松仁玉米的材料: 松子仁 50g 玉米粒 300g 广味香肠 50g
很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁,但改放广味香肠丁味道更特别。
其它调味料: 盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g
制作方法: 松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
制作用时:约15分钟
秘笈:炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。
点评:菜味咸中略微带有一丝玉米的清甜,松仁的香味也很别致。

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Q7:松仁玉米的做法是什么?

这个菜比较简单,炒法也大同小异

食材:

水果玉米粒300g

松子仁50g(剥壳的)

红彩椒半个

青辣椒1个

葱白两根

玉米油适量

盐1适量

白糖根据自己口味

制作步骤

1.辣椒切小丁,葱切末。

2.烧开水,玉米粒放入水中煮至七八成熟,捞出沥干。

3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。

4.将炒好的松仁盛出,晾凉。

5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把葱白煸出香味后放入玉米粒、辣椒丁,加精盐和白糖,翻炒均匀,加入松仁炒匀装盘成菜即可。

(松仁在起锅时加入,翻炒两下就好,不然就不脆了)

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