Q1：北瓜做什么菜比较好吃？
因为产量高，北瓜在农村是一种当家菜肴。但北瓜的传统吃法就是做汤：例如熬米汤、熬面片汤时，放些北瓜块，又甜又面又细润，非常可口，但是它的其它的一些吃法，却鲜为人知，现在逐一介绍如下：
一，北瓜馒头
将北瓜皮削掉，切成大块，上锅蒸熟后放到盔子里，用筷子搅成糊涂，晾凉至四十度左右，将面粉，发酵粉放入并和成面团，放至面开后揉面，然后做成馍馍或剁成卷子，放置半小时后上屜蒸熟即可。此法蒸出的馒头又黄又暄，绵甜可口，而且营养还特别丰富。
二，炖大锅菜
在炖大锅菜时，除了粉条豆腐肉，海带冬瓜白菜甘蓝等外，如果再加些北瓜块，熬出来的菜会更加浓郁可口，绵软香甜，也使其营养更加丰富。
三，炒北瓜
用黑色或深绿色的嫩北瓜做材料，切成片状，然后用油加花椒大料等炒熟，再加蒜瓣等佐料，即可食用。
北瓜水饺或包子
北瓜去皮擦丝，与葱等一齐剁碎，与调制好的肉馅搅匀做馅，捏出来的饺子或包出来的包子独具一格，即营养又好吃。
有了这么多的吃法，相信你有再多的北瓜也不愁吃不完了吧。
Q2：炒北瓜怎么做好吃，炒北瓜的家常做法
北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候，最爱吃的就是北瓜了，那时候家里种了很多。就想各种方法做着吃，最好的就是炒着吃，这是我比较难忘的记忆。
食材
主料
笋瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
步骤
1.北瓜切片
2.锅中倒油
3.倒入北瓜
4.加盐和醋翻炒
5.加五香粉翻炒断生即可
6.装盆
Q3：北瓜怎么炒好吃又简单
食材
主料
北瓜
300克
鸡蛋
150克
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.先准备好一个北瓜
2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉
3.准备好擦子和一个干净的盆
4.用擦子把北瓜擦成细丝
5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会
6.准备好三个鸡蛋
7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中
8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀
9.取适量的面粉加入盆中
10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀
11.准备好适量的老油
12.在电饼铛上加点适量的油加热
13.用勺子取适量的面糊
14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热
15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止
16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用
小贴士
用擦子擦北瓜擦的是越细越好，这样吃起来一点菜也吃不出来，饼要摊的很薄，这样才更容易熟。
Q4：北瓜炒豆腐怎么做好吃
食材
主料
西葫芦
300g
西红柿
100g
豆腐
100g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
1.准备一个西葫芦，切成片备用
2.在把准备好的西红柿切成小块，豆腐也切成条状的
3.上锅热油，等油热了，加入大蒜和生姜爆香，在加入切好的豆腐过油
4.在加入西葫芦一起翻炒
5.等西葫芦炒得差不多了，在加入切好的西红柿，继续翻炒
6.最后加上调味料，搅拌起来，就可以出锅了
小贴士
1，必须先把豆腐过一下油，这样炒出来的味道更好吃
2，等西葫芦炒得差不多了，在加入西红柿
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