Q1：肉块的做法步骤图，青椒炒肉块怎么做好吃
用料
火锅肉片（梅花肉片） 150g
青椒 1个
蒜末 5g
姜末 3g
蚝油酱汁
蚝油 20g
生抽 10g
花雕酒 10g
盐 0.5g
醋 几滴
黑胡椒粉 1g
香油 5g
土豆淀粉 3g
清水 30g
青椒炒肉片的做法
青椒切块，或用手掰成块。姜蒜切末。
火锅肉片退冰备用。
把配料表“蚝油酱汁”中的所有调料混合均匀即可。
炒之前，像这样准备好所有材料。
不粘锅烧热，放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上，两面快速煎至半熟后取出。
炒锅烧热，加入色拉油，放入青椒块炒至半熟。
放入姜蒜末，炒出香味。
倒入“蚝油酱汁”，煮滚。
放入煎至半熟的火锅肉片，翻炒均匀即可出锅。
开动。
小贴士
火锅肉片易熟，煎得不宜过火，半熟即可取出。再和酱汁结合后刚好全熟，口感刚好。
Q2：青椒炒肉怎么做才好吃 肉提前腌制很有必要
辣椒炒肉，肉需要腌制一下再炒就可以不老：
1、五花肉半斤洗净。将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
2、准备好辣椒并洗净。将尖椒和青蒜切段。
3、起油锅，下五花肉煸香并出出油。炒好的五花肉盛起待用。
4、 将辣椒，青蒜入锅煸炒。等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。 加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
Q3：青椒炒肉包怎么做好吃
步骤
青椒炒肉的做法步骤11.青椒洗净，斜切成小段,
青椒炒肉的做法步骤22.里脊肉洗静，切成薄片
青椒炒肉的做法步骤33.将肉用淀粉、老抽、姜腌一下
青椒炒肉的做法步骤44.锅中放油，烧开
青椒炒肉的做法步骤55.将腌好的肉倒入锅中翻炒
青椒炒肉的做法步骤66.加入姜、葱一起翻炒
青椒炒肉的做法步骤77.倒入青椒，用大火翻炒
青椒炒肉的做法步骤88.翻炒几下起锅，撒上味精准备出锅
青椒炒肉的做法步骤99.装入盘中WWw.bAzHiS^hI.COM
Q4：青椒炒肉拌面怎么做好吃又简单，做法图解
主料
猪里脊肉 ：300g手擀面 ：200g
辅料
葱 ：1段料酒 ：1汤匙玉米淀粉 ：1茶匙鸡蛋 ：1个盐 ：适量姜 ：1块胡椒粉 ：半茶匙五香粉 ：少许油 ：2汤匙老抽 ：半茶匙
具体步骤
第一步
第一步
1.里脊切片。
第二步
第二步
2.里脊片里放入盐、料酒、胡椒粉、蛋液、玉米淀粉，抓匀。
第三步
第三步
3.青椒、红椒切片。
第四步
第四步
4.炒锅倒油，放入肉片滑油。
第五步
第五步
5.炒至肉片变色发白。
第六步
第六步
6.烹入料酒，放入五香粉、葱、姜炒香。
第七步
第七步
7.放入青、红椒。
第八步
第八步
8.加盐、老抽、少许水，炒至青椒断生后关火盛出备用。
第九步
第九步
9.自己做的手擀面。
第十步
第十步
10.煮面。
第十一步
第十一步
11.面条煮熟后捞出，加炒好的青椒炒肉，拌匀就可以吃啦。
烹饪技巧
红椒只是为了增加色彩，如果没有，您也可以不放。
Q5：好吃的青椒炒肉盖浇面怎么做好吃又简单
主料
面粉
200克
和面用清水
70毫升
青椒
150克
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
0.5茶匙
糖
少许
生抽
1茶匙
料酒
1茶匙
生粉
0.5茶匙
姜
3克
大蒜
5克
青蒜
50克
步骤
1.用面条机把宽面制作出来备用。
2.青椒，瘦肉，青蒜等改刀备用。（瘦肉用适量盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制）
3.起锅，炒香姜蒜，下肉片炒至变色后盛出备用。
4.锅中少油，煸香青蒜白。
5.青椒入锅翻炒至断生。
6.调入适量盐，糖，生抽等调味料。
7.再把肉片回锅翻炒，临出锅前用把青蒜叶加入炒匀即可。
8.面条入锅煮熟，捞起，过凉，沥干水，拌芝麻油后盛盘，吃时把菜码在面上拌匀就可以享用了。
Q6：怎么做出好吃的青椒炒肉？
青椒炒肉是一道香辣美味的下饭家常菜!这道菜做法简单，方便快捷，是适合上班人士的快手菜。下面给大家分享一下色香味俱全，开胃又下饭的青椒炒肉做法!
材料:
五花肉、青椒、蒜、姜
做法:
1，带皮五花肉刮洗干净，切片放入碗中，加入少许生粉，少许生抽，少许盐，料酒拌均匀腌制十分钟。
2，青椒去籽，切成条;蒜切片;姜切片。
3，热锅下入少许油，放入姜，蒜炒香，倒入五花肉煸炒至变色。
4，加入生抽，少许白糖，少许老抽翻炒均匀，加入两汤匙水，盖着煮2分钟。
5，倒入青椒，翻炒至变色，加入少许盐，蚝油翻炒均匀即可关火，盛碟。
注意事项:
炒猪肉建义盖着煮一下，更好杀死细菌和寄生虫。
有关青椒炒肉的做法就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!
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