成语| 古诗大全| 扒知识| 扒知识繁体

当前位置:首页 > 美食佳饮

五香豆腐干怎么做好吃

Q1:五香豆腐干怎么做好吃

用料
豆腐干(我用的是厚的)
桂皮
干辣椒
茴香
老抽
生抽
料酒
五香卤豆腐干的做法
厚豆腐干按对角线一切二;
锅里加入生抽老抽料酒,以及水没过豆腐干,此时可以尝一下汤汁,有咸味即可,因为卤到最后汤汁会越来越咸。
同时放入桂皮,茴香,干辣椒段,桂皮茴香可以多放一些。我这一锅放了干辣椒五个,茴香五个,手指长的桂皮两根
大火煮开后,转小火,2个小时后汤汁大约只剩三分之一,撒点白糖收汁就行。

Q2:五香豆腐干和什么炒比较好吃

我家最喜欢的是,炒三敦:肉敦、黄瓜敦、豆干敦。

Q3:凉拌五香豆腐干,凉拌五香豆腐干怎样做才好吃

主料豆腐干500克 辅料醋适量盐适量葱30克
步骤
凉拌五香豆腐干的做法步骤11.一斤五香豆腐干
凉拌五香豆腐干的做法步骤22.切好的葱花
凉拌五香豆腐干的做法步骤33.把豆干切成条状
凉拌五香豆腐干的做法步骤44.倒入锅中
凉拌五香豆腐干的做法步骤55.然后放入葱花
凉拌五香豆腐干的做法步骤66.倒入少于白醋
凉拌五香豆腐干的做法步骤77.然后倒入鸡精 和香油开始调拌均匀
凉拌五香豆腐干的做法步骤88.调拌后的豆干入味更好吃了

Q4:五香豆腐干炒肉怎么做好吃

前言做家常菜是每天必必可少的事,可买什么菜、烧什么菜却很难选。今天,在菜市场里逛看到五香豆腐干,想到做份豆腐干炒肉会很好吃哦!

Q5:五香豆腐干怎样做既好吃又不上火

主料

豆干

300g

辅料

食用油

10ml

4g

鸡精

4g

黄酒

10ml

白砂糖

10g

五香粉

6g

柑桔皮

少许

酱油

3ml

八角

少许

五香豆腐干怎样做既好吃又不上火的做法步骤

1.倒入少许食用油加热,

2.豆干切三角形,洗净倒入热油翻炒。

3.放入少许盐,

4.加少许鸡精。

5.倒入白砂糖约10克。

6.倒入些许黄酒,略翻炒。

7.放入八角,五香粉翻炒。

8.放入些许老抽酱油,

9.放入些许清水。

10.放入几片柑桔皮。

11.盖锅烧开,小火略焖约五分钟。

12.然后装盘盛起。

五香豆腐干是一道特色小吃,用大豆、全大料、食盐、酱色、五香粉等材料制成的一种食品。五香豆腐干富含丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,且含人体所需的8种氨基酸,营养价值较高。 中文名五香豆腐干 英文名 Spiced dried bean curd 主要食材 豆腐干,香料等

用料

豆干

八角

酱油

冰糖

干辣椒

料酒

五香豆腐干的做法

切十字

冷水下锅,水没过豆干就可以。放入八角、干辣椒、料酒、酱油,数量依据个人口味。(酱油不用多,之后收汁会咸

加盖煮沸

小火30~45分钟,放入冰糖。收汁15分钟

出锅

Q7:五香豆腐干炒什么好吃

主料蒜苔400克黑木耳100克豆腐干1块 辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
小炒五香豆腐干的做法步骤11.准备豆腐干(只用了一块)。
小炒五香豆腐干的做法步骤22.葱切葱花,姜切片。
小炒五香豆腐干的做法步骤33.胡萝卜切片。
小炒五香豆腐干的做法步骤44.锅中放油加入葱花和姜片煸香。
小炒五香豆腐干的做法步骤55.放入豆腐干翻炒。
小炒五香豆腐干的做法步骤66.放入胡萝卜。
小炒五香豆腐干的做法步骤77.放入蒜苔。
小炒五香豆腐干的做法步骤88.放入木耳翻炒后,加入生抽、盐翻炒至熟,即可出锅。
小炒五香豆腐干的做法步骤99.盛盘即可适用。

猜你喜欢

更多