Q1:五香豆腐干怎么做好吃
用料
豆腐干(我用的是厚的)
桂皮
干辣椒
茴香
老抽
生抽
料酒
五香卤豆腐干的做法
厚豆腐干按对角线一切二;
锅里加入生抽老抽料酒,以及水没过豆腐干,此时可以尝一下汤汁,有咸味即可,因为卤到最后汤汁会越来越咸。
同时放入桂皮,茴香,干辣椒段,桂皮茴香可以多放一些。我这一锅放了干辣椒五个,茴香五个,手指长的桂皮两根
大火煮开后,转小火,2个小时后汤汁大约只剩三分之一,撒点白糖收汁就行。
Q2:五香豆腐干和什么炒比较好吃
我家最喜欢的是,炒三敦:肉敦、黄瓜敦、豆干敦。
Q3:凉拌五香豆腐干,凉拌五香豆腐干怎样做才好吃
主料豆腐干500克 辅料醋适量盐适量葱30克
步骤
凉拌五香豆腐干的做法步骤11.一斤五香豆腐干
凉拌五香豆腐干的做法步骤22.切好的葱花
凉拌五香豆腐干的做法步骤33.把豆干切成条状
凉拌五香豆腐干的做法步骤44.倒入锅中
凉拌五香豆腐干的做法步骤55.然后放入葱花
凉拌五香豆腐干的做法步骤66.倒入少于白醋
凉拌五香豆腐干的做法步骤77.然后倒入鸡精 和香油开始调拌均匀
凉拌五香豆腐干的做法步骤88.调拌后的豆干入味更好吃了
Q4:五香豆腐干炒肉怎么做好吃
前言做家常菜是每天必必可少的事,可买什么菜、烧什么菜却很难选。今天,在菜市场里逛看到五香豆腐干,想到做份豆腐干炒肉会很好吃哦!
Q5:五香豆腐干怎样做既好吃又不上火
主料
豆干
300g
辅料
食用油
10ml
盐
4g
鸡精
4g
黄酒
10ml
白砂糖
10g
五香粉
6g
柑桔皮
少许
酱油
3ml
八角
少许
五香豆腐干怎样做既好吃又不上火的做法步骤
1.倒入少许食用油加热,
2.豆干切三角形,洗净倒入热油翻炒。
3.放入少许盐,
4.加少许鸡精。
5.倒入白砂糖约10克。
6.倒入些许黄酒,略翻炒。
7.放入八角,五香粉翻炒。
8.放入些许老抽酱油,
9.放入些许清水。
10.放入几片柑桔皮。
11.盖锅烧开,小火略焖约五分钟。
12.然后装盘盛起。
五香豆腐干是一道特色小吃,用大豆、全大料、食盐、酱色、五香粉等材料制成的一种食品。五香豆腐干富含丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,且含人体所需的8种氨基酸,营养价值较高。 中文名五香豆腐干 英文名 Spiced dried bean curd 主要食材 豆腐干,香料等
用料
豆干
八角
酱油
冰糖
干辣椒
料酒
五香豆腐干的做法
切十字
冷水下锅,水没过豆干就可以。放入八角、干辣椒、料酒、酱油,数量依据个人口味。(酱油不用多,之后收汁会咸
加盖煮沸
小火30~45分钟,放入冰糖。收汁15分钟
出锅
Q7:五香豆腐干炒什么好吃
主料蒜苔400克黑木耳100克豆腐干1块 辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
小炒五香豆腐干的做法步骤11.准备豆腐干(只用了一块)。
小炒五香豆腐干的做法步骤22.葱切葱花,姜切片。
小炒五香豆腐干的做法步骤33.胡萝卜切片。
小炒五香豆腐干的做法步骤44.锅中放油加入葱花和姜片煸香。
小炒五香豆腐干的做法步骤55.放入豆腐干翻炒。
小炒五香豆腐干的做法步骤66.放入胡萝卜。
小炒五香豆腐干的做法步骤77.放入蒜苔。
小炒五香豆腐干的做法步骤88.放入木耳翻炒后,加入生抽、盐翻炒至熟,即可出锅。
小炒五香豆腐干的做法步骤99.盛盘即可适用。