Q1：烩面片的做法，烩面片怎么做好吃，烩面片的家常做法
用料
面粉胡萝卜 500g
小芹菜 200g
牛肉 250g
老豆腐 200g
鸡蛋 2个
木耳 100g
黄花菜 100g
土豆 1个
胡萝卜 1个
家常烩面片的做法
温水和面，揉好醒半个小时
醒面的时候备菜，老豆腐切小块，芹菜切段，牛肉切丝，土豆胡萝卜切丁
大锅烧热水备用，炒锅开始炒底料，先炒老豆腐，一定是老豆腐，才能使汤底出香味。多加些油，将老豆腐翻炒至金黄，倒入大锅中。
继续炒牛肉，热锅凉油。八分熟捞出，加油炒芹菜，稍加凉水，再将牛肉倒入，加少许生抽，炒熟后直接倒入大锅
接下来分别炒鸡蛋，木耳，土豆，可以根据个人口味加平菇和黄花菜，炒好一个往锅里倒一个。
将醒好的面切条，擀面杖压扁平状，拿起往锅里揪面片。大小随人，小点好熟。
面片煮熟后加盐，鸡精，香油，香喷喷的家常烩面片大功告成。
小贴士
老豆腐和炒鸡蛋不可少，否则没有香味，芹菜要用小芹菜，老芹菜汤底偏苦。喜欢吃肉的多下些牛肉，汤会更加美味。
Q2：西红柿烩面片的家常做法
前言小时候蒸的馒头吃完后，经常吃老爸做的揪面片，就是用葱花爆一下锅，把面片煮熟就好了，回忆中的一种美味~~
Q3：西葫芦烩面片的家常做法
备料。西葫芦切片，番茄切块。不喜欢吃番茄皮可以把番茄放在火上烤一烤，然后把皮撕掉，再切小块。
锅里加油，炒番茄。因为番茄去皮后很容易变软，所以翻炒几下就可以加入西葫芦了。
根据口味加盐。
下面，水里略微加点盐。
捞面的时候务必将水滤一下，免得西葫芦和番茄太稀
将面捞到炒的菜里搅拌，加少许胡椒粉。出锅。
Q4：烩面片-青海美食的家常做法
前言30多年前，我在青海务工，走遍了大半个青海，跟青海人打成一片，学会了讲青海土话，学会了做青海人最爱吃的的尕面片（尕：发音ga嘎，小的意思）！青海烩面片是以面团切条抹油饧发，再拉长成为宽面条后揪断，投入锅中煮熟捞出，与肉燥一起炒烩而成。味道鲜美滑溜！
