Q1：泡椒娃娃菜的腌制的水能重复腌吗
可以，但是要保存好，变坏了就不行了。
泡椒娃娃菜的做法（泡椒白菜）主料：娃娃菜（或者白菜）、泡椒。 配料：盐、油、八角、水、卤料包。
做法：
1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉
2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干。
3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。
Q2：怎样腌制白醋泡椒娃娃菜
这个很简单的，公司伙食不好，我经常泡菜给自己改善伙食。
你先把白菜洗干净，然后放在有网眼的篮子里沥干水分待用。
找一个罐子或者是保鲜盒，用开水烫一遍，水倒掉，再将拍碎的蒜头，姜，切段的泡椒（市场有一袋一袋的卖，买回来把里面的水倒掉，里面一般有防腐剂）在罐子底部撒一些，再撒一层盐，浇点白醋，加点白糖，这些调料最好能每一层都撒一点，味道比较均匀。然后开始铺娃娃菜，把叶子一片一片的平铺，每层上面撒一些配料。最后压结实了，再倒点白糖和醋，就盖上盖子，第二天就很爽口了。
记得白糖是很重要的配料哦，第一次做的时候分量做少一点，多做几次以后你就能把握配料的分量了，吃完以后，酸汁是可以重复使用的，但是要注意取用的时候手或者筷子不要带了水分，会坏掉。
Q3：泡椒娃娃菜怎么腌制
主料：娃娃菜两颗、泡椒水半袋
辅料：盐适量、白糖1勺半、生姜5片
泡椒娃娃菜的做法步骤：
1. 将娃娃菜切条，注意要连一点点根，不要切散
2. 在干净的盆中加入泡椒水，再加适量水，以泡椒和水没过娃娃菜为宜
3. 加入新鲜生姜片，白糖，盐，搅拌
4. 加入切好的娃娃菜，找个盘子压在菜上面。
Q4：泡椒娃娃菜的腌制方法
泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。泡椒鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者忌食，火热病症或阴虚火旺、肺结核患者也应慎食。下面是泡椒娃娃菜的做法： 1、锅里加入泡椒、八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟; 2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干; 3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡即可，泡椒娃娃菜就做好了。 这就是泡椒娃娃菜的做好啦!娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
Q5：泡椒娃娃菜的做法
步骤 1、一颗娃娃菜切四半，放入干净干燥的容器内，均匀抹上盐，腌2min。
步骤 2、倒入适量白醋，喜欢吃酸的朋友可以多加些，我加了200ml已经非常酸了
步骤 3、倒入适量泡椒和泡椒水（泡椒水是这道菜的精华，可以多倒些）
步骤 4、加入姜丝和少许白糖。密封容器，放置三天即可。
Q6：泡椒娃娃菜怎么泡
1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉；
泡椒娃娃菜
2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干；
泡椒娃娃菜
3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。
