Q1：红薯面粉怎么做好吃
红薯做红薯饼 吃哦
红薯饼做:
特点﹕色泽金黄诱﹐且容易熟﹐煎﹐热候吃﹐松口吃.
原料:红薯两鸡蛋两面粉三汤匙白糖若干
做:
1. 红薯洗净, 半切或切三块(比较容易熟)高压锅熟蒸熟般需要10-15钟
2. 热乎乎红薯皮掉放瓷盆用木铲搅烂边搅边加入白糖面粉加入鸡蛋
3. 搅均匀揉丸切板轻轻压平再用宝宝平吃冻壳模压圆圆或型形状
4. 油锅架(油要吃油哦)饼饼放入两面各煎即熟
贴士:
1. 红薯皮搅烂﹐定要热﹐才面粉白糖化解.
2. 面粉能放﹐放硬﹐松软.
3. 红薯比较粘手﹐用点淀粉﹐面粉行.
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Q2：红薯面和白面粉怎么做馒头
主料：红薯面250g，面粉250g
辅料： 牛奶35，酵母4g
奶香红薯面馒头的做法步骤：
1.面粉 红薯面混合
2.温水加入酵母 让酵母醒过来
3.牛奶 可以加热 成温的 也可以常温直接用 想发酵快点就用温的 不过不要太热 就把酵母烫死了
4.把2中的酵母加入面粉里 再加牛奶 不要一次加完 一点一点加 多了就不用加完 少了就再多加点 根据面粉的吸水量 自己掌握
5.揉面 揉成团 直到面光 盆光 手光 面团放在盆中 盖保鲜膜 发酵
6.发酵直两倍大 揉面排气 揉成光滑面团 盖保鲜膜 二次发酵 20分钟
7.二次发酵以后揉成型 不用揉太多 搓成型 上锅蒸 冷水上锅 蒸20分钟
8.和面时可以加入糖 这样馒头既有甜味 还可以加快发酵 我这里这几天太冷只有18℃ 所以酵母用的多 如果温度好的话 酵母可以减少一克 上班前和面 下班就可以蒸了
Q3：红薯跟面粉怎么做好吃
这种做法做出来的东东我也不知道叫啥名，有点像面条之类的，不过很好吃。
做法：
1.将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单，希望对你有帮助。
Q4：红薯和面粉，牛奶怎么做
主料面粉适中地瓜两个辅料牛奶适中发酵粉少量
步骤
地瓜牛奶馒头的做法步骤11.把地瓜蒸熟搅烂后放入面粉和发酵粉再加入牛奶一起和面，和好后等待发酵
地瓜牛奶馒头的做法步骤22.将发酵好的面团拿出在揉，然后把面团铺开向上卷成棍状，用刀切成小个
地瓜牛奶馒头的做法步骤33.电饭锅赠送的蒸笼这时就派上用场了
地瓜牛奶馒头的做法步骤44.把小馒头放入蒸笼在锅里放水盖上锅盖蒸上20-25分钟
地瓜牛奶馒头的做法步骤55.由于还做了双色馒头于是出锅照是这样子的
