Q1：百香果的功效与作用
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
吃法：⑴ 直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。⑵ 制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜。
百香果的营养成分：
每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。
特别功效：百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效
百香果中含有糖分很高，糖尿病不宜进食过量，但也不能不吃，因为它的维C含量极高
Q2：百香果的功效与作用有哪些？如何种植好百香果？
因为酿酒缘故早早接触了百香果，第一感觉就是酸，酸掉牙的那种感觉，测了一下pH大约2左右，第二感觉就是真香啊，各种果香非常纯净 复杂，它含有丰富的维生素，果子种类分为含糖高的（20%左右），含酸高的，这两种单独酿酒都有缺陷，经过多次酿酒实验发现 1、百香果可以和米酒混调，果香十足，口感酸甜适口，2、百香果可以加蜂蜜后进行发酵，走发酵酒路线。至于种植，只是见过，但是不懂种植，我倒是有好多种百香果的朋友，农场主，他们肯定懂。
Q3：蜂蜜百香果有什么功效
蜂蜜百香果一起食用有排毒养颜，健美肌肤、体态的作用。
蜂蜜：
蜂蜜营养非常丰富，富含易被人体吸收的果糖和葡萄糖。
蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。
百香果：
1、深度清理肠胃
百香果的超纤维能够深入肠胃的最细微部分，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进新陈代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。
全属有400余种，大都原产美洲热带地区，我国原产13种。它们喜光，喜温暖至高温湿润的气候，不耐寒。生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。
百香果新鲜的时候是表面圆滑的果子，但是很酸，一般需要直接食用就购买果皮有皱纹的，约有皱纹表示水果越熟透，但是并不代表果皮不结实，果皮不结实的代表果子已经变质。
新鲜的百香果皮可以用来泡水喝。
Q4：百香果有什么功效与作用？
百香果是一种有趣的水果，具有令人惊讶的健康和药用好处。包括预防癌性生长，增强消化能力，增强免疫功能，改善视力，改善皮肤健康，调节体内液体平衡，降低血压，促进血液循环，提高骨密度的能力等等。
此外，它可以减少早衰的迹象，减轻炎症，改善睡眠习惯，消除哮喘。
l预防癌症
百香果是增强体内抗癌活性的强有力来源。百香果中的抗氧化剂主要消除自由基，这种自由基可以使健康细胞的DNA突变成癌细胞。百香果还含有维生素A，各种类黄酮和酚类化合物，所有这些都与抗癌特性有关，特别是在口腔和肺癌方面。
l富含维生素A
除了防癌特性之外，维生素A还与眼部健康有关，包括预防黄斑变性，白内障和夜盲。此外，百香果的高抗氧化剂含量有助于减少皱纹，并促进包括皮肤在内的整个身体膜的正常功能，以保持水分和光泽。
l降低血压
每天吃一份百香果，可以立刻满足你1/4的钾需求。钾在人体内是一种重要的矿物质，原因很多，其中之一就是它作为血管扩张剂的作用。它放松血管的张力，促进血流量的增加。这减少了对心脏的压力，并增加整体心血管健康。此外，钾是维持身体细胞适当的液体平衡所必需的。膜之间的运动通常只允许通过钾调节通道，所以适量的这种矿物质是非常重要的。
l舒缓呼吸状况
最近的研究表明，来自果皮的各种提取物的组合产生了新型的生物类黄酮混合物，其具有对呼吸系统的祛痰，镇静和舒缓作用。它与减少哮喘发作，喘息和百日咳有正面的联系。
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