Q1:冷冻玉米不好吃怎么办
可以试一下:将冷冻玉米粒先用热水浸泡一下,使其化冻,之后再煮,玉米味儿会浓一些。
Q2:冻玉米怎么吃
煮着吃
超市的速冻玉米是加了防腐剂的所以可以保存很久,自己家里不行的,要冻只能冻生玉米,把玉米掰成一颗一颗用保鲜袋装起来放进冰箱就行了,
Q3:速冻玉米怎么煮嫩
一般先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。
补充:
玉米,原名:玉蜀黍,别名:罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话:幼美仁,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。
Q4:冻玉米煮多久
速冻的玉米分两种,一种是熟速冻的玉米,另一种就是没有熟的,熟的5水煮开就好拉,没熟的最少20分钟。
如果是熟速冻玉米,为保证滋味、口感,用开水急火煮3~5分钟,然后品尝,应具有该甜玉米品种的甜味和香味,香脆爽口。
生玉米最好冷水下锅,水开后差不多可以化冻了,若开水下锅则要煮至少20分钟。
速冻玉米的储藏和挑选:
冷藏:冷藏温度要求在-18℃以下,相对湿度95-98%。冷藏的温度波动范围不能超过±2℃。
挑选的感官指标:色泽为浅黄色或金黄色;籽粒大小均匀、无破碎粒,切口整齐;无花丝、苞叶及其它杂质;包装内无返霜现象。
扩展资料:
百度百科-速冻甜玉米
Q5:怎么样煮玉米吃最好吃?
玉米,非常家常的食物,香甜多汁,美味可口;其中维生素C的含量是苹果的4倍,膳食纤维是精细粮的6-7倍,这些营养物质在一定程度上可以很好的帮助消化、促进肠道代谢,从而可以起到预防便秘的作用。
怎样煮玉米,才能味道更好?口感更棒?
煮玉米之前,请先选择适合您口感的玉米:甜玉米:其中含有的水分物质较多,淀粉含量较低,可以算作是一种蔬菜。
糯玉米:从名字就可以看出,口感黏糯,升糖迅速,如果是有糖尿病、高血糖情况的人群,建议少吃。
老玉米:直链淀粉含量较高,粗纤维含量也高,适合减肥人群食用。
煮玉米,请先挑选玉米:一看叶子:
如果玉米叶子是青色的,说明玉米很新鲜;如果已经出现发黄的情况,说明已经成熟过度,倘若已经出现发黑的状况,此时玉米已经“不新鲜”。
二轻触玉米粒:
新鲜的玉米粒相对饱满,可以掐出水,反之过于成熟会出现瘪回去的情况。
三闻气味:
酸臭味证明已经变质;如果有霉变气味则证明已经发霉,建议现买现吃,合理储存。
怎样煮更靠谱?煮玉米,请您带皮煮:
煮玉米的时候请别扔掉玉米叶子,煮制过程中会丢失营养,保留薄叶煮制会更加靠谱。
玉米须,也要留下:
玉米须是好东西,请保存下一同煮制。
除了煮玉米,像玉米入汤、松仁玉米都是很不错的选择,总之,建议您常吃玉米以及其他粗粮,保证营养均衡摄入。
Q6:椒盐玉米怎么做才好吃?
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,它有健脾养胃、补血益气、降血脂、降血压、祛斑、抗衰老的功效。而且玉米有很强的饱腹感,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。椒盐玉米是一道很常见的家常菜,做法也是非常简单的。嘿嘿!之所以老拿椒盐玉米说事,是因为玉米可以裹腹,做成椒盐玉米呢,外酥里软,咸香适口,亦饭亦菜,全家人都喜欢。下面我把做法分享给大家。
准备材料:甜玉米 2根玉米淀粉30克椒盐粉(适量)
玉米对半切开,再用小刀将玉米粒取下来。
锅里水烧开,放入玉米粒焯水2分钟。(焯过水再炸,这样做出来的椒盐玉米粒外酥里嫩,味道超赞哦!)
捞起玉米粒,控干水分。
加入3克椒盐粉,拌匀。
加入玉米淀粉。
拌匀,使每一颗玉米都均匀地裹上玉米淀粉。
用漏勺筛掉多余的玉米淀粉。
锅里放油,烧热至插入筷子,看见周围起泡泡,即可。
分次加入玉米粒,不要一次放多了,防止结块。
迅速用筷子搅散,防止粘连。(中火炸制2分钟)
炸至玉米粒表皮酥脆,起锅。放吸油纸上吸去多余的油。
用勺子舀着吃,外脆里嫩,香甜可口,一口下去满嘴留香。喜欢的朋友赶紧试试吧 !
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