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怎么煲海带排骨汤好喝

Q1:怎么样做海带排骨汤最好喝?

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油哦了

Q2:海带排骨汤用电饭煲怎么做跪求!

海带排骨汤
材料:排骨,海带,盐,姜块,葱段。
做法:
1、先用开水把排骨戳一下,去掉多余的血渍和肉渣。
2、戳好的排骨放进电饭煲内,然后加水,加姜块,加葱段就可以了。
3、20-30分钟后加海带,(海带最好打上结)
4、10-20分钟后,加盐。
5、10分钟后,可以盛了,盛好后,撒点葱花就可以了。

Q3:怎么做海带排骨汤最好喝?

材料:

排骨200克,海带结0克,生姜1块,精盐1小匙,味精0.5小匙

做法:

1、排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分。

2、海带结洗净备用,生姜洗净拍松.

3、砂锅内倒入水,放入排骨、生姜,用大火煮开。

4、加入海带结,改小火继续煮1小时。

5、最后加入精盐、味精调味即可。

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Q4:怎么做海带排骨汤最好喝?

日本是长寿之国,而冲绳又是长寿县,据专家们研究,这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系。其中,最有特点的就是『海带烧排骨』。 冲绳人对『海带烧排骨』的喜爱,丝毫不亚于中国人对『西红柿炒鸡蛋』的感情。当地人认为,排骨和海带吃下去会让『身体从里到外都暖了,有劲了』。营养学家们则分析,海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速地补充体力。更重要的是,海带是典型的『碱性食品』,排骨是『酸性食品』,两者组合起来,能使人体达到『酸硷平衡』。 做这道菜时,需要以下原料:排骨700克-800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和生姜适量。做法: 1.将排骨用热水洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。 2.将水倒掉或将浮沫去掉。 3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6?8厘米宽、10厘米长的小段,打『海带结』。 4.萝卜切成小块。 5.在锅里放入水和刚纔预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时。 6.加入海带,煮30?40分锺后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。 7.按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。
麻烦采纳,谢谢!

Q5:海带排骨汤怎么做好吃?

海带又名“昆布,江白菜”等,主要产区自然分布于太平洋西北部沿岸!海带是一种个体大,生长快,经济价值高的大型褐藻,因生长在海水里,柔韧似带而得名!

在我国,海带主要以人工饲养为主,多以干制品行销于市,质量以色褐,体短,质细而肥厚者为上品!

海带有“含碘冠军,长寿菜”之美誉!它营养丰富,富含碘,钙等多种矿物质,有治疗甲状腺肿大的功效!

海带除了凉拌菜之外,还能炖菜和炒菜之用!是人们餐桌上最常见的食物之一!

海带排骨汤

食材:海带排骨葱姜蒜盐料酒酱油

1.海带放入清水中泡发四个小时后,切成块。葱切段,姜切片,备好!

2.排骨剁成4厘米大小的块状,放入盐和料酒,姜片腌制十分钟。

3.把腌好的排骨放入冷水锅中,大火煮沸后,打去白沫子残渣,捞出备用!

4.锅烧干放油,油温五成热时,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒几次,放入适量的清水,大火煮沸后,转小火慢炖三十分钟!

5.放入海带,大火滚煮十多分钟,海带熟透即可出锅食用!

喜欢麻辣味的也可以加入干辣椒和花椒!还可以加点白萝卜,冬瓜,青笋等蔬菜,这样煮出的味道更加鲜美!

希望我的回答能给你帮助,喜欢的朋友请点赞和留言!

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Q6:海带排骨汤怎么做?

海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,老人小孩都爱吃!

准备材料:

排骨、海带、姜、料酒、白醋

做法步骤:

1.将买来的海带清泡,然后将排骨切段,放到凉水中,大火烧开,罩干净。

2.凉水烧开后,撇掉浮沫,罩好后的排骨。

3.排骨好好的洗干净,电饭锅加适量的清水,加葱姜,放入排骨,电饭煲调到炖汤,时间我设了2个半小时,等水开后,还有浮沫的话再撇去,加入料酒,还可以加几滴白醋,可以让排骨中的钙更好的流入汤中。

4.1到1.5个小时候后,把海带洗干净放入。

5.等半个小时后,香汤就可以出锅啦。

小妙招:

1.海带最好事先水煮一下,主要去除表面那层粘液;若直接放入汤里,大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫,以保证汤汁的清澈;海带的口感由炖煮的时间决定,多煮一会儿会更软糯

2.排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲

3.汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

4.辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。

功效:

1.海带含有碘元素,碘可以预防甲亢,也就是我们经常说的大脖子病,所以经常喝海带排骨汤可以预防甲亢。

2.海带排骨汤还有利尿的作用,所以如果你有泌尿系疾病比如尿结石,可以喝海带排骨汤。

3.排骨中含有钙成分,食用海带排骨汤还可以预防缺钙导致的骨质疏松。

4.海带中的有效成分可以降低血压、血脂、血糖。所以喝海带排骨汤还可以预防三高。

5.海带对恶性肿瘤有抑制的功效,所以经常喝海带排骨汤可以预防癌症。

6.海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

7.海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。

8.海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。

但是过多食用海带,对身体健康也没有好处,尤其脾胃虚弱者忌食,湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食

在日常中,我们都可以做这一道汤,吃一次就停不下来了!

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