Q1：酥脆五香花生米的做法 怎样炸花生米酥脆
食材明细
花生米
200g
鸡蛋
1个
面粉
适量
盐
5g
五香粉
5g
五香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
酥脆五香花生的做法步骤
酥脆五香花生的做法步骤：11花生米洗干净，晾干待用
酥脆五香花生的做法步骤：22准备五香粉和适量盐混合均匀
酥脆五香花生的做法步骤：33把花生米放入盆里，加入一个鸡蛋，用手抓均匀后，一点点筛入面粉和五香粉、盐。让每个花生豆均匀裹上鸡蛋液，让鸡蛋液裹上面粉和调料，用网状漏勺把多余的面筛除即可
酥脆五香花生的做法步骤：44锅内倒入三分之一的油，小火烧制5成热
酥脆五香花生的做法步骤：55倒入裹好的花生米，用漏勺不断炒开，防止粘连受热不均匀
酥脆五香花生的做法步骤：66炸好后用漏勺捞出控油即可开吃
Q2：五香花生米有什么做法？
五香花生米
材料
花生米，盐，五香粉，孜然，辣椒，咖喱
做法
1.花生米用水洗干净，趁潮湿，放盐，五香粉，孜然，拌匀.
2.可以根据个人爱好放辣椒，咖喱，盖上盖子，留一个跑气孔， 微波3分钟，取出搅拌一次，再放入微波炉中，2__3分钟，你认为好的时候就好了. 取出放凉.凉了就脆了.
小诀窍:
注意,如果把握不好火候最好一分钟一分钟转,否则会焦的.
不用起油锅,自己做的五香花生米既卫生热量又不高.大家一定要试试看哦.wWw.bAzHiSHi.c%Om
Q3：工业生产五香花生米的做法
你好，要想批量加工五香花生米，必须将花生米先用〔舒欣脆〕溶液浸泡或烫煮，然后油炸或焙烤，花生米松脆可口、入口化渣，不发硬。可以去淘宝买小包装的舒欣脆。
Q4：西安回民街五香花生米的做法
主料
花生米一斤左右
辅料
八角二颗盐适量
花椒粒一小把
五香花生米的做法步骤
1. 准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。
2. 取圆底炒勺洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。
3. 将炒勺倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了。
