Q1：无锡地区面条怎么做好吃？
无锡面条有最地道的六中吃法，第一种也是个人认为最简单的一种，就是红汤面，只需要面条，小葱，鸡蛋。先将小葱整根从开水中烫过断生，切成小段，再将鸡蛋打入油水里面成汤，在汤里放入胡椒粉，盐，芝麻油，鸡精，适量食醋，酱油，再将煮好的面条放入备好的汤里，就可以吃啦。还有其他的老式面之类的，个人觉得有点麻烦。就不一一举例了。
Q2：怎么能做出好吃的面条？
做为平凉人我来说说我们平凉人怎么吃面老人过寿吃“长寿面”，正月初一吃“过年面”，麦子割毕吃“挂镰面”，新媳妇结婚第四天做的面叫“试刀面”，对于有“陇东粮仓”美称的灵台来说，面是人们日常饮食中最不可或缺的。
相传周文王伐密凯旋筑台祭天，东海龙王途经大喜，口水流下即成“达溪河”（“大喜河”谐音），龙须浸入河水变成面条，万民食用共享太平，由此演变为灵台手工面，俗称“涎水。和面 台手工面用优质小麦面粉做出，以细、香、柔、长著称，做法考究，正宗手工面的制作必须经过四道程序：和面、擀面、切面、煮面。擀面 和面时，妇女将温的碱水掺入盆中的面团，碱水边渗入边搅拌，把所成软面反复揉搓和匀，柔韧、软硬度合适后，用家什盖在盆中几分钟便好；将面团放在案板上，反复揉搓，用拳头将面团压成饼状，把面饼卷在细长的擀杖上，反复滚动碾压，完毕之后将擀杖抽出，案边便留下薄而均匀的面“皮”；将面一正一反叠成四寸宽的一沓子，用切面刀（长约一尺五寸）根据需要，切成宽窄不一的面条，倘需特细的面条，须用特制的刀精细得“犁”开。切面 据说“刀把式”（切面高手）切出的最细的面能穿过针鼻。将面下到沸水的锅里，匀称的面条如花绽放，又有一番情调，“下到锅里莲花转，挑上筷子一条线”一句打油诗传神的描述了面在锅中、筷头舒展的样子。用笊篱将熟面捞入凉水盆中，称为“冰面”，能起到阻止熟面捞出后粘连一块的效果。煮熟的手工面加上面料和酸汤就大功告成 灵台农家面的作料特色在面料和酸汤。夏秋季节多用青菜炒成的“面料子”，一碗面看上去白底绿菜红花，煞是好好，调人胃口；冬春季节则用碎肉块炒就的“肉料子”，香味扑鼻。做汤的醋必须是味酸咂舌的陈年酿醋，且色要正。醋、酱油、辣子油以最佳的配分做出酸嚅嚅、辣簌簌的酸汤。细长的面和多彩的汤相得益彰，面料子、面条、面汤分层而陈，从上而下粉红、乳白、深红颜色有致，光一看就胃口大开。这时你需要吸口气，筷头轻挑，咕噜噜一气吸完，你会发现碗底没有面渣渣。
Q3：糊涂面条怎么做比较好吃？
糊涂面，是豫西地区的特色小吃之一，具有清香、爽口、养胃的功效。
在我们河南省洛阳市，可以说家家户都会做“糊涂面”。
并且在我们洛阳市街边的小吃店，也有“糊涂面”出售。
身为洛阳人的我，也是从小吃“糊涂面”长大，也知道“糊涂面”的方法。
我做“糊涂面”时喜欢先炒“黄面”，就是“玉米面”，这是做好“糊涂面”的关键。
1、选较厚的炒锅放在明火上（用电磁炉炒不成），锅烧干后放入“玉米面”，不需要添食用油，小火慢慢翻炒，炒至玉米面变色，面香味出来即为炒好了；
2、炒好的玉米面平摊在干净的案板上，使其自然冷却后用塑料带装起来，方便保存（我每次炒的都够我们全家吃五、六炖“糊涂面”）；
3、取适量炒好的玉米面，用凉水搅拌成“糊状”，备用；
4、切红萝卜丝、芹菜丁备用；
5、锅里添够全家人吃饭的水，水沸腾后倒入事先搅拌好的“玉米面糊”，搅拌均匀，因为锅里没有食用油，所以在这一步可以往锅里加入适量食用油，增加香味；
6、加入玉米面糊的水再次沸腾后开始下面条，面条首选是“手工擀面”，如果没有就到街上面条铺买机器压的面条，个人感觉做“糊涂面”最不能用的是“干挂面”，挂面酸味太重；
7、面条滚起来以后，加盐、十三香，并放入事先切好的红萝卜丝与芹菜丁；
8、面条煮熟后起锅前加入少许味精。
刚做好的“糊涂面”先盖上锅盖“焖”五分钟后再吃，比较好吃。
在我们家，每一次吃“糊涂面”总爱炸些花生米并压碎，切一些小香葱并用香油、醋、盐腌制一下，这两样都是在“糊涂面”盛碗里时放在碗中的，“油炸馍”、“辣椒圈”更是“糊涂面”的标配！
以上做法是我在家里做“糊涂面”经过多次研究、多次尝试的结果，我的家人与朋友也非常喜欢这种做法，都说这种做法做出的“糊涂面”好吃。！
下面图片是我最近一次做的“糊涂面”，油炸馍，辣椒圈，花生碎都有。
Q4：面条要怎样做，简单又好吃?
煎蛋面嘛 这是我经常做的 我朋友都说我做的那面很好吃哈
原料就只有面、蛋、盐就OK了 还可以加点颗粒的花椒
做法就是先烧油煎蛋(煎蛋的时候记得扔几颗花椒进去)，
你看蛋煎差不多了就倒水进去(水的多少要看你吃多少面为定哈，我建议最多就煮3个人的面哈，煮一个人吃的面最好)
等水烧开了就放面，一般我是喜欢把面煮到刚过心(也就是把面刚煮透没有白色那部分)，这要看你习惯吃几成熟了(我建议你还是煮成我说的刚过心那种吧 那样才入味 也就是鸡蛋的味道也煮进面里了) 记得刚煮透的时候马上放盐(不要放味精)搅匀关火就可以吃了 千万要刚煮透那种哈 不然多煮会就煮溶了不好吃了
(还有我比较喜欢吃原汁原味的 所以菜什么的我一般不放的 因为那面汤才是真正的美味 不瞒你说啊 我很多朋友吃我煮的这面都说要是开这种面馆都可以的 真是哈 不是吹的)
这是我自己喜欢煮的面条哈 看到我说那么多其实非常简单 没事的时候你试试吧 好吃就采纳了哈 其他朋友觉得也可以顶一个哈
Q5：最简单的面条怎么做
鸡蛋面，水，油，盐，开开了后，放面搅拌，放蛋（也可以先油煎蛋），好了后，放点菜，起锅，放鸡精，辣酱就ok了
Q6：面条怎么做最好吃？
推荐一道我很喜欢的面条做法：葱油拌面。可以只用葱油来拌面，也可以搭配一些炒好的肉丝做成葱油肉丝拌面，别忘了再搭配一碗汤哦。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，搭配上一份蔬菜汤一起食用，可以让主角为葱油拌面的一营养更均匀。
下面要教大家的是葱油海米拌面，做法万变不理其中！
熬香的葱油、鲜美的海米，碰上了韧劲和滑爽并存的面条，一碗口感肥润，满口生香的葱油拌面，任餐桌上有再好的小菜，也绝不想去碰一筷子。吃时记得要将面拌透哦。
葱油海米拌面
制作时长：20分钟
鲜面条适量、小葱一小把、干海米15克、生抽1汤匙、植物油2大匙
这样做：
1、准备所需材料，葱洗净备用。
2、葱切成寸段，海米用温水浸泡备用。
3、锅里倒入植物有，放入葱段，开小火慢慢煎，当葱颜色开始变化时，加入泡发的海米同煎一会。
4、煎至葱叶微焦黄关火。
5、另取一个锅加入足量水将面条煮熟。
6、捞出煮好的面条，沥干水分，淋入生抽、熬好的葱油。
7、码放上葱叶和海米，拌匀开吃吧。
薄灰小贴士：
面条一定要用鲜面条才最好吃，根据个人口味选择粗面或细面都可以。
没有海米也行，还是一样好吃，熬葱油时一定要小火，将葱的香味完全激发出来。
除了用生抽，还可以用蒸鱼豉油、美极鲜酱油，酱油本身有盐了，熬葱油时可根据个人口味酌情加点儿盐也行。
熬葱油最好使用气味淡的油，比如花生油、菜籽油这类味道重的油不建议使用，会掩盖葱香味，建议用玉米油、葵花籽油都可以。
