Q1:怎么做凉面最简单 凉面最简单方便的做法
凉面做法:
面条煮至8成熟
煮好的面条加入色拉油拌匀用风扇吹,用筷子挑起来吹易凉
吹凉的凉面里加入盐、味精、花椒面、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌匀
吃时可以佐些黄瓜丝和绿豆芽
Q2:清爽的青菜凉面怎么做好吃又简单,做法图
食材
主料
面
二两
辅料
青菜
适量
盐
少量
老抽
少量
生抽
少量
味精
少量
醋
适量
麻油
少量
青菜
少量
步骤
1.锅中烧开水下面约二分钟,
2.碗中放好调料,老抽,生柚,盐,麻油,味精,蒜沫,醋少量,
3.面捞起拌匀,
4.拌匀后适量放点青菜拌一下即可食用。
5.一盘凉凉的凉拌面,在炎热的夏季吃起来很凉爽,味道鲜美。
Q3:自制番茄鸡蛋凉面怎么做好吃又简单,做法
步骤
1.先把一个鸡蛋打散炒熟
2.热锅凉油,油烧热放葱花炝锅
3.倒入切好的西红柿翻炒,加少许盐,也可放点酱油。
4.再倒入鸡蛋翻炒入味
5.炒好的西红柿鸡蛋
6.煮锅加开水,煮面条。
7.煮熟的面条过凉水,肠胃不好的可以用温水。
8.把炒好的西红柿鸡蛋倒在面上,放上切好的黄瓜丝,蒜泥,醋,这就是我们北方人凉面的吃法。到夏天几乎天天吃,也就换个菜,有时是茄子丁,炒豆角,炸酱,都很好吃。
Q4:简单版凉面小料的做法步骤图,怎么做好吃
用料
面条 适量
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
熟花生米 适量
蒜泥 适量
醋,六月鲜,香油 适量
辣酱 随意
简版自制凉面的做法
黄瓜、胡萝卜切丝,榨菜、蒜头拍扁切碎,花生米揉搓下,所以食材准备好。
面条热水煮熟,用凉水过几遍凉了放一边,可根据自身需要添加酱料。
搅拌均匀后
搅拌均匀后
搅拌均匀后
先拌调料,再加入蔬菜拌匀,最后加花生米啊,香油,辣油。
小贴士
黄瓜、胡萝卜切丝,不要切太长
榨菜可以买成品