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萝卜馅蒸饺怎么做好吃

Q1:萝卜馅蒸饺怎么做好吃又简单,做法图解分

步骤

1.青萝卜1根,洗净擦成丝,加盐杀出水份。

2.大虾洗净挑出沙线,包出虾仁备用。粉丝用开水烫软切段。花椒开水泡30分钟泡出花椒水。这是调制饺子馅鲜香的秘诀哦!

3.葱、姜剁成沫。

4.萝卜丝用盐杀出水份后,用手攥干,放入绞好的猪肉馅半斤

5.打入一个鸡蛋。放入适量油、盐、鸡精、1勺酱油、1勺蚝油、2勺面酱、泡好的花椒水,葱姜沫。

6.倒入切成段的粉丝,调匀,饺子馅就做好了。

7.面粉250克加入一鸡蛋。

8.一点点加入温水,用筷子绞成雪花状。

9.用手揉成一光滑的面团醒30分钟。

10.将醒发好的面团制成大小均匀的剂子。要比普通煮饺大一些。

11.檊成中间厚周边薄的饺子皮

12.放入调好的馅料,放上一个虾仁。

13.先捏住中间部分。

14.再分别从两边捏出花边。

15.逐个包好后,开水上锅蒸20分钟。

16.20分钟后,关火闷1分钟再开盖。

17.最后一个烙成了一个馅饼,酥脆松香。

Q2:萝卜缨馅蒸饺的做法,萝卜缨馅蒸饺怎么做好吃

萝卜缨馅蒸饺的做法步骤
1. 面粉放入容器中,加开水和成烫面团,盖保鲜膜饧30分钟
2. 萝卜缨清洗干净,开水烫煮3-5分钟,晾凉切碎,用纱布裹上攥去多余的水份,胡萝卜擦成粗粒,葱姜剁成茸备用
3. 肉馅放入容器中,加姜茸,生抽,适量盐,搅打稍微上劲,然后放入萝卜缨,葱茸,香油,拌匀成馅料
4. 蒸锅加清水烧开后,屉上铺湿纱布,码放好包好的饺子,大火蒸15分钟即可

Q3:萝卜馅蒸饺子的做法

芹菜蒸饺子
馅儿:
芹菜叶,适量
龙游香干,用了两块
水发黑木耳,少许
胡萝卜,半个
皮儿:
中精面粉,浅浅一碗
小麦淀粉,浅浅一碗
调料:
生抽,一勺
食盐,一茶匙
鲜辣粉,少许
白胡椒粉,少许
橄榄调和油,一勺
做法:
1,准备馅儿:
将芹菜叶、香干、水发黑木耳和胡萝卜四样食材洗净,切成末备用
2,准备皮儿:
将两种面粉倒在一起,加温开水搅拌后,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜饧发一会儿
3,将馅儿末加入生抽一勺,食盐半茶匙,鲜辣粉和白胡椒粉少许,加一勺橄榄调和油拌匀
4,面粉搓成长条后切成一个个剂子
5,擀成一个个中间厚四周薄的圆皮儿
6,包成一个个饺子(晚上放冰箱了)
7,早上,取出饺子放入蒸锅开始蒸了
8,冷水开蒸的,十几分钟左右,饺子好了
八珍素饺子
原料:绿豆芽菜500克,香菜200克,胡萝卜1/2棵,香干2块
面筋2块,粉丝1小把,香菇8朵,干木耳20克。
调料:腐乳2小块,腐乳汁70ml,芝麻酱30ml,香油20ml,盐适量。
制作:
1 将所有食材清洗干净,胡萝卜去皮。
2 木耳、香菇、粉丝用温水泡发备用。
3 煮锅加水烧开涮烫绿豆菜,捞出控干水分,剁成碎末,剁的过程中加点盐,用干净的屉布包住剁好的馅将水分挤干。
4 将其他食材全部剁成碎末,剁香菇时提前挤干水分。
5 取一只干净的碗加入腐乳块和汁,芝麻酱调匀。
6 将调好的酱料倒入剁好的馅里。
7 将馅调匀,加香油,根据自己的口味再调入适量的盐拌匀即可。

Q4:怎么做好吃,牛肉萝卜馅蒸饺的家常做法

食材

主料

牛肉馅

500g

红萝卜

500g

面粉

500g

辅料

适量

适量

大葱

两颗

花椒粉

适量

姜末

少许

味精

少许

酱油

适量

步骤

1.将萝卜去皮,切丝,在热水中焯两分钟,取出,过凉水后,剁碎备用。

2.肉馅中加如适量葱花,有味精,盐,酱油,花椒粉,拌匀备用。

3.将菜馅和肉馅调匀。

4.用热水和烫面面团,醒半个小时左右。擀成面皮后,放入适量的馅。

5.包好的蒸饺

6.冷水下过,蒸20分钟即可

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