Q1：求正宗锡纸烤脑花的做法，
材料
罗非鱼1条，红葱头适量，大葱适量，蒜头适量，姜适量，黑椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，烧烤汁适量，油适量
做法
1.将鱼去肚洗净备用，准备好配料。
2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。
3.将包好的鱼放在烤盘上，入烤箱200度烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。
4.出炉了，味道还是不错滴
Q2：脑花的做法步骤图，锡纸烤脑花怎么做好吃
食材明细
主料
脑花1个
辅料
干辣椒2只
蒜粒适量
洋葱粒适量
小葱粒适量
盐适量
油适量
花椒油少量
酱油适量
蒜泥适量
五香粉适量
味精适量
鸡粉适量
十三香适量
油辣子适量
孜然适量
麻辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
锡纸烤脑花的做法步骤
1
拿一个小碗做模具，把锡箔纸做成小碗的样子
2
锡箔纸一共做两层，以免烤漏
3
脑花去血丝待用
4
把锡箔纸碗放在平底锅里
5
把脑花放进锡箔纸碗里
6
加入油没过脑花，把锡箔纸碗放在平底锅上，开中火
7
再加入花椒油，洋葱粒，蒜粒，小葱粒，盐，干辣椒段。孜然，我用的是孜然粒，用孜然粉也可以。
8
等油煮沸后再调汁加入：酱油，五香粉，鸡粉，味精，十三香，蒜泥和油辣子
9
等油沸腾后大约烤35-40分钟即可。
小窍门
1 脑花去血丝时用小碗装点水，把脑花侵泡进去会比较好去除。
2 加入干辣椒段时要剪开，辣椒的味道更好融入
3 放脑花前可以在锡箔纸底垫一片藕或蔬菜，以免脑花粘连锡箔纸
4 平底锅里可以稍放油，再把锡箔纸碗放上去，开中火烤
5 如果调料丰富，可以再放入：榨菜粒，姜蒜粒，泡椒，泡萝卜粒，烤好后再撒上葱花即
Q3：锡纸烤脑花的做法步骤图，锡纸烤脑花怎么做
用料脑花500克大白菜200克
锡纸烤脑花的做法
大白菜洗净，顺向切片，用油水焯出，放入沙锅内;葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中，炸出香味，捞出葱末和花椒不要，即成葱椒油
猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟，取出放沙锅的白菜上，再加入上汤用微火炖透至软烂，调味撒香菜叶，淋葱椒油即成
Q4：急求成都锡纸烤脑花的做法？
烤脑花制作方法
先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白白嫩嫩的脑花儿了,把它分成两半,更容易烤熟，还入味些。上火开烤，火一定要调到最小.在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和
葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。
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