成语| 古诗大全| 扒知识| 扒知识繁体

当前位置:首页 > 美食佳饮

蒸白菜怎么做好吃又简单

Q1:清蒸小白菜怎么做好吃

食材明细
嫩莴笋叶适量
面粉适量
鸡蛋适量
香油适量
辣椒油适量
五香粉适量
盐适量
微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
蒸菜的做法步骤
1、原料备用。
2、菜叶洗干净后,大约切成一寸长度。
3、切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
4、把叶子们抖落均匀、蓬松。
5、拌好的菜叶倒入蒸屉里。
6、锅里烧开水,上锅蒸15分钟取出。
7、趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花,蒜末等)

Q2:白菜怎样做最好吃?

白菜这样做非常美味下饭,甚至比肉还好吃。

准备材料:大白菜,猪肉,干香菇,干木耳,红萝卜,葱,姜,蒜。

做法:1,香菇,木耳提前用冷水浸泡三四个小时。

2,猪肉去皮剁成肉末,香菇,木耳一起洗干净,切成细粒,红萝卜去皮并切成细粒,姜剁蓉,葱切葱花,蒜剁成蓉。

3,大白菜洗干净,切掉较硬的部份留下软的白菜叶。

4,猪肉末加入适量的盐,生抽,蚝油,少许料酒,油,胡椒粉搅拌均匀,再倒入香菇细粒,木耳细粒,红萝卜细粒,少许姜蓉,少许葱花拌均腌制十分钟。

5,锅里放入水,加入少许油,少许盐,大火烧开。把白菜叶放入锅,氽烫变软即可捞出,沥干水分备用。

6,取一张白菜叶摊开,放入适量的肉馅,卷起来,并且两边菜叶往里收,卷好后均匀放在碟子上。

7,水开上锅,大火蒸制十五分钟即可。

8,锅里加入适量的油,放入剩下的姜,蒜煸出香味。

9,倒入适量水,加入生抽,蚝油,少许生粉水微微煮开,勾芡,撒入葱花拌均关火。

10,淋在蒸好的白菜卷上。

美味下饭香菇肉末白菜卷就做好了,有空可以跟着学做。喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!

Q3:白菜怎么做才好吃?

大白菜炖豆腐的做法

Q4:清蒸大白菜的做法步骤图,清蒸大白菜怎么做好吃

清蒸白菜的做法
制作材料:
主料:白菜一棵,蒜末,葱末。
1、白菜洗干净切段,开水里烫一下,摆在盘子里
2、蒜末、葱末在油里爆香,铺在白菜上边
3、酱油、蚝油各一小勺,加少许味精,均匀的淋在白菜上
4、锅里烧开水,水开后放入白菜,大火蒸10分钟就OK了。

猜你喜欢

更多