Q1：冬瓜排骨汤怎么熬好喝
>>"冬瓜排骨汤"<
配料
500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒
做法
1．把排骨洗净，切成小块。
2．把冬瓜洗净，切块。
3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。
4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。
5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6．用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦）
Q2：怎样做的冬瓜排骨汤才好喝？
排骨要选好，尽量选择小排既猪的肋骨，冬瓜要去皮要干净！首先将小排洗干净最好浸泡一下，去血然后放入水中加大葱、生姜块和料酒煮熟后放凉再用净水冲洗干净！重新换一锅水，将小排，大葱，生姜一起慢慢炖，等肉质变软后放入切成片的冬瓜，不要切太薄以免炖烂，小火等冬瓜变软后放适量的盐，根据口味还可以放点鸡精就可以出锅了！这样做的汤味道好，而且不会油腻！
Q3：冬瓜排骨汤怎么熬奶白
冬瓜排骨汤怎么熬奶白
一是排骨汤汆水后用猪油清炒一下再加少量盐，二是除了生姜和花椒，以及滴一些白醋不加其他调料
三是冬瓜快好前10分钟再下冬瓜，就可以熬奶白
Q4：冬瓜排骨汤用汤锅怎么熬好喝
秋冬季节干燥易上火，像我这样有点湿热的体质，不管喝多少水都不解渴的。于是趁周末熬了冬瓜排骨汤，清淡的滋味，喝着特别舒服，给身体补充优质的水分和营养。 郑州健康新闻
冬瓜排骨汤的做法技巧: 健康网站
工具/原料排骨2斤 健康信息
冬瓜2斤 健康资讯
生姜4片
盐适量
冬瓜排骨汤怎么做好吃?
步骤/方法
排骨斩断备好。
排骨斩断备好。
排骨洗净。
将排骨放入高压锅。
高压锅内加冷水；水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。
高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。 河南健康新闻
冬瓜去皮切方块；姜片备好。
待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片。
汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。
冬瓜排骨汤怎么做好吃？做这款冬瓜排骨汤非常的好学，只要将冬瓜的汁熬出来后再放排骨汤再炖一些时间后，就会入味了，希望这款冬瓜排骨汤能够让你度过一个清凉爽口而有食欲的夏季。
Q5：怎样炖冬瓜排骨汤比较好喝？
冬瓜排骨汤
配料
500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒
做法
1．把排骨洗净，切成小块。
2．把冬瓜洗净，切块。
3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。
4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。
5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6．用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦）
先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了。
骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤.
此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。 冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。
Q6：冬瓜排骨汤怎么做窍门
主料
猪大排200克
冬瓜200克
调料
食盐少许
鸡精2克
葱1段
姜少许
八角1个
花椒10粒
香油少许
香菜1小把
排骨冬瓜汤的做法
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
小诀窍
这道菜挺简单的，现在的小排骨在市场上都可以切好了，回来只要洗洗就好。
这个菜喝汤蛮有营养的，又没有放油，所以味道还是稍微清淡一些的好
Q7：冬瓜排骨汤怎么做才好喝？
不请自来咯！冬瓜排骨汤口感鲜美，营养丰富！排骨除含蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养物质！冬瓜利尿消暑，冬瓜还具有改善血糖水平和降低胆固醇的功效！冬瓜排骨汤是一道简单的家常羹汤，下面我就来分享一下我的做法吧！
材料:排骨、冬瓜、姜、醋、料酒、盐、葱
制作方法:
1.排骨冷水下锅，倒入料酒焯一下，去掉血沫捞出待用
2.焯过水的排骨重新冷水下锅炖，汤里放入姜片、葱段和适量醋，炖一个小时左右
3.一个小时后，冬瓜切片倒入排骨汤里继续炖20分钟，放盐出锅，撒上葱花完成！
小提示:排骨两次下锅都用冷水，热水下锅的话肉质会很老；加一些醋排骨易烂，营养物质容易溶解到汤里；冬瓜排骨汤里也可以DIY加入玉米、海带、红枣、枸杞等食材，味道也很好！
