Q1：做法，番茄牛肉汤怎么做好吃，番茄牛肉汤的家常做法
1、牛肉在清水中冲洗15分钟。
2、切成小块儿后焯去血水，放入食盐、料酒、老抽、花椒和大料，腌制5小时左右。
3、生姜去皮切丝，大葱切葱花，洋葱切碎，西红柿去皮切块。
4、锅中倒入油。
5、放入葱花和姜丝炒香。
6、放入洋葱。
7、炒香以后放入清水。
8、水开以后放入西红柿和牛肉。
9、盖上锅盖，中大火先煮1小时左右。（中间要观察汤的情况，如果水少了，要适量加点儿水。）
10、煮牛肉的时候，将土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，准备好一个浓汤宝。
11、将土豆和胡萝卜放入锅中。
12、继续煮至牛肉、土豆变软即可，大概还需1小时左右。
13、煮好的番茄牛肉汤盛出。
Q3：番茄牛肉汤有哪些做法？
用番茄和牛肉来做汤，在锅头熬就是了撒。。wW★w.BAZhiShI.Com
Q4：番茄牛肉汤的做法 牛肉柿子汤的做法
番茄牛肉汤的做法 牛肉柿子汤的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/767.html潮州有名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸汤。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多，以罗锦章制作的牛肉丸最具特色而闻名。以后又有外马路大香山牛肉丸和镇邦街牛肉丸，各小食摊档均有经营。改革开放以来，牛肉丸成为潮汕美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的垄美斋牛肉丸著称。牛肉丸做法选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止牛肉丸有关图片握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸，用羹匙掏下放到温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。番茄牛肉汤的做法 牛肉柿子汤的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/767.html
