Q1：丝炒肉丝的做法，嫩姜丝炒肉丝怎么做好吃
主料
肉丝
80克
嫩姜
250克
辅料
色拉油
适量
盐
少许
砂糖
2小勺
鸡粉
1小勺
葱花
少许
生粉
少许
料酒
1小勺
姜汁
1小勺
步骤
1.买回的嫩姜
2.处理干净
3.把嫩姜切成姜丝
4.我用砂糖稍微腌制一会
5.肉丝加入料酒
6.加入姜汁
7.加点盐和生粉拌匀
8.起油锅先把肉丝翻炒至变色盛起
9.另起油锅放入姜丝翻炒
10.加点盐调味
11.加入肉丝翻炒
12.起锅前加入鸡粉炒匀
13.撒上葱花即可出锅
14.成品图
小贴士
嫩姜丝还是有点辣的，所以我用砂糖稍微腌制了一会出水去了点辣味！
Q2：姜丝炒肉怎么做
原料：酱油、盐、料酒、葱、姜、猪里脊肉。
制法：
1.葱、姜切丝待用。
2.用葱丝垫底。
3.将猪里脊肉切成丝，放入调料码味。
4.将入好味的肉丝下炒锅，滑炒后起锅。
5.在码好葱丝的盘上放滑好的肉丝，再将姜丝码在肉丝上即可。
另一:
姜丝肉
用料：鲜姜25克，瘦猪肉250克，料酒、糖盐、酱油、植物油、陈皮汁适量。
制法：将鲜姜、瘦肉洗净切丝。在热植物油锅内，先下姜丝煸炒，随即放入肉丝炒拌，煮以料酒，加入糖、盐、酱油、陈皮汁等调料，待肉丝嫩熟，用水溶栗粉勾芊，淋明油上碟。
功效：可预防感冒。wWW.Ba#zHiSHI.COm
Q3：姜丝炒肉的做法，姜丝炒肉怎么做好吃，姜丝炒肉的家常
主料
姜丝
6两
猪瘦肉
8两
步骤
1.嫩姜洗净切丝
2.瘦肉洗净切丝，并放入淀粉，少量盐，生抽，腌制起来（腌制没有图片）
3.锅里放蒜，干辣椒，花椒粒，爆香
4.放入肉丝翻炒，熟了后装盘
5.另起锅，放油，倒入姜丝翻炒
6.姜丝炒好以后把肉丝和姜丝混合。
7.放盐，装盘上桌
Q4：炒肉的做法步骤图，嫩姜丝炒肉怎么做好吃
材料
梅花肉300g嫩姜丝200g酱油适量
做法
1将梅花肉洗净，切成肉丝片，嫩姜先切片再切成细丝，也可以买市售切好的比较细丝，方便就好。
2热油锅，将嫩姜丝先下锅炒软，拨至一旁，加入肉丝片拌炒至变色。
3肉丝片变色后再跟嫩姜拌在一起转中小火，肉丝会产生水分，所以不用另外加水喔！加入适量酱油调味拌匀大火小滚入味。
4熄火起锅装盘，一道微呛辣酸溜美味开胃的家常菜，就可上桌罗！
Q5：姜丝炒肉怎么做？
材料
嫩姜 猪肉 1盒,葱 1根,蒜 1瓣,辣椒 适量,乌醋 味醂 1/2匙,米酒 酱油 1匙,,太白粉 1匙
做
1、嫩姜汤匙刮除表皮切细丝泡水备用；猪肉切条状加入酱油、米酒、太白粉1匙稍微抓抓
2、爆香蒜末、葱段猪肉条炒至几乎全熟
3、放入姜丝、辣椒及其余调味料拌炒均匀即
