Q1：孜然羊肉丁的做法步骤图，孜然羊肉丁怎么做
材料
羊肉300克洋葱1/2个青椒1个香菜1根红尖椒2个蒜2瓣孜然10克盐适量腌肉材料：孜然粉5克料酒10毫升生抽10毫升
做法
羊肉洗净，切丁，放在碗里，放入孜然粉、料酒、生抽拌匀，腌制半小时。
洋葱洗净切条，青椒洗净切条，蒜切片，红尖椒切末，香菜切末。
热油锅，下腌制好的羊肉，迅速炒散。
下孜然粉，炒香，下蒜片、红尖椒末翻炒均匀出香味。
下青椒、洋葱、大火炒匀，放盐调味，炒匀。
出锅装盘，撒上香菜末，即成。
Q2：孜然羊肉？最简单的做法？
我的做法很简单。
1、备料：羊肉切片或块状；孜然用整粒的捣碎备用（炒前捣碎）；小米椒切碎备用；食盐。
2、炒锅内放入适量清油，不要放多会很油腻，一般炒菜的量即可，烧热后加入羊肉块翻炒，炒至五分熟后加盐翻炒，炒至八分熟时加入碎椒翻炒至熟，出锅前加入捣碎的孜然，翻炒均匀后装盘。
Q3：家庭版的孜然羊肉简单做法怎么做好吃又简
家庭版迷你孜然羊肉串的做法步骤
1.羊肉切小块洗净，加入除油以外的辅料拌匀，腌制半小时以上
2.腌制好的羊肉加入油拌匀后用牙签串好
3.电饼铛预热，将洋葱切成条后放入电饼铛内，待稍软出味
4.将洋葱拢到一边，倒入羊肉串到电饼铛后将洋葱随机撒在周边，电饼铛上下加热三到五分钟待羊肉熟了即可
5.将洋葱捡出铺在盘底，羊肉串摆盘即可
家庭版迷你孜然羊肉串的做法视频
小贴士
羊肉要洗干净，电饼铛加热时间与羊肉量匹配，注意不要过。
Q4：铁板孜然羊肉怎么做好吃，铁板孜然羊肉的家常做法
1、羊肉一定要买没水的，不然出来的味道和口感各方面你一定不满意，这个菜最好趁家里要吃包子或者蒸馒头花卷的时候做，因为有发好的面。洋葱是垫铁板的，孜然买品质好的，不然没孜然味。
2、羊肉切片，可以稍微厚一点，因为羊里脊还算比较嬾的，厚一点照样咬的动，而且有实质感，如果薄如纸吃起来不给力，连下边的那层肥肉一起切，有肥肉才香才有羊味，现在的羊肉的味道淡很多了，所以也不用放黄酒什么的去味了，抓点盐腌个底味就可以了。
3、把发好的面弄成长方形的厚片，沾点油，不然粘手，用刀切成小条，然后拉长放油里炸，这个不用我教吧，在外边吃过早点的全会，油温要在六七成热，表面炸金黄就行了，别一下炸焦黄了，咱们炸完大的还得切几刀再炸小的呢！
4、炸完晾一下，然后改刀切成小长条，看自己喜欢，别太小，那样会吸太多油，我觉得拇指这么长宽就挺好。
5、切完小油条，这时候炸完油条的油也凉的差不多了，开火热到五成热下羊肉滑熟捞出来备用。
6、再把油坐到七八成热炸切过的油条到酥脆，捞出来。
7、铁板在火上烧热表面倒些油滋润，然后放上切好的洋葱环，香气出来。
8、坐锅，正常炒菜的油量，稍微温了就可以下孜然粒和辣椒面了，小火炒出香气来，放羊肉和炸油条大火快炒几下。
9、然后撒盐，再快炒几下均匀出锅，倒入铁板中，上边撒些香菜或者最后出锅的时候放些香菜提味儿。
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Q5：孜然羊肉的做法步骤图，孜然羊肉怎么做好吃
用料
羊肉300
料酒适量
五香粉适量
葱适量
姜三片
蒜两瓣
酱油适量
盐一小勺
糖一小勺
花椒粒十粒
大料一瓣
香菜五棵
孜然粒一小把
辣椒面一小把
芝麻一小把
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步骤 1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿
步骤 2、将材料备齐
步骤 3、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉
步骤 4、放入姜丝，葱花，炒香
步骤 5、加入淹好的羊肉，翻炒到变色
步骤 6、加糖适量
步骤 7、酱油，适量
步骤 8、白酒适量
步骤 9、在锅里还有汤的时候加入孜然，为了更好入味
步骤 10、加芝麻
步骤 11、加辣椒面
步骤 12、汤没有时，加一小勺盐
步骤 13、加入蒜片
步骤 14、关火，加香菜
步骤 15、出锅
小贴士
再有汤的时候加入辣椒面，孜然，芝麻，是为了更好入味，也不会马上干锅，不糊锅，后放这些掌握不好羊肉会老
很多人喜欢吃洋葱，我这个版本因为加了糖所以没有再加洋葱，因洋葱偏甜，可二选一
Q6：孜然羊肉的家常做法煮煮熟的羊肉怎么做孜然羊肉
主料：羊肉
辅料：淀粉 熟白芝麻 香菜 孜然粉 辣椒粉 孜然粒 花椒粉 生抽 盐
1准备所需要的食材。
2羊肉洗净，切成粗丝或者条。
3放入生抽和淀粉拌匀。
4放入孜然粒。
5拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。
6香菜洗净，控干水分。
7锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。
8羊肉刚刚变色的样子，继续翻炒。
9翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。
10放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
11翻入熟芝麻，翻炒均匀。
12炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。
小窍门：
羊肉在温水里浸泡几个小时，半小时换次水，可以去除羊肉的一些膻味。
腌制羊肉的时候，放点淀粉，肉质会更嫩，但是不要放太多，太多会影响肉肉的口感。
