Q1：炒生菜怎么做好吃窍门
食材
主料
生菜
1颗辅料
油
适量
盐
半勺
糖
1g
鸡精
1g
大蒜
两瓣步骤
1.生菜洗净
2.大蒜剥皮切片
3.锅里放油炒大蒜炒出味，加入生菜
4.翻炒熟
5.加入适量盐糖鸡精拌匀出锅
Q2：生菜怎样炒好吃?
我的有种做法,又简单又好吃,好多人吃了都说很好吃
把生菜洗净,切成大片；
先放适量的油热锅,生菜放入锅中炒,翻炒几下就放盐,放日本高汤,放酱油,再翻炒均匀一下子就ＯＫ．
Q3：生菜怎么炒好吃
蒜容生菜，蚝油生菜都不错。不过用大蒜炒是最好吃的，很简单，就是炒香蒜粒，多放一些，然后放生菜，盐，鸡精，一定要快点出锅，不然出水了就不好了，我觉得各种做法中这种做好吃了
http://blog.sina.com.cn/u/48cfe1c8010003jr蒜香生菜图解做法 生菜包饭（也很好吃）
[材料] 白米饭100克瘦肉50克辣白菜30克生菜2片 鸡蛋2个 [调料] 油酱油料酒盐味精葱花 [做法] 1辣白菜切成丝;生菜洗净;瘦肉洗净切成丝;鸡蛋打散放入少许盐搅匀. 2锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,出锅后晾凉切成丝. 3锅内放油烧热,加入切好的肉丝料酒酱油盐味精煸热. 4将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀,倒在生菜上即可.
生菜卷
http://cache.baidu.com/c?word=%CB%E2%3B%B3%B4%3B%C9%FA%B2%CB%2C%D7%F6%B7%A8&url=http%3A//blog%2Ewestca%2Ecom/blog%5Fanjing319/cat/12727/index%2Ehtml&b=0&a=2&user=baidu图解
材料:生菜叶,胡罗卜,小葱,肉糜 做法: 将胡罗卜,小葱切碎放入肉糜中,加酱油,香油,糖,少许面粉,顺时针搅匀.
将生菜叶放到开水里烫一下(也可以用白菜叶)
把搅好的肉糜放到生菜叶上卷起来.
上锅蒸10分钟即可
Q4：生菜有几种吃法?怎么炒才好吃?
生菜有多种食用方法，可以素炒、打汤、烫火锅、也可以生吃。炒的时候，做蚝油生菜既简单又美味。生菜包饭
材料：
白米饭100克，瘦肉50克，辣白菜30克，生菜2片，鸡蛋2个
调料：
油，酱油，料酒，盐，味精，葱花。
做法：
1、辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀；
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝；
3、锅内放油烧热，加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热；
4、将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。
耗油生菜做法：
材料：生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，水或汤适量，蒜末3克。
1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长,20秒就捞出来, 压干水分倒盘里；
2、锅中放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、水或汤(注明不要太多)，这里不要加盐，因为蚝油和酱油本身就有咸度，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
