Q1：青椒炒鸡蛋的做法步骤大全 尖青椒鸡蛋怎么做才好吃又
尖椒鸡蛋步骤1、尖椒鸡蛋的做法大全
材料备好：尖椒洗干净去核，小葱洗干净
步骤2、尖椒鸡蛋的做法图解
鸡蛋打散，先加半茶匙盐
步骤3、搅拌均匀
步骤4、尖椒切成三角块，小葱切碎
步骤5、炒锅烧热，先放两勺油先炒香小葱碎
步骤6、倒入鸡蛋液，炒熟，盛出锅备用
步骤7、另起油锅，放一勺油放入尖椒块翻炒，可以加一点水，让尖椒迅速受热
步骤8、加半茶勺盐炒匀
步骤9、最后倒入炒好的鸡蛋，再次炒匀出锅即可
尖椒鸡蛋成品图
烹饪技巧
先炒香小葱后放入鸡蛋翻炒，可以去掉鸡蛋的腥气
Q2：青椒炒鸡蛋，怎么做好吃？
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
大青椒2个 鸡蛋4个
辅料
油适量 葱花少许
盐少许 料酒适量
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1.将鸡蛋打入碗中放少许盐和料酒打散，青椒洗净去籽切丝。
2.锅中放油加热，将鸡蛋液倒入煎至两面金黄色用锅铲切成块盛出，再在锅中放入油，加葱花爆香，放入青椒丝和盐炒熟，将炒好的鸡蛋倒入炒匀即可
Q3：青椒炒鸡蛋怎样做才好吃?
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟
喜欢辣的买皮薄的，不喜欢辣的买皮厚的辣椒。
Q4：图解青椒炒鸡蛋怎么做好吃
青椒炒鸡蛋怎么做
材料
材料青椒 1个，鸡蛋 3个调料A料：胡椒盐 1/4小匙B料：米酒、盐 各1/4小匙
做法
1、青椒洗净，去蒂。
2、对半切开，刮去籽，切小块。
3、鸡蛋打入碗中搅成蛋汁，加入青椒及A料。
4、锅中倒入2大匙油烧热，倒入蛋汁用中火炒熟，加入B料炒匀即可。
