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丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜

2023-06-11 16:55:08 作者:

答案:以下是几种丝(sī)瓜(guā)的家常做法:1. 清炒丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)切成薄片,用开水焯烫一下,然后放入热锅中翻炒,加入适量的盐和味精即可。2. 煮丝(sī)瓜(guā)汤:将丝(sī)瓜(guā)切成小块,加入鸡肉或猪骨等清汤中煮熟,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。3. 炒丝(sī)瓜(guā)蛋:将丝(sī)瓜(guā)切成薄片,打入鸡蛋,加入适量的盐和味精调味,热锅中翻炒即可。4. 炖丝(sī)瓜(guā)鸡肉:将丝(sī)瓜(guā)切成小块,加入鸡肉一起炖煮,加入适量的盐、姜片和料酒调味即可。5. 炒丝(sī)瓜(guā)肉末:将丝(sī)瓜(guā)切成薄片,肉末放入热锅中煸炒,加入丝(sī)瓜(guā)片、盐和味精翻炒即可。希望以上几种丝(sī)瓜(guā)的做法能够帮到您。

丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜

答案:以下是几种丝(sī)瓜(guā)的家常做法:
1. 清炒丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)切成薄片,用开水焯烫一下,然后放入热锅中翻炒,加入适量的盐和味精即可。
2. 煮丝(sī)瓜(guā)汤:将丝(sī)瓜(guā)切成小块,加入鸡肉或猪骨等清汤中煮熟,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
3. 炒丝(sī)瓜(guā)蛋:将丝(sī)瓜(guā)切成薄片,打入鸡蛋,加入适量的盐和味精调味,热锅中翻炒即可。
4. 炖丝(sī)瓜(guā)鸡肉:将丝(sī)瓜(guā)切成小块,加入鸡肉一起炖煮,加入适量的盐、姜片和料酒调味即可。
5. 炒丝(sī)瓜(guā)肉末:将丝(sī)瓜(guā)切成薄片,肉末放入热锅中煸炒,加入丝(sī)瓜(guā)片、盐和味精翻炒即可。
希望以上几种丝(sī)瓜(guā)的做法能够帮到您。

凉拌丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜

答案:以下是一份凉拌丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜:
1. 凉拌丝(sī)瓜(guā)
材料:丝(sī)瓜(guā),酱油,醋,蒜末,糖,盐,香油,花椒粉,红辣椒。
做法:
1) 将丝(sī)瓜(guā)切成细丝,放入开水中烫熟,捞出沥干水分。
2) 将酱油、醋、糖、盐、香油、花椒粉、蒜末混合成调味汁。
3) 将调味汁倒入丝(sī)瓜(guā)中拌匀,放入冰箱冷藏20分钟。
4) 最后加入红辣椒丝即可。
2. 麻辣丝(sī)瓜(guā)
材料:丝(sī)瓜(guā),花椒粉,辣椒油,盐,醋,蒜末,香菜。
做法:
1) 将丝(sī)瓜(guā)切成细丝,放入开水中烫熟,捞出沥干水分。
2) 加入适量的花椒粉、辣椒油、盐、醋、蒜末拌匀。
3) 最后加入香菜丝即可。
3. 清爽丝(sī)瓜(guā)
材料:丝(sī)瓜(guā),酱油,醋,蒜末,糖,盐,香油,芝麻。
做法:
1) 将丝(sī)瓜(guā)切成细丝,放入开水中烫熟,捞出沥干水分。
2) 将酱油、醋、糖、盐、香油、蒜末混合成调味汁。
3) 将调味汁倒入丝(sī)瓜(guā)中拌匀,撒上芝麻即可。
希望这些做法能够帮助到你,祝你做菜愉快!

丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常

答案:以下是几种丝(sī)瓜(guā)的家常做法:
1. 清炒丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)去皮,切成细条,放入锅中翻炒至变(biàn)软(ruǎn),加入盐、胡椒粉等调味料即可。
2. 炒鸡蛋丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)和鸡蛋分别切成丝,放入锅中翻炒至变(biàn)软(ruǎn),加入盐、胡椒粉等调味料即可。
3. 丝(sī)瓜(guā)炒肉片:将丝(sī)瓜(guā)切成片,瘦肉切成薄片,放入锅中翻炒至变(biàn)软(ruǎn),加入盐、胡椒粉等调味料即可。
4. 丝(sī)瓜(guā)炒豆腐:将丝(sī)瓜(guā)切成片,豆腐切成块,放入锅中翻炒至变(biàn)软(ruǎn),加入盐、胡椒粉等调味料即可。
5. 蒸丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)切成片,放入蒸锅中蒸熟,加入蒜泥、生抽、醋等调味料即可。
希望以上做法能够帮到你。

素冬瓜的做法大全家常

答案:以下是素冬瓜的家常做法大全:
1. 素冬瓜汤:将冬瓜切成小块,加入清水、姜片、葱段、盐等调味料,煮至冬瓜变(biàn)软(ruǎn)烂即可。
2. 冬瓜炒蛋:将冬瓜切成丝,加入打散的鸡蛋、盐、胡椒粉等调味料,翻炒至熟即可。
3. 冬瓜炖豆腐:将冬瓜切成小块,加入豆腐、清水、盐、鸡精等调味料,煮至豆腐入味即可。
4. 冬瓜烧排骨:将排骨焯水后,加入冬瓜、姜片、葱段、料酒、盐等调味料,烧至汤汁浓(nóng)稠(chóu)即可。
5. 冬瓜红烧肉:将猪肉切成小块,焯水后加入冬瓜、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料,烧至汤汁浓(nóng)稠(chóu)即可。
6. 冬瓜炒肉丝:将猪肉切成丝,加入冬瓜、青红椒、盐、酱油等调味料,翻炒至熟即可。
7. 冬瓜炒香菇:将香菇切片,加入冬瓜、蒜末、盐、鸡精等调味料,翻炒至熟即可。
8. 冬瓜炒虾仁:将虾仁焯水后,加入冬瓜、姜末、盐、酱油等调味料,翻炒至虾仁变色即可。
希望这些冬瓜的家常做法能够帮到你。

西红柿丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜

答案:以下是西红柿丝(sī)瓜(guā)的几种做法:
1.西红柿丝(sī)瓜(guā)炒蛋
材料:丝(sī)瓜(guā)1根、西红柿1个、鸡蛋2个、葱姜适量、盐、油适量
做法:
1)丝(sī)瓜(guā)去皮切成丝,西红柿切块备用。
2)鸡蛋打散备用。
3)热锅凉油,放入葱姜爆香,加入丝(sī)瓜(guā)煸炒。
4)炒至丝(sī)瓜(guā)变(biàn)软(ruǎn)后,加入西红柿继续煸炒。
5)最后加入鸡蛋液,翻炒至熟,加盐调味即可。
2.西红柿丝(sī)瓜(guā)煲排骨
材料:排骨500克、丝(sī)瓜(guā)1根、西红柿1个、姜片适量、盐、料酒、水适量
做法:
1)排骨焯水去血(xuè)水(shuǐ)备用。
2)丝(sī)瓜(guā)去皮切块,西红柿切块备用。
3)热锅凉油,放入姜片和排骨煸炒。
4)加入适量料酒和水,煮开后转小火炖煮30分钟。
5)加入丝(sī)瓜(guā)和西红柿,再次煮开后转小火炖煮20分钟。
6)最后加盐调味即可。
3.西红柿丝(sī)瓜(guā)炒肉片
材料:猪肉片300克、丝(sī)瓜(guā)1根、西红柿1个、葱姜适量、盐、料酒、生抽、油适量
做法:
1)猪肉片加入盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2)丝(sī)瓜(guā)去皮切成丝,西红柿切块备用。
3)热锅凉油,放入葱姜爆香,加入腌制好的猪肉片煸炒。
4)炒至肉片变色后,加入丝(sī)瓜(guā)和西红柿继续翻炒。
5)最后加盐调味即可。

丝(sī)瓜(guā)的做法大全图解

答案:以下是丝(sī)瓜(guā)的做法大全图解:
1.炒丝(sī)瓜(guā)
材料:丝(sī)瓜(guā)、葱、姜、蒜、盐、油
步骤:
1)丝(sī)瓜(guā)去皮、去籽,切成丝状。
2)葱、姜、蒜切末备用。
3)热锅加油,放入葱、姜、蒜炒香。
4)放入丝(sī)瓜(guā)炒至变(biàn)软(ruǎn)。
5)加入盐调味即可。
2.丝(sī)瓜(guā)蛋花汤
材料:丝(sī)瓜(guā)、鸡蛋、盐、鸡精、葱、姜
步骤:
1)丝(sī)瓜(guā)去皮、去籽,切成小块备用。
2)葱、姜切末备用。
3)锅中加水烧开,放入丝(sī)瓜(guā)煮至变(biàn)软(ruǎn)。
4)打入鸡蛋,搅拌均匀。
5)加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
3.丝(sī)瓜(guā)炒蛤蜊
材料:丝(sī)瓜(guā)、蛤蜊、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、油
步骤:
1)丝(sī)瓜(guā)去皮、去籽,切成小块备用。
2)葱、姜、蒜切末备用。
3)蛤蜊泡水洗净备用。
4)热锅加油,放入葱、姜、蒜炒香。
5)放入丝(sī)瓜(guā)炒至变(biàn)软(ruǎn)。
6)加入蛤蜊翻炒。
7)加入盐、料酒、生抽调味,炒至蛤蜊开口即可。
4.丝(sī)瓜(guā)炒肉丝
材料:丝(sī)瓜(guā)、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、油
步骤:
1)丝(sī)瓜(guā)去皮、去籽,切成小块备用。
2)瘦肉切丝,加入料酒、生抽腌制(zhì)十(shí)分钟。
3)葱、姜、蒜切末备用。
4)热锅加油,放入葱、姜、蒜炒香。
5)放入肉丝炒至变色。
6)加入丝(sī)瓜(guā)炒至变(biàn)软(ruǎn)。
7)加入盐调味即可。
以上就是丝(sī)瓜(guā)的做法大全图解,希望对您有所帮助。

素炒丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜

答案:素炒丝(sī)瓜(guā)的做法如下:
所需材料:
丝(sī)瓜(guā)、蒜、姜、干辣椒、盐、生抽、料酒、鸡精、油
步骤:
1.将丝(sī)瓜(guā)洗净,去皮,切成细丝。
2.蒜、姜切末,干辣椒切段备用。
3.热锅凉油,放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。
4.加入丝(sī)瓜(guā)丝翻炒,加入盐、生抽、料酒、鸡精等调味料,继续翻炒至丝(sī)瓜(guā)软烂即可。
小贴士:
1.丝(sī)瓜(guā)炒制时间不宜过长,以保持其口感。
2.如果喜欢口感更加清爽,可在炒制过程中加入少量醋。
3.丝(sī)瓜(guā)炒制时不宜加水,否则会影响口感。

冬瓜的做法大全家常菜

答案:以下是几种常见的冬瓜做法:
1. 冬瓜汤:将冬瓜切成块,加入清水、瘦肉、枸杞等材料煮成汤。可以根据个人口味加入盐和其他调味料。
2. 冬瓜炒蛋:将冬瓜切成丝,炒熟鸡蛋后加入冬瓜丝一同翻炒,可以加入少许盐和胡椒粉调味。
3. 冬瓜炖排骨:将排骨切块,冬瓜切成块,加入清水和调料一起炖煮,直到排骨熟烂、冬瓜软烂即可。
4. 冬瓜糖水:将冬瓜切成块,加入适量的水和冰(bīng)糖(táng),慢火煮至冬瓜软烂,可以加入少许枸杞或红枣增加口感。
5. 冬瓜煮粥:将冬瓜切成小块,加入米粉和清水一起煮成粥,可以加入少许盐和胡椒粉调味。
以上是几种常见的冬瓜做法,希望对您有所帮助。

丝(sī)瓜(guā)的做法大全食谱

答案:以下是丝(sī)瓜(guā)的几种常见做法:
1. 清炒丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)去皮切成薄片,加入适量的油和盐,翻炒至熟即可。
2. 炒丝(sī)瓜(guā)蛋饼:将丝(sī)瓜(guā)切成丝,打入鸡蛋和适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀后煎成蛋饼即可。
3. 红烧丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)切成段,用油煎至两面金黄后加入适量的生抽、老抽、糖和水,煮至汁浓即可。
4. 烤丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)切成块,拌上橄榄油、盐、黑胡椒等调味料,放入烤箱烤至金黄色即可。
5. 煮丝(sī)瓜(guā)汤:将丝(sī)瓜(guā)切成小块,加入清水、肉丝、葱姜等食材煮成汤即可。
以上是丝(sī)瓜(guā)的几种常见做法,希望对您有所帮助。

丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜视(shì)频(pín)

答案:很抱歉,作为AI语言模型,我无法提供视(shì)频(pín)资源,但我可以给你提供丝(sī)瓜(guā)的几种常见做法:
1. 清炒丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)去头尾、切成薄片,放入热锅中翻炒,加入盐、鸡精等调味料,炒至熟透即可。
2. 炒丝(sī)瓜(guā)蛋:将丝(sī)瓜(guā)切成丝或小块,打散鸡蛋备用。热锅加油,放入丝(sī)瓜(guā)煸炒,加入盐、鸡精调味,然后倒入鸡蛋液炒匀即可。
3. 丝(sī)瓜(guā)煮鸡蛋:将丝(sī)瓜(guā)切成小块,加入鸡蛋一起煮熟,加入盐、鸡精调味即可。
4. 丝(sī)瓜(guā)炒腊肉:将丝(sī)瓜(guā)切成小段,腊肉切成丁,热锅加油,放入腊肉煸炒,加入丝(sī)瓜(guā)继续翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
希望以上做法能够帮到你。

苦瓜的做法大全家常

答案:以下是几种常见的苦瓜做法:
1. 炒苦瓜:将苦瓜切成薄片或者细条,用盐腌制一段时间,再用水冲洗干净,去除苦味。放入热锅中,加入葱姜蒜等调料炒熟即可。
2. 苦瓜炒蛋:将苦瓜切成薄片或者细条,加入鸡蛋中,再用调料调味,放入热锅中煎熟即可。
3. 苦瓜汤:将苦瓜切成小块,加入瘦肉或者鸡肉等食材一起煮,加入适量的盐和调味料,煮至汤汁浓(nóng)稠(chóu)即可。
4. 苦瓜炖排骨:将苦瓜切成小块,加入排骨一起炖煮,加入适量的盐和调味料,直至排骨熟烂,汤汁浓(nóng)稠(chóu)即可。
5. 苦瓜炒粉丝:将苦瓜切成薄片或者细条,用开水烫一下,再将粉丝泡软,加入调料和苦瓜一起炒熟即可。
以上是几种常见的苦瓜做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜视(shì)频(pín)教程

答案:以下是丝(sī)瓜(guā)的几种家常菜做法及视(shì)频(pín)教程:
1. 清炒丝(sī)瓜(guā)
材料:丝(sī)瓜(guā)、葱、姜、盐、油
做法:将丝(sī)瓜(guā)洗净去皮,切成细丝。葱姜切末备用。锅中放油,烧热后加入葱姜煸炒,加入丝(sī)瓜(guā)翻炒,加盐调味即可。
视(shì)频(pín)教程:https://www.bilibili.com/video/BV1Wz4y1a7jQ
2. 蒜蓉丝(sī)瓜(guā)
材料:丝(sī)瓜(guā)、蒜、盐、鸡精、油、香菜
做法:将丝(sī)瓜(guā)洗净去皮,切成细丝。蒜切末备用。锅中放油,烧热后加入蒜末煸炒,加入丝(sī)瓜(guā)翻炒,加盐、鸡精调味。起锅前撒上香菜即可。
视(shì)频(pín)教程:https://www.bilibili.com/video/BV1Wz4y1a7jQ
3. 丝(sī)瓜(guā)炒蛋
材料:丝(sī)瓜(guā)、鸡蛋、盐、油
做法:将丝(sī)瓜(guā)洗净去皮,切成细丝。鸡蛋打散备用。锅中放油,烧热后加入丝(sī)瓜(guā)翻炒,加盐调味。将打散的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。
视(shì)频(pín)教程:https://www.bilibili.com/video/BV1Wz4y1a7jQ
4. 丝(sī)瓜(guā)炖肉
材料:丝(sī)瓜(guā)、猪肉、葱、姜、盐、料酒、油
做法:将猪肉切成小块,葱姜切末备用。锅中放油,烧热后加入葱姜煸炒,加入猪肉煸炒至变色。加入料酒、盐和适量水,煮开后转小火焖煮约20分钟。加入丝(sī)瓜(guā)煮至熟透即可。
视(shì)频(pín)教程:https://www.bilibili.com/video/BV1Wz4y1a7jQ
希望以上做法能对您有所帮助,祝您做出美味的丝(sī)瓜(guā)菜肴!

茄子的做法大全家常菜

答案:以下是茄子的家常菜做法大全:
1. 烤茄子
材料:茄子、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、柠檬汁。
做法:
1)将茄子切成厚片,用盐腌制10分钟,让茄子出(chū)水(shuǐ)分。
2)将茄子片洗净,用厨房纸吸干水分,涂上橄榄油,撒上盐和黑胡椒。
3)将茄子片放在烤盘上,烤10-15分钟,直到茄子变(biàn)软(ruǎn),表面呈金黄色。
4)取出烤好的茄子片,撒上蒜末和柠檬汁即可。
2. 炒茄子
材料:茄子、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、糖、醋、料酒、淀粉。
做法:
1)将茄子切成块,放入盐水中浸泡10分钟,使其出(chū)水(shuǐ)分。
2)将葱姜蒜切碎,辣椒切段备用。
3)将茄子块用厨房纸吸干水分,用油煎至两面金黄。
4)炒锅烧热油,放入葱姜蒜,炒香后加入辣椒段炒香。
5)倒入茄子块,加入盐、酱油、糖、醋、料酒,炒匀。
6)用淀粉勾芡,炒匀即可。
3. 煎茄子
材料:茄子、面粉、盐、黑胡椒、蛋液、面包糠、油。
做法:
1)将茄子切成片,用盐腌制10分钟,让茄子出(chū)水(shuǐ)分。
2)将茄子片洗净,用厨房纸吸干水分,涂上薄薄一层面粉,撒上盐和黑胡椒。
3)将蛋液打散,将茄子片沾上蛋液,再裹上面包糠。
4)将煎锅烧热,倒入油,烧至七成热,放入茄子片煎至两面金黄。
5)捞出茄子片,用厨房纸吸干多余油份即可。
4. 鱼香茄子
材料:茄子、猪肉末、青红椒、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、香油。
做法:
1)将茄子切成块,用盐水浸泡10分钟,使其出(chū)水(shuǐ)分。
2)将葱姜蒜切碎,青红椒切丝备用。
3)将猪肉末用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
4)炒锅烧热油,放入葱姜蒜炒香,加入猪肉末炒熟。
5)倒入茄子块,加入盐、糖、酱油,炒匀。
6)加入青红椒丝炒匀,淋上香油即可。
希望以上茄子的家常菜做法可以对您有所帮助。

月子餐丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜

答案:以下是月子餐丝(sī)瓜(guā)的几种家常做法:
1. 清炒丝(sī)瓜(guā)
材料:丝(sī)瓜(guā)、葱、姜、盐、油
做法:
1)丝(sī)瓜(guā)去皮,切成细丝,葱姜切末备用;
2)热锅冷油,放入葱姜煸炒,加入丝(sī)瓜(guā)翻炒;
3)加入少量水,盖上锅盖焖煮2-3分钟;
4)加入盐调味,翻炒均匀即可。
2. 丝(sī)瓜(guā)蛋汤
材料:丝(sī)瓜(guā)、鸡蛋、盐、鸡精、油、水
做法:
1)丝(sī)瓜(guā)去皮,切成小块备用;
2)鸡蛋打散备用;
3)热锅冷油,放入丝(sī)瓜(guā)煸炒,加入水煮5分钟;
4)加入鸡蛋液,轻轻搅拌;
5)加入盐和鸡精调味,煮沸即可。
3. 丝(sī)瓜(guā)炖肉
材料:丝(sī)瓜(guā)、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、油、水
做法:
1)瘦肉切成小块,姜葱切末备用;
2)热锅冷油,放入姜葱煸炒,加入瘦肉煸炒;
3)加入适量料酒和水,煮沸后转小火炖煮40分钟;
4)加入丝(sī)瓜(guā)煮10分钟,加盐和鸡精调味即可。
4. 丝(sī)瓜(guā)煮鸡肉
材料:丝(sī)瓜(guā)、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、油、水
做法:
1)鸡肉切成小块,姜葱切末备用;
2)热锅冷油,放入姜葱煸炒,加入鸡肉煸炒;
3)加入适量料酒和水,煮沸后转小火炖煮40分钟;
4)加入丝(sī)瓜(guā)煮10分钟,加盐和鸡精调味即可。
以上是几种简单易做的月子餐丝(sī)瓜(guā)做法,希望对您有所帮助。

苦瓜的做法大全家常菜

答案:以下是几种常见的苦瓜家常菜做法:
1. 苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油
做法:
1)苦瓜去皮去籽,切成薄片;
2)鸡蛋打散备用;
3)葱姜蒜切末备用;
4)锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香;
5)加入苦瓜翻炒,加盐调味;
6)倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。
2. 苦瓜烧肉
材料:苦瓜、猪肉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、油
做法:
1)猪肉切成块,用葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖腌制半小时;
2)苦瓜去皮去籽,切成块;
3)锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香;
4)加入腌制好的猪肉块煸炒至变色;
5)加入苦瓜块煸炒,加盐调味;
6)加入适量水,煮开后转小火炖煮至猪肉熟透即可。
3. 苦瓜炖排骨汤
材料:苦瓜、排骨、葱姜蒜、盐、料酒、水
做法:
1)排骨洗净切块,用葱姜蒜、料酒腌制半小时;
2)苦瓜去皮去籽,切成块;
3)锅中倒入适量水,加入葱姜蒜和排骨块,煮开后撇去浮沫;
4)加入苦瓜块,加盐调味;
5)转小火炖煮1小时,即可食用。
4. 苦瓜炒肉丝
材料:苦瓜、瘦肉、葱姜蒜、盐、油
做法:
1)瘦肉切成丝,用葱姜蒜、盐腌制半小时;
2)苦瓜去皮去籽,切成丝;
3)锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香;
4)加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色;
5)加入苦瓜丝翻炒,加盐调味;
6)炒至肉丝熟透,即可食用。
以上是几种常见的苦瓜家常菜做法,希望能对您有所帮助。

丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜汤

答案:以下是丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜汤:
1. 丝(sī)瓜(guā)排骨汤
材料:丝(sī)瓜(guā)、排骨、姜片、盐、料酒、水
做法:将排骨焯水后捞出备用。丝(sī)瓜(guā)去皮切成小段。热锅加油,放入姜片煸炒,加入排骨煸炒至变色后加入料酒煮一下。加入适量水,放入丝(sī)瓜(guā),大火煮沸后转小火煮30分钟左右,加入盐调味即可。
2. 丝(sī)瓜(guā)鸡蛋汤
材料:丝(sī)瓜(guā)、鸡蛋、盐、鸡精、水
做法:丝(sī)瓜(guā)去皮切成小块,鸡蛋打散备用。热锅加水,放入丝(sī)瓜(guā)煮5分钟左右,加入盐和鸡精调味。将鸡蛋液慢慢倒入锅中,轻轻搅拌,待鸡蛋凝固即可。
3. 丝(sī)瓜(guā)豆腐汤
材料:丝(sī)瓜(guā)、豆腐、虾皮、盐、水
做法:丝(sī)瓜(guā)去皮切成小块,豆腐切成小块。热锅加水,放入虾皮煮出虾味。加入丝(sī)瓜(guā)和豆腐,大火煮沸后转小火煮10分钟左右,加入盐调味即可。
4. 丝(sī)瓜(guā)蘑菇汤
材料:丝(sī)瓜(guā)、香菇、鲍鱼菇、姜片、盐、水
做法:丝(sī)瓜(guā)去皮切成小块,香菇和鲍鱼菇泡软备用。热锅加水,放入姜片煮出姜味。加入丝(sī)瓜(guā)和蘑菇,大火煮沸后转小火煮10分钟左右,加入盐调味即可。
5. 丝(sī)瓜(guā)金针菇汤
材料:丝(sī)瓜(guā)、金针菇、姜片、盐、水
做法:丝(sī)瓜(guā)去皮切成小块,金针菇切掉根(gēn)部(bù)。热锅加水,放入姜片煮出姜味。加入丝(sī)瓜(guā)和金针菇,大火煮沸后转小火煮10分钟左右,加入盐调味即可。
希望以上丝(sī)瓜(guā)做法能够满足您的需求,祝您做菜愉快!

毛豆炒丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜

答案:以下是毛豆炒丝(sī)瓜(guā)的做法:
材料:
毛豆200克
丝(sī)瓜(guā)1根
蒜末适量
生姜末适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
油适量
步骤:
1.将毛豆洗净,焯水备用;
2.丝(sī)瓜(guā)去皮切成丝,蒜末、生姜末备用;
3.热锅凉油,烧热后放入蒜末、生姜末爆香;
4.加入毛豆翻炒,加入少许盐翻炒均匀;
5.加入丝(sī)瓜(guā)翻炒,加入生抽、料酒炒匀即可。
小贴士:
1.毛豆焯水的时候要控制火候,不要焯太久,否则口感会变差;
2.丝(sī)瓜(guā)炒之前可以先用盐腌制一下,这样可以去除丝(sī)瓜(guā)的涩味;
3.炒菜时火候要掌握好,不要烧糊了。

凉拌冬瓜的做法大全家常

答案:以下是凉拌冬瓜的家常做法大全:
1. 凉拌冬瓜丝
材料:
冬瓜1/4个、葱姜蒜适量、香菜适量、盐、白糖、醋、生抽、花生油
做法:
1)将冬瓜去皮,切成细丝,放入开水中焯水1分钟,捞出放入冷水中过凉水。
2)将葱姜蒜切成末,香菜切成小段备用。
3)将凉拌汁调制:取一个碗,加入1勺盐、1勺白糖、3勺醋、1勺生抽、1勺花生油,搅拌均匀。
4)将冬瓜丝、葱姜蒜末、香菜段放入一个大碗中,倒入凉拌汁,搅拌均匀即可。
2. 凉拌冬瓜皮
材料:
冬瓜皮适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、盐、白糖、醋、生抽、花生油
做法:
1)将冬瓜去皮,将皮切成细条,放入开水中焯水1分钟,捞出放入冷水中过凉水。
2)将葱姜蒜切成末,辣椒切成小段备用。
3)将凉拌汁调制:取一个碗,加入1勺盐、1勺白糖、3勺醋、1勺生抽、1勺花生油,搅拌均匀。
4)将冬瓜皮、葱姜蒜末、辣椒段放入一个大碗中,倒入凉拌汁,搅拌均匀即可。
3. 凉拌冬瓜薄片
材料:
冬瓜1/4个、葱姜蒜适量、香菜适量、盐、白糖、醋、生抽、花生油
做法:
1)将冬瓜去皮,切成薄片,放入开水中焯水1分钟,捞出放入冷水中过凉水。
2)将葱姜蒜切成末,香菜切成小段备用。
3)将凉拌汁调制:取一个碗,加入1勺盐、1勺白糖、3勺醋、1勺生抽、1勺花生油,搅拌均匀。
4)将冬瓜薄片、葱姜蒜末、香菜段放入一个大碗中,倒入凉拌汁,搅拌均匀即可。
4. 凉拌冬瓜粉丝
材料:
冬瓜1/4个、粉丝适量、葱姜蒜适量、香菜适量、盐、白糖、醋、生抽、花生油
做法:
1)将冬瓜去皮,切成细条,放入开水中焯水1分钟,捞出放入冷水中过凉水。
2)将葱姜蒜切成末,香菜切成小段,粉丝用热水泡软备用。
3)将凉拌汁调制:取一个碗,加入1勺盐、1勺白糖、3勺醋、1勺生抽、1勺花生油,搅拌均匀。
4)将冬瓜条、粉丝、葱姜蒜末、香菜段放入一个大碗中,倒入凉拌汁,搅拌均匀即可。
希望以上凉拌冬瓜的家常做法可以帮到您。

丝(sī)瓜(guā)的做法家常做法

答案:丝(sī)瓜(guā)的家常做法有很多种,以下是其中一种:
材料:
丝(sī)瓜(guā)500克、肉末150克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、油适量。
做法:
1.丝(sī)瓜(guā)去皮,切成长条状,用开水焯一下备用;
2.锅里放油,加入葱姜蒜煸炒出香味,放入肉末炒熟;
3.加入少许料酒,翻炒均匀;
4.放入丝(sī)瓜(guā)条,加入适量的盐、生抽和鸡精,翻炒均匀;
5.加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟左右,让丝(sī)瓜(guā)熟透即可。
提示:
1.丝(sī)瓜(guā)可不去皮,若去皮后会更好吃;
2.煮丝(sī)瓜(guā)时可适量加入水,不要加太多,否则丝(sī)瓜(guā)会变烂;
3.喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒或者辣椒酱。

广东丝(sī)瓜(guā)的做法大全家常菜

答案:以下是几道广东丝(sī)瓜(guā)的家常菜做法:
1. 干煸丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)切成细丝,热锅凉油,放入丝(sī)瓜(guā)翻炒至微黄色,加入蒜末、盐、糖、鸡精、辣椒炒匀即可。
2. 炒丝(sī)瓜(guā)蛋:将丝(sī)瓜(guā)切成薄片,蛋打散备用,锅中放油热,加入蒜末、丝(sī)瓜(guā)翻炒,加入蛋液翻炒至熟,加入盐、鸡精调味即可。
3. 红烧丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)切成段,锅中放油热,加入葱姜蒜爆香后加入丝(sī)瓜(guā)煸炒,加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓(nóng)稠(chóu)即可。
4. 丝(sī)瓜(guā)炒肉片:将丝(sī)瓜(guā)切成薄片,瘦肉切成片状,锅中放油热,加入葱姜蒜爆香后加入瘦肉煸炒,加入丝(sī)瓜(guā)片翻炒至熟,加入盐、鸡精调味即可。
5. 清炒丝(sī)瓜(guā):将丝(sī)瓜(guā)切成薄片,锅中放油热,加入丝(sī)瓜(guā)片翻炒,加入盐、鸡精、蚝油炒匀即可。
希望以上几道广东丝(sī)瓜(guā)的家常菜做法能够帮到您。

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