为什么叫天妇罗

为什么叫天妇罗

答案：天妇罗是一道日本料理，由于发音相近，有人将其误解为“天妇罗”，实际上应该是“天麸罗”。天麸罗是一种以面粉、鸡蛋、水等为主要原料，将各种食材（如虾、鱼、蔬菜等）裹上面糊后油炸而成的料理。其名称来源于日语中的“天麩羅”，意为“炸得金黄(huáng)色(sè)的食物”，是一种古老的日本料理。

什么是佛跳墙

答案：佛跳墙是一道福建省传统的名菜，由福建南安市创制。它的主要原材料包括海参、鱼翅、鲍鱼、鸽蛋、花菇、鸡肉、猪肚、瑶柱、鲍鱼肚、虫草花、蹄筋、猪蹄筋、鱼肚、鱼唇、鱼翅、鱼肚等30余种食材，以及猪骨、鸡骨、火腿骨等熬制的高汤。佛跳墙因其丰富的食材和独特的制作工艺而备受推崇。

为什么叫天妇罗粉

答案：天妇罗粉是一道日本料理，由天妇罗和面粉组成。天妇罗是一种炸食物，通常是海鲜或蔬菜裹上面糊炸制而成。由于天妇罗是这道料理的主要成分之一，因此被命名为“天妇罗粉”。

日本油炸为什么叫天妇罗

答案：天妇罗的名称来源不确定，有几种说法。一种说法是“天妇罗”源于著名的日本画家狩野派画家狩野永信的画作《天婦羅》，画中描绘了一位美丽的女子手持一根炸物。另一种说法是“天妇罗”来自于草叶耕太郎的小说《天婦羅圖》中的插图，插图中有一位女性在炸食物。还有一种说法是“天妇罗”源于著名的日本传统料理“天麩羅”，意思是“天上的面筋”。由于“天麩羅”和“天妇罗”发音相似，因此就被人们称为“天妇罗”。

油炸为什么叫天妇罗

答案：天妇罗是日本料理中的一种油炸食品，其名称来源于葡萄牙语中的tempura，而tempura则是由葡萄牙语中的tempero（调味料）演变而来的。在16世纪，葡萄牙传教士来到日本，带来了葡萄牙式的油炸技术，当时被称为peixinhos da horta（蔬菜小鱼），后来被日本厨师改良并命名为天妇罗。

天妇罗为什么贵

答案：天妇罗价格高主要是因为其制作过程需要大量的手工操作，而且所用食材也比较昂贵。此外，制作天妇罗需要使用特殊的面粉、油和调料等，这些成本也会影响其价格。另外，一些高端餐厅会根据自己的特色和口味来制作天妇罗，进一步提高了价格。

鱼子酱是什么

答案：鱼子酱是一种以鱼卵为原料制成的调味品，通常用于配搭食物或作为高档餐饮的佐料。它多数来自鲟鱼、鲑鱼或鳟鱼等鱼类的卵(luǎn)子(zǐ)，经过腌制、发酵、加工等多个步骤制成。鱼子酱在欧洲和亚(yà)洲(zhōu)等地区都有着悠久的食用历史和文化背景。

豚骨

答案：豚骨是一种用猪骨熬制的高汤，在日本被广泛用于制作拉面汤底等美食。

为什么天妇罗热量不高

答案：天妇罗的热量相对较低，主要是因为它的烹饪方式。天妇罗是将食材裹上面糊，然后油炸而成，相比其他烹饪方式，如煎、炒等，油炸时通常只需要少量的油，而且短时间内高温炸制，使得食材中的水分蒸发，减少了食材的重量和热量。此外，天妇罗的面糊通常使用的是面粉、蛋液、碎面包屑等低热量食材制作而成，也是影响其热量较低的原因之一。

为什么天妇罗点不上花

答案：天妇罗是一种炸食，通常用面粉、鸡蛋和面包屑等材料裹上食材后油炸而成。点不上花可能是因为裹面层不够厚，或者油温不够高，导致炸出的天妇罗表面不够酥脆。建议裹面层时多沾一些面包屑，同时油温要控制在适宜的温度，一般在170℃-180℃之间，这样可以使天妇罗炸得更加酥脆美味。

日本为什么叫天妇罗

答案：据说“天妇罗”这个词源于葡萄牙语“tempura”，最初是指西方传入日本的炸鱼片菜肴。后来，日本人将炸鱼片改良成了更加丰富多样的炸菜，包括炸虾、炸蔬菜等。这些菜肴在日本被称为“天妇罗”，其中“天”指的是天妃，是日本神话中的天上神女，而“妇罗”则是指一种佛教中的神祇，因此“天妇罗”这个名字也具有一定的宗教意义。

鱼露是什么

答案：鱼露是一种传统的东南亚调味料，常用于泰国、越南、印度尼西亚、菲律宾等国家的菜肴中。它是由鱼、盐和水经过发酵制成的，呈深褐色液体，具有浓郁的咸味和鲜味，可用于烹调、蘸酱等多种用途。鱼露富含蛋白质和氨基酸，是一种天然的美食调味料。