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面条用哪种面粉
更新时间:2023-11-06
答案:面条可以用普通面粉、高筋面粉或中筋面粉制作。不同的面粉会影响面条的口感和质地。一般来说,高筋面粉制作的面条更有嚼劲,中筋面粉制作的面条更柔软。
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文章时间:2023-11-06
哪种面条储存期长不坏
更新时间:2023-10-30
答案:干面条的储存期比较长,可以保存一年左右,而且不容易变质。但是也要注意存放环境,最好放在阴凉干燥的地方,避免受潮和受潮后发霉。
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文章时间:2023-10-30
土豆淀粉的用途有哪些
更新时间:2021-09-06
土豆淀粉的用途有哪些 土豆淀粉的用途包括: 1. 食品加工:用作食品增稠剂、稳定剂、乳化剂等,例如制作糕点、面包、汤、饮料、糖果、酱料等。 2. 化妆品:用作化妆品的稳定剂、粘合剂、吸附剂等,例如制作面膜、洗发水、沐浴露、口红等。 3.
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文章时间:2021-09-06
辣条的做法详细
更新时间:2021-09-18
辣条的做法详细 辣条的做法如下:材料: - 500克面粉 - 适量水 - 适量辣椒粉 - 适量盐 - 适量五香粉 - 适量味精 - 适量白砂糖 - 适量食用油步骤: 1. 将面粉和适量的水混合,揉成面团,盖上湿布静置20分钟; 2. 将
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文章时间:2021-09-18
小酥肉粉是什么做的
更新时间:2021-04-10
小酥肉粉是什么做的 小酥肉粉是一道以猪肉为主要材料,加入面粉等辅料制成的传统汉族小吃。具体做法是将猪肉切成小块,用调味料腌制后,再用油炸至金黄酥脆,最后和煮熟的粉条、豆腐皮等配料一起热炒而成。 小酥肉粉是什么做的及配料 小酥肉粉是一道以
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文章时间:2021-04-10
拉面放碱能代替蓬灰吗
更新时间:2021-02-22
拉面放碱能代替蓬灰吗 在制作拉面的过程中,蓬灰的作用是调节面的韧性和黏性,而碱水也具有类似的作用。因此,在制作拉面时,可以使用碱水代替蓬灰。但是,需要注意的是,碱水的浓度和使用量需要根据具体的配方和工艺来调整,以避免对拉面的口感和质量产
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文章时间:2021-02-22
橡子面是什么面
更新时间:2021-01-14
橡子面是什么面 橡子面是一种用橡子粉制成的面粉,常用于制作面食和点心。 芝麻酱的制作方法 芝麻酱的制作方法如下: 1. 准备好一杯白芝麻,用锅烘烤至微黄色; 2. 将烤好的芝麻倒入石臼或者食品加工机中,用力磨碎成细末; 3. 逐渐加入适
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文章时间:2021-01-14
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