草莓的营养价值及功效与作用
更新时间:2021-03-28
答案:草莓是一种营养丰富的水果,它含有丰富的维生素C、钾、纤维素、叶酸和抗氧化物质。以下是草莓的营养价值及功效与作用:1. 抗氧化:草莓富含多酚类化合物,如花青素和类黄酮,具有很强的抗氧化作用,能够保护细胞免受自(zì)由(yóu)基的损伤。2. 降低血糖:草莓中的纤维素和多酚类化合物能够降低血糖水平,有助于预防糖尿病。3. 促进消化:草莓中的纤维素有助于促进肠道蠕动,增加排便次数,有助于消化和排毒。4. 降低血压:草莓中的钾元素能够帮助降低血压,有助于预防心血管疾病。5. 增强免疫力:草莓中的维生素C能够增强免疫力,有助于预防感冒和感染。总的来说,草莓是一种非常健康的水果,它的营养价值和功效非常多,可以帮助我们保持身体健康。